Internasjonale turister nyter gatemat i Ho Chi Minh-byen - Foto: QUANG DINH
Ved lanseringen av Ho Chi Minh-byens program for kulinarisk turisme den 22. oktober uttalte Bui Thi Ngoc Hieu, assisterende direktør for Ho Chi Minh-byens turistavdeling, at programmet markerer et nytt skritt i strategien for å diversifisere turismeprodukter og bekrefter byens posisjon som et ledende «kulinarisk paradis» i Vietnam og regionen.
Under en grundig undersøkelse utført i september 2025 utviklet turistdepartementet, i samarbeid med reisebyråer, 21 unike kulinariske turismeprogrammer.
Følgelig er hver tur en unik opplevelse, som tett forbinder restauranter, shopping og destinasjoner i alle tre regionene: Ho Chi Minh-byen, Binh Duong og Ba Ria - Vung Tau.
Dette er også en del av byens strategiske plan for utvikling av kulinariske turismeprodukter frem til 2030, med mål om å ønske 10 millioner internasjonale besøkende velkommen og oppnå turismeinntekter på 290 000 milliarder VND i 2025.
«Med mangfoldet og rikdommen i sine kulinariske turismeprogrammer vil Ho Chi Minh-byen fortsette å befeste sin posisjon som et internasjonalt turismeknutepunkt, en uunnværlig destinasjon på verdens turismekartet. Departementet forventer at disse programmene vil bidra til å bygge et rikt, bærekraftig og levende turismeøkosystem», delte Hieu.
Noen av de mest fremtredende programmene inkluderer:
«Saigon – tidligere smaker, nåværende smaker»-tur (halvdag): En reise for å oppdage historiske landemerker gjennom den hemmelige våpenbunkeren til Saigon-kommandoenheten, nyte frityrstekte deigpinner dyppet i Bretel-smørkaffe, dampede risruller stablet på tallerkener og beundre byen om natten fra Social Club-skybaren på Hôtel des Arts Saigon.
«Ho Chi Minh-byens kulinariske kvintessens»-turen (halvdag): Guider besøkende gjennom byens raffinerte kulinariske områder, fra banh xeo-bodene (vietnamesiske velsmakende pannekaker) på Dinh Cong Trang-gaten og Vinh Khanh nattmarked til barene i hjertet av Saigon.
«Smak på urtene»-tur (1 dag): Opplev retter som inneholder medisinske urter som Ngoc Linh ginseng pho, besøk Fito Museum of Traditional Medicine, en fabrikk som produserer svart hvitløk, og slapp av på D'Latcha Tea & Bistro.
«Tropisk søthet»-turen (halvdag): Denne turen er designet for søtsugerentusiaster, og fremhever Maison Marou, en kjent sjokoladefabrikk for håndverk, kombinert med en utforskning av Ho Chi Minh-bymuseet og en tur med en åpen dobbeltdekkerbuss.
«Vespa Le La»-tur (1 dag): En bytur på en vintage Vespa, hvor du kan nyte Saigon-gatemat fra banh mi, banh xeo, sjømat, søte supper til fortauskaffe, og gjenskape den pulserende og vennlige rytmen i bylivet.
«Fra gård til bar»-tur (1 dag): Besøk OCAs økologiske kakaofarm i Ba Ria - Vung Tau, opplev å lage sjokolade selv, nyt en kakaobuffé og ferske juicer – den mest populære «fra gård til sjokoladebar»-reisen blant kulinariske turer i forstedene.
I tillegg lar turer mellom regioner, som «Smaken av det blå havet», «Gjenoppdag smakene fra mitt hjemland» eller «Unik mat fra Binh Duong» turister utforske regionale spesialiteter, og forbinder Ho Chi Minh-byen med Binh Duong og Ba Ria - Vung Tau, noe som åpner opp for en rik, interregional kulinarisk opplevelse.
Utvidet turistkart
Etter den administrative utvidelsen har Ho Chi Minh-byen nå 681 turismeressurser som er kvalifisert for utvikling, alt fra pulserende byområder til tradisjonelle håndverkslandsbyer, moderne industrisoner og pittoreske øyer og strender.
Byens turistkart stopper ikke bare ved kjente landemerker som Notre Dame-katedralen, Uavhengighetspalasset og Ben Thanh-markedet, men strekker seg også til Long Hai, Dinh-fjellet og keramikklandsbyene i Binh Duong, noe som skaper et solid grunnlag for å diversifisere turismeprodukter.
Kilde: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm
Kommentar (0)