Spesialfrukter som vises frem under Tet tiltrekker seg kunder

I dagene før kinesisk nyttår 2025 høstes mange spesialfrukter og er klare til å bringes til markedet for å betjene Tet-markedet, som vannmelon, cantaloupemelon, grapefrukt...

Kalligrafigraverer dekorerer vannmeloner for utstilling under Tet.

For å øke verdien er disse fruktene ofte dekorert med mønstre og meningsfulle nyttårsønsker for å tiltrekke seg forbrukere.

Vannmelon er et uunnværlig landbruksprodukt under Tet. I Binh Tan-distriktet i Vinh Long- provinsen, årets Tet-avling, har lokale bønder plantet mer enn 236 hektar med vannmelon, hovedsakelig konsentrert i Tan An Thanh-kommunen med varianter som: gresskarmelon, Red Sun, Thanh Long, frøfri melon... De siste dagene har lokale bønder vært travelt opptatt med å høste meloner for å selge til handelsmenn som skal bringe dem til Tet-markedet. Gjennomsnittlig avling er anslått til 40–50 tonn/ha. Med salgsprisen på åkeren fra 5000–8000 VND/kg, tjener bøndene en gjennomsnittlig fortjeneste på 150–200 millioner VND/ha/avling.

Fru Ho Thi Ha Em (Tan An Thanh kommune, Binh Tan-distriktet) sa: «Familien min dyrker 7500 kvadratmeter vannmelon. Årets Tet-vannmelonavling, det frostfulle været, brant lett bladene, men takket være familiens nøye stell har vannmelonåkeren et høyt utbytte. Nylig solgte jeg vannmeloner til en god pris, 1000 kvadratmeter ga også mer enn 30 millioner VND, etter fradrag av utgifter er det fortsatt et overskudd. I år er Tet mer spennende.»

Når Tet nærmer seg, blir vannmeloner travelt brakt til markedet av handelsmenn. På Vinh Long-markedet tiltrekker dusinvis av vannmelonboder kunder til å kjøpe. I år fortsetter vannmelonene å være forskjellige i typer og størrelser, slik at forbrukerne kan velge å kjøpe for å spise eller vise dem frem. Spesielt med melontypene som vises frem for Tet, er det mange måter å dekorere melonene på for å gjøre dem vakrere, noe som gir farge til familien under Tet. For tiden tilbyr melonbodene kalligrafitegning og graveringstjenester i henhold til folks ønsker. I tillegg til kalligrafikunstord som Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung nyttår... er vannmeloner også dekorert med ferskenblomster, aprikosblomster eller andre forskjellige detaljer. Avhengig av tegningens raffinement, kan ferdigstillelsestiden være rask eller langsom. Kostnaden for å tegne eller gravere en melon varierer fra 50 000 til 60 000 VND/melon.

Herr Nguyen Van Vu (Tan Hanh kommune, Long Ho-distriktet) sa at han hvert år under Tet tar med seg meloner til Tet-markedet for å selge dem. I år brakte han med seg mer enn 4 tonn meloner til markedet, og har solgt omtrent 50 % så langt. Prisen på vannmeloner under denne Tet-feiringen har ikke svingt, og melonene som er utstilt tiltrekker seg fortsatt mange kunder som kommer og velger. Udekorerte meloner koster vanligvis rundt 20 000 VND/kg, mens de med graverte bokstaver koster 25 000 VND/kg. Herr Vu sa: «Det finnes meloner i alle størrelser å velge mellom. Nå til dags liker folk meloner med mønstre og ønsker, så boden ansetter ofte melonskjærere. Avhengig av kundenes behov vil arbeiderne skjære ut passende mønstre. Vannmeloner med graverte bokstaver og mønstre er ikke bare vakre, men også meningsfulle i de første dagene av det nye året.»

Herr Le Van Luan (avdeling 9, Vinh Long City) delte: «For å skjære meloner må du først kunne kalligrafi, deretter krever det talent og nøyaktighet. Melonutskjæring følger ikke en mal, hver melon vil ha forskjellige linjer, avhengig av håndverkerens ferdigheter. Under Tet er utskjæring av meloner delvis for ekstra inntekt, delvis for lidenskap, å skape meningsfulle former for melonene, og vise dem frem på familiealteret for å gjøre Tet mer velstående.»

Etterspørselen etter frukt til Tet-markedet er ganske stor. Ikke bare må frukten være av høy kvalitet, men designet må også være vakkert for å kunne gis som gaver eller vises på familiens alter. For å møte denne etterspørselen har mange enheter og gartnere de siste årene diversifisert typene frukt som vises frem, som meloner og grapefrukt.

I år forsynte 620 Agricultural Joint Stock Company markedet med omtrent 50 tonn meloner. I årets siste dager er arbeiderne travelt opptatt med å ta vare på og høste kvalitetsmeloner for å forsyne markedet. For Tet-melonavlingen er forbrukerne, i tillegg til kvalitet og deilig smak, også interessert i utseendet.

Huynh Phu Loc, direktør i 620 Agricultural Joint Stock Company, sa at tilbudet av meloner i år har økt sammenlignet med tidligere år. Ifølge vurderingen er markedet ganske attraktivt på grunn av vanskelighetene med å produsere Tet-meloner, spesielt når det kalde været varer lenge i nærheten av Tet, noe som påvirker melonenes produktivitet. I tillegg til å fokusere på dyrkingsteknikker for å få meloner av god kvalitet og et vakkert utseende, ansetter selskapet denne Tet-sesongen også arbeidere til å male dekorasjoner på melonene. Dekorasjonen vil forskjønne og øke betydningen av melonene, noe som bidrar til å øke den økonomiske verdien mange ganger. Frem til nå har basismengden meloner blitt bestilt, og venter bare på å bli levert til kundene. De fleste av disse er meloner med malte bokstaver, designet med ekstra emballasje og kurver for å betjene Tet-gavemarkedet.

Kilde