Topp oljefrie vegetarretter for et lett og sunt vegetarmåltid.

GĐXH – Hvis du er lei av fete vegetarretter og ser etter lettere og sunnere vegetaroppskrifter, må du ikke gå glipp av de oljefrie vegetaroppskriftene i den følgende artikkelen.

Vegetarisk Kimbap

Vegetarisk kimbap er en deilig, oljefri vegetarrett som du bør prøve for et avvekslingsproblem. Ingrediensene som trengs for å rulle risen er også veldig enkle, inkludert kun hvit ris, asparges, gulrøtter, agurk, babymais og tangark.

Derfor bør du koke aspargesen og babymaisen til de er kokte, og bare blanchere gulrøttene kort før du ruller dem til kimbap.

Denne retten er deilig selv uten olje eller fett; du kan dyppe kimbapen i chilisaus eller vegansk majones for å forbedre smaken.

Blandet grønnsakssuppe

Når det gjelder oljefrie vegetarretter, er supper et must. Hvis du er usikker på hva slags suppe du skal lage for å kombinere ulike grønnsaker og næringsstoffer, bør du vurdere denne oppskriften på vegetarisk suppe med blandede grønnsaker.

Fordi den er laget av en rekke grønnsaker, er vegetarsuppe også bra for å kjøle ned kroppen.

Alt du trenger å gjøre er å forberede ingrediensene, inkludert mais, poteter, gulrøtter, chayote, syltet sennepsblad og kongeøsterssopp, deretter koke opp vann i en kjele og tilsette disse ingrediensene for å koke til de er møre, krydre med litt krydder og salt, og du er ferdig.

Kraften til denne retten vil ha en subtil søt smak takket være grønnsakenes naturlige sødme, og den smaker deilig når den helles over varm ris.

Fordi den er laget med en rekke grønnsaker, er denne suppen også god for å kjøle ned kroppen, noe som gjør den egnet for å lindre metthetsfølelsen etter dager med mange fete vegetarretter.

Dampede vegetarkaker

Hvis du leter etter en deilig vegetarrett med ris som metter, men krever minimalt med olje, bør du absolutt prøve denne oppskriften på dampede vegetarkaker.

De fleste ingrediensene i denne retten inkluderer tofu, gulrøtter, treøresopp, risnudler, etc.

De fleste ingrediensene i denne retten, fra tofu, gulrøtter, skogsopp og risvermicelli, finhakkes, blandes sammen og dampes deretter. Du trenger bare å bruke litt annattoolje for å gi retten farge.

Hvis du ikke liker olje og fett, kan du hoppe over fargeleggingen helt. Retten kan se mindre tiltalende ut, men smaken vil forbli uendret.

Kålruller med vegetariske kjøttboller

Her er en annen lett og sunn vegetarrett som ikke bruker olje eller fett, som du bør prøve – kålrullsuppe med vegetarkaker.

For å gjøre denne retten visuelt tiltalende, må du bruke litt tid og være litt dyktig. Til gjengjeld får du en vakker bolle med suppe med harmoniske farger og massevis av næringsstoffer som vil gjøre familiemåltidet ditt mer attraktivt.

Vegetarisk papayasuppe

Hvit tofu kokt med papaya lager også en vegetarsuppe med lite fett som du kan prøve.

Ved å bruke papaya som ingrediens kan du lage mange deilige vegetarretter.

Den søte og duftende smaken av papayasuppe kombinert med den myke, kremete hvite tofuen vil gi deg en unik og svært tiltalende smaksopplevelse.

Vegetarisk bittermelon-hot pot

Vegetarisk bittermelon-hot pot er også et godt alternativ for dager når du ikke har lyst til å spise ris og er lei av fet mat.

For å lage en naturlig søt og smakfull buljong i en varm gryte, kan du småkoke grønnsaker som hvit reddik, gulrøtter og kassava for å trekke ut sødmen. Å tilsette sukkerrør, luffasopp og shiitakesopp vil gjøre buljongen enda deiligere.

Til vegetarisk bittermelon-hot pot er tynt skivet bittermelon et must. I tillegg til bittermelon bør du også lage andre toppinger til hot pot, for eksempel forskjellige typer sopp (enoki-sopp, østerssopp, kongeøsterssopp, stråsopp...), myk tofu, tørket tofuskall, osv.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm