Syrin

(QBĐT) – «Desember er måneden for å plante søtpoteter. Januar er måneden for å plante bønner, februar er måneden for å plante aubergine.» Aubergine plantes i februar, slik at det i mars, midt i de utallige fargene og duftene fra utallige ville urter som blomstrer i det rikelige solskinnet, alltid er den beskjedne fargen til aubergine som blomstrer i hagene på landet. Den enkle, elskede fargen forblir lilla i minnene til de langt borte, de som en gang hadde en hard barndom under stråtaket med bildet av faren og moren som strevde fra daggry til skumring...

Enten den dyrkes i et hagehjørne, en grøft eller en elvebredd ... enten det er vanlig aubergine, rund aubergine, geiteaubergine eller vill tornete aubergine, forblir aubergineblomsten trofast lilla. Lillafargen på aubergineblomsten er lysere enn lillafargen i Hue , og absolutt ikke så dyp og rik som morgenfruen som klatrer på gjerder og hekker rundt hagen. Derfor kaller folk den ofte den «hjertelilla aubergineblomsten». Den er en mild, delikat lillafarge, men den hjemsøker hjertet ...

Aubergineblomsten er ikke flamboyant eller ekstravagant, og den har heller ikke en rik, delikat duft, så få plukker den for å nyte den. Den blomstrer naturlig, dens skjønnhet er enkel og diskret i marssolen, og svaier forsiktig når elvebrisen kjærtegner åkrene og elvebreddene. Og som for å verne om og beskytte disse små, vakre lilla blomstene, sprer planten sine store, frodige, robuste blader for å beskytte dem dag etter dag. For å virkelig beundre aubergineblomsten må man derfor nærme seg den, bøye seg tett ned, som om man hvisker, som om man deler et stille, intimt øyeblikk ...

Illustrasjonsbilde. Kilde: Internett

Og kanskje ble aubergineblomster født for å bære frukt, for å gi næring til landfolkets måltider i de magre månedene mars og august. Andre blomster, når de blomstrer, vender seg oppover for å vise seg mot jorden og himmelen. Men den saktmodige aubergineblomsten bøyer seg ned, noen ganger som om den sjenert gjemmer seg bak et blad, og avslører bare sin gylne støvbærer for å ønske den varme solen og følgesvennene til sommerfugler og bier velkommen. Derfor er all blomstens omsorg, forsiktighet og avkastning i påvente av innhøstingen. Det finnes mange typer aubergine, men den mest kjente er den hvitfruktede auberginen. Klasene av fyldige, runde, glatte hvite frukter vokser seg større, fra størrelsen på klinkekuler til små kopper, som henger fra grener som peker mot bakken, og fremkaller fylden, varmen og enkelheten til landlige måltider ...

Aubergineplantene ble dyrket fra frø som ble spart fra året før. Moren min pleide å velge de rundeste og største auberginene og merke dem for å bruke dem som frø. På slutten av sesongen, når auberginene var modne og modne, skallene deres tyknet og hardnet og fikk en gulbrun farge, høstet hun dem, bandt dem i bunter og hengte dem på kjøkkenloftet. Dag etter dag tørket røyken fra brennende halm auberginefrøene, men inni holdt de utallige fyldige frø som ventet spent på dagen de skulle spire.

I desember, da våren snek seg inn, pleide moren min å kutte ned aubergineklasene, dele dem opp og så frøene i den lille hagen og dekke dem med et tynt lag halm. Noen dager senere spirte frøplantene trygt opp av den fuktige jorden. Da plantene hadde fått tre blader, tynnet hun dem ut og plantet dem i rader, omtrent en meter fra hverandre. Aubergineplantene ble gjødslet med kompost og vannet daglig, og vokste raskt. De fikk grener og spredte det grønne bladverket for å dekke de lange radene. Så, fra bladhjørnet, dukket det opp blomsterstilker som ga opphav til klynger av knopper, som deretter forvandlet seg til små, sjenerte lilla blomster som solte seg i den tidlige morgensolen ...

Syrinblomsten har blitt en del av ordtak og folkesanger, og dens lilla fargetone har berørt folks hjerter i generasjoner. Derfor har fargen syrin blitt navnet på en distinkt farge. Det er den syrinfargede rundhalsede blusen som omfavner de grasiøse skuldrene, den syrinfargede hattestropp som flagrer i drømmene til mange unge menn fra den tiden ... som forsiktig rører våre sjeler ...

Tran Van Loi

Kilde: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/tim-tim-hoa-ca-2225402/