Den berømte matcha-butikken i Ho Chi Minh-byen, kjent for sitt «hengetau»-konsept, er i ferd med å stenge.

Matcha-butikken blir en sensasjon blant unge mennesker i Ho Chi Minh-byen med sitt unike drinksalgsstunt.

2. juni annonserte Seobu – en berømt matchabutikk i Ho Chi Minh-byen kjent for sitt unike «taufall»-konsept – at de ville opphøre driften etter 29. juni. Denne nyheten vakte mye oppmerksomhet, spesielt fra kunder som hadde besøkt butikken mange ganger.

I et intervju med Tri Thức - Znews sa Hong Vo, eieren av butikken, at det ikke var en enkel avgjørelse å si farvel. «Seobu har mer åndelig verdi enn materiell verdi. Vi var alle i tårer da vi fortalte kundene det på forhånd», sa hun.

Ifølge eieren er årsaken til stengingen personlige planer, ettersom hun snart skal flytte for å studere. Hun jobber for tiden innen spesialpedagogikk . Etter nøye overveielse bestemte hun seg for å avslutte forretningsvirksomheten sin.

Hong fortalte at butikken først åpnet i oktober 2024 i Hoa Hung-området. Den var imidlertid bare i drift til desember samme år før den midlertidig stengte. I januar 2025 åpnet butikken igjen i Tran Phu-gaten med den kjente modellen av en bardisk satt opp på bestemorens balkong.

I starten bestod klientellet hovedsakelig av venner og bekjente. Selv etter flyttingen til et nytt sted solgte butikken bare noen få drinker om dagen. Vendepunktet kom i slutten av mars 2025, da en video lagt ut av en fast kunde uventet gikk viralt på TikTok. Siden den gang har Seobu gradvis blitt allment kjent og har beholdt sin popularitet frem til i dag.

Ifølge eieren selger Seobu for tiden gjennomsnittlig 100–120 kopper kaffe mellom klokken 17.30 og 21.30 hver dag.

«Jeg brukte et lite balkonghjørne hjemme hos bestemor som bar. Det var ganske upraktisk å gå opp og ned trappene, så jeg brukte et tau og en liten kurv for å bringe drinker ned til kundene», sa hun, og la til at hun har for vane å praktisere yoga med hengende stillinger, noe som ga henne ideen om å gjøre tauet til en del av kafeens opplevelse.

Denne unike serveringsmåten ble raskt et signaturtrekk. Mange kommer ikke bare for å nyte matcha, men også for å oppleve denne uvanlige måten å motta drinker på i hjertet av byen.

Eieren sa også at familiemedlemmer kan fortsette virksomheten på dette stedet med en ny meny i fremtiden. Før restauranten stenger, håper de å få muligheten til å møte kundene som har støttet den gjennom årene for å uttrykke sin takknemlighet og si farvel.

Praksisen med å bytte varer ved å «slippe dem ned på et tau» er ikke ny i Ho Chi Minh-byen. Før Seobu hadde en nudelsjappe i Phu Nhuan-distriktet tiltrukket seg mange kunder takket være metoden med å levere mat ved hjelp av kurver som hang fra øverste etasje og ned til gaten.

Kilde: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html