Usikker mat rundt skolene

Báo Đại Đoàn Kết•08/04/2024

[annonse_1]

anhbaitren(1).jpg — Elevene kan enkelt kjøpe snacks rett utenfor skoleporten. Foto: Khac Tri.

Bekymringer om mattrygghet

Den 5. april spiste mange elever frokost foran skoleporten i Nha Trang City, bestående av strimlet kyllingris, kyllinghamburgere og baguettesmørbrød. Etter å ha vært på timen viste de symptomer på magesmerter og kvalme og ble deretter kjørt til akuttmottaket.

Samme dag bekreftet lederen for Lam Dong provinsielle helseavdeling at 30 elever på ungdomsskolen måtte legges inn på sykehus for helsesjekk etter å ha spist merkelig godteri kjøpt foran skoleporten, og opplevd symptomer som hodepine, magesmerter og kvalme. De første funnene tyder på at elevene ikke led av vanlig matforgiftning. De viste milde symptomer på hysteri: tretthet, kortpustethet, pustevansker og verk og smerter. Denne tilstanden manifesterer seg ofte av motoriske forstyrrelser, sensoriske forstyrrelser og psykiske lidelser. Myndighetene har tatt prøver av godteriet for testing og har sendt inn en rapport til høyere myndigheter med forespørsel om verifisering.

Tidligere, 3. april, ble 19 elever i Vinh Long forgiftet og måtte legges inn på sykehus etter å ha kjøpt «prompebomber» (av utenlandsk opprinnelse) utenfor skoleområdet for å leke med. Dette er et forbudt stoff, men det er fortsatt lett å kjøpe og selge av elever utenfor skoleportene.

Den 20. mars kjøpte flere elever i tredje og fjerde klasse i Tra Cu i Tra Vinh -provinsen 11 eksploderende ballonger, også kjent som stinkballonger. De tok med seg disse ballongene til klasserommet og brukte hendene til å blåse dem opp, noe som fikk dem til å eksplodere. Rundt klokken 07.00 kom lærerne inn i klasserommet og fant 21 elever med symptomer på oppkast og hodepine, noe som førte til at de ble tatt med til sykehuset for akuttbehandling.

Husk at mange elever i Hanoi måtte legges inn på sykehus for helsesjekk i slutten av desember 2023 etter å ha spist godteri med etiketter på fremmedspråk på emballasjen. Umiddelbart etterpå instruerte Hanoi Department of Education and Training (DOET) lederne av DOET-ene i 30 distrikter, byer og tilknyttede skoler om å styrke ledelsen og sikre mattrygghet og hygiene i skolene. Skolene sendte deretter ut varsler og meldinger til alle foreldre for å advare dem om spesielt det merkelige godteriet, og om å være oppmerksomme på mat, snacks og leker av ukjent opprinnelse rundt skoleportene for å minne barna sine på dette og sikre helsen deres.

Men i dag lar mange familier ikke barna sine spise frokost hjemme, men tar dem i stedet med til skoleporten for å kjøpe mat eller gir dem penger til å kjøpe frokost selv. Med pengene i hånden spiser noen barn mindre porsjoner og sparer resten til å kjøpe snacks, leker osv. Spredningen av matboder og gateselgere med vogner rundt skoleportene er et vanlig syn på de fleste skoler i dag.

Stramme inn ledelsen

Lokale utdanningsavdelinger er bekymret for mattrygghet og elevenes helse, og har utstedt en rekke dokumenter til utdannings- og opplæringsavdelingene og skolene i sine områder, der de instrueres til å koordinere med lokale myndigheter for å minne på og forby gateselgere foran skoleportene, og for å effektivt håndtere elever i friminuttene. Samtidig utdanner de foreldre og elever om å velge trygg mat, og identifiserer og rapporterer til skoler og forvaltningsorganer om salg av mat med uklar opprinnelse, uten riktig merking eller uten tydelige utløpsdatoer.

For å håndtere mattrygghetsforholdene effektivt i denne typen virksomhet og sikre studentenes helse, kreves det imidlertid ikke bare utdanningssektoren, men også avgjørende involvering fra relevante myndigheter. Spesielt helseavdelingen, økonomiavdelingen og markedsavdelingen må koordinere med lokale myndigheter for å styrke inspeksjonene og oppfordre gateselgere til å overholde forskrifter for mattrygghet, og strengt håndtere brudd i henhold til loven.

Det er spesifikt forbudt å selge snacks og andre matvarer av ukjent opprinnelse, uten tydelig merking eller uten tydelig utløpsdato. Varene må være fritt for støv, insekter og skadelige dyr, og ikke forårsaker fare for trafikksikkerhet eller offentlig orden. I tillegg vil det bli gjennomført regelmessige inspeksjoner og overvåking av mattrygghetsforholdene hos gatekjøkkenboder foran skolene, og brudd på disse vil bli strengt håndtert i henhold til forskriftene.

Ifølge Dr. Nguyen Tung Lam, styreleder i Hanoi Educational Psychology Association, må myndighetene intensivere inspeksjonene og strengt straffe brudd på forskrifter om mattrygghet og hygiene for å minimere elevenes forbruk av snacks av ukjent opprinnelse utenfor skoleportene. Samtidig må skoler, lærere og familier samarbeide for å øke elevenes bevissthet om farene ved å spise snacks av ukjent opprinnelse utenfor skoleportene, og dermed beskytte deres egen helse.

Elever trenger veiledning for å forstå mattrygghet og hygiene, og unngå skadelige snacks og leker. I stedet bør de bruke matvarer med tydelige etiketter, kvalitetsstandarder og etablerte merkevarer. Foreldre bør også avstå fra å la barna sine ta med penger til skolen, noe som vil redusere risikoen for å kjøpe snacks av ukjent opprinnelse som selges utenfor skoleportene.

[annonse_2]
Kilde