Dette kulinariske passet passer perfekt i en reisesekk , og kobler alle reisende til 50 anbefalte restauranter, alle underlagt strenge mattrygghetskontroller fra relevante myndigheter.
Avtrykk
Tidlig i mai klokken 12 var My Hanh Seafood – en berømt og luksuriøs sjømatrestaurant som ligger rett ved stranden i My Khe – fullpakket med kunder. De fleste var vietnamesere, koreanere og indiske.
Etter hvert måltid blir gjestene introdusert for det kulinariske passprogrammet som implementeres av Da Nangs turistnæring. Gjestene trenger bare å ta med passet sitt, som personalet deretter vil åpne og stemple med et unikt rødt segl som representerer programmet og ordene «DaNang Food Tour».
.jpg)
Dette er ikke bare en måte å markere stedene du besøker under oppholdet i kystbyen; jo flere stempler du samler, desto flere attraktive rabatter får du på andre restauranter. I tillegg til stemplene får mange kundegrupper også et gratis kilo østers etter å ha nytt sjømat. Kundene tar dem ikke med hjem, men spiser dem ferske på stedet.
Prosjektet Culinary Passport ble lansert for publikum og turister sent i 2024 med omfattende markedsføringskampanjer. Besøkende som ankommer flyplasser eller besøker resepsjoner vil få utdelt et pass.
Papirstørrelsen, fargene og detaljene er utformet på samme måte som et pass, men inni er det tydelig listet opp alle spisesteder og restauranter i Da Nang som er inkludert i programmet. Turister trenger bare å ta med passet sitt for å få stemplet på hvert sted de besøker, og deretter samle stemplene for å motta rabatter og til og med vinne premier verdt titalls millioner av VND.
Matfestival
I slutten av mars arrangerte turistnæringen i Da Nang by en matfestival med 200 kjente regionale retter og mange internasjonale kjøkken ved bredden av Østersjøen.
Mange er nysgjerrige og lurer på om det finnes en ny måte å fremme turisme på, spesielt gjennom mat.
Nguyen Duc Quynh, daglig leder for Furama Resort Da Nang, uttalte at mat er et avgjørende «nøkkelelement» som Da Nangs turistindustri må kapitalisere på. Med sitt særegne og eksklusive klientell har Furama lenge vært et utstillingsvindu og et sted å gi besøkende kulinarisk fortreffelighet.
«Da Nang er et sentrum i Sentral-Vietnam, og naboprovinser som Quang Nam, spesielt keiserbyen Hue, er sentre for utsøkt mat. Ved å samle kokker og organisere store arrangementer, vil Da Nang ha et nytt og attraktivt produkt for turister over hele verden. Det er maten deres», sa Quynh.
Mange restaurant- og overnattingseiere, så vel som turister, sier at ideen om et Da Nang-kulinarisk pass, selv om det ikke er nytt, er en veldig god måte å "komme alle tre parter til gode" på: Turister kan trygt spise og oppleve tjenester på 50 kulinariske etablissementer anbefalt av turistnæringen. Bedriftseiere har muligheten til å øke kundebasen sin og vise frem sine evner innenfor den integrerte turistkjeden.
Viktigst av alt spiller den (statseide) turistsektoren en mellomleddsrolle i å skape produkter og turer av høy kvalitet som møter turistenes opplevelsesbehov, og bidrar til å spre bildet av Da Nang-turismen.
Mange turister sier at de i starten, da de fikk sine kulinariske pass, var nysgjerrige på å bruke dem på forskjellige steder og nyte oppmerksom service sammen med rabatter. De fleste kunder tar imidlertid sjelden med seg passene sine til innløsningssteder eller bruker nettportalen etter å ha forlatt restauranten; i stedet ser de på det som en morsom og unik opplevelse.
«Vi var begeistret over å samle så mange stempler i passene våre. Vi samlet dem ikke for å vinne premier, men for å ta dem med hjem som suvenirer fra tiden vår i Da Nang. Det er som et 'trofé'», sa en kvinnelig turist fra Sør-Korea mens hun spiste Quang-nudler på restauranten Madame Lan i Bach Dang-gaten (Da Nang).
Over 10 000 kulinariske pass har blitt delt ut til turister.
Da Nang Tourism Promotion Center annonserte at nesten 10 000 kulinariske pass har blitt distribuert på forskjellige steder. I tillegg til pass har turistnæringen også utviklet et digitalt kulinarisk kart på www.foodtourdanang.vn. Dette nettstedet gir informasjon om lokale spesialiteter, regional og internasjonal mat, 400 anerkjente og høykvalitets spisesteder valgt ut av Michelin-guiden, og annen nyttig informasjon om kulinarisk turisme i Da Nang.
Ifølge statistikk fra Da Nangs avdeling for kultur, sport og turisme ble det totale antallet turister som oppholdt seg i Da Nang i løpet av de to første månedene av 2025 anslått til nesten 1,6 millioner, inkludert anslagsvis 835 700 internasjonale turister (en økning på 48,3 %) og anslagsvis 731 800 innenlandske turister. Det er verdt å merke seg at inntektene fra serveringssteder med mat og drikke nådde nesten 3000 milliarder VND, en økning på 18,6 % sammenlignet med samme periode.
Kilde: https://baoquangnam.vn/trai-nghiem-cung-ho-chieu-am-thuc-3156258.html
Kommentar (0)