Finne løsninger for å gjenopplive meieriindustrien.

Etter år med sterk vekst, med eksport av vietnamesiske meieriprodukter til mer enn 50 land, er den innenlandske melkebestanden i kraftig nedgang, noe som skaper et presserende behov for løsninger for gjenoppretting.

Oversikt over seminaret. Foto: Bao Thang

Den 23. september arrangerte avisen Landbruk og miljø, i samarbeid med Vietnams husdyrforening og Vietnams storhusdyrforening, et seminar med tittelen «Nåværende situasjon og løsninger for å gjenopprette utviklingen av melkebesetningen».

Dr. Nguyen Xuan Duong, styreleder i Vietnams husdyrforening, sa at meieriindustrien har oppnådd mange imponerende suksesser, med økt produktivitet fra 8–9 liter/dag til 20–25 liter/dag, og produkter eksportert til USA, Japan og mer enn 50 land.

Men siden 2018 og spesielt etter 2020 har melkekyrbestanden sunket kraftig. Bare i Ho Chi Minh- byen har tallet falt fra over 103 000 til bare rundt 35 000.

Mens meierimarkedet blomstrer med tusenvis av bedrifter, svekkes den innenlandske husdyrproduksjonen, noe som skaper paradokset med at «foredlingsindustrier utvikler seg mens innenlandske råvarer minker».

Eksperter advarer om at uten en strategi på plass snart, er det høy risiko for å miste prestasjonene som er bygget opp over flere tiår, fordi melkekyr har en lang livssyklus, og én feil kan ta 10 år å rette opp.

På seminaret ble det gitt forslag til å styrke bærekraftige bånd mellom bønder og innkjøps- og foredlingsbedrifter, og å bygge transparente og gjensidig fordelaktige verdikjeder. Dette anses som en nøkkelløsning for å gjenopprette melkebesetningen, med sikte på en bærekraftig meieriindustri, i tråd med Vietnams strategi for utvikling av meieriindustrien frem til 2030, med en visjon frem til 2045, som Industri- og handelsdepartementet for tiden sender inn til regjeringen.

Kilde: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html