Hundre år med duftende longan

Tidlig i mai i månekalenderen dro jeg tilbake til frukthagene i My Duc-kommunen i Khanh Hoa-provinsen for å gjenoppleve noen barndomsminner. Der spredte den søte duften av klaser av longanfrukt som svaiet i sommersolen ettermiddag luften.

Sesongens første litchier er kjølige, søte og fremkaller varmen i hjemmet. Foto: THANH TIEN

I helgen dro jeg tilbake for å besøke bestefaren min i den kjente hagen hans. Jeg ble møtt av den samme skrøpelige gamle mannen, med skjelvende øyne og hvitt hår av alder. Til tross for at han er 90 år gammel, jobber bestefaren min fortsatt flittig i hagen hver morgen og kveld. For ham er longan-frukthagen ikke bare en materiell eiendel; det er en venn som har fulgt ham gjennom utallige år av livet hans. «Jorden og hagene ble arvet til meg av besteforeldrene mine; uansett hvor jeg drar, vil jeg alltid komme tilbake til dette stedet. Jeg setter spesielt pris på My Duc-longantrærne bak huset; noen er nesten 60 eller 70 år gamle», betrodde bestefaren min.

Bestefaren min, som strøk de grove, knudrete grenene på hvert longan-tre med sine rynkete hender, beregnet mentalt hvor lenge det hadde vokst. Han sa ofte at det var den berømte longan-sorten My Duc som hadde bygget merkevaren til My Duc- Khanh Hoa- frukthagene i hundrevis av år.

For meg er longan-frukthagene i My Duc en uunnværlig del av barndommen min. I de tidlige dagene, barbeint og uten særlig glede, fikk landsbybarn sjelden fancy godbiter. Vi var alltid fornøyde med bare lokal frukt og kaker. Derfor ventet og lengtet vi ivrig etter longan-sesongen.

I den tredje månemåneden begynner longantrærne å blomstre. Klaser av hvite blomster avgir en delikat duft når kvelden faller på. Barna begynner da å legge merke til det, fordi vi vet at longansesongen nærmer seg. På den tiden er de voksne også opptatt med forskjellige oppgaver, fra å forberede nett for å gjerde longantrærne, til å omorganisere bambusburene som brukes til å dekke de store bukettene med longan, og beskytte dem mot flaggermus.

Du liker kanskje også

Sørøst-Asia står overfor risikoen for grenseoverskridende dis.Instituttet for internasjonale studier (SIIA) har nettopp utstedt en advarsel om nivået av

Værmelding for An Giang-provinsen 26. juni 2026Værmelding for An Giang-provinsen 26. juni 2026

Høylandsmarkeder – mer enn bare kjøp og salg.Før solen i det hele tatt hadde stått opp over de taggete, katteøreformede fjellene, var grupper av mennesker allerede på vei nedover de svingete veiene til markedet. Noen gikk, noen kjørte motorsykkel, og noen bar varer på ryggen. Noen bar noen bunter med grønnsaker, noen gresskar, noen kyllinger, mens andre ledet geiter eller griser. Ved nærmere ettersyn av markedet innser man at det de bringer ikke bare er varer ...

I sommerferien pleide vi ofte å samles under det gamle longantreet med alle slags leker: hoppetau, leke med bind for øynene, gjemsel, bygge hytter… Latter, krangling og erting runget gjennom hagen midt på dagen. Noen ganger måtte de voksne gripe inn med en pinne, slik at hele gruppen spredte seg i alle retninger!

I den femte månemåneden kommer det kraftige regnet. Longanfruktene, næret av sol og regn, har blitt fyldige og runde, et herlig syn. Duften deres gjennomsyrer hele hagen, spesielt etter regnet. Barna ser på de saftige longanklasene med lengselsfulle øyne, men tør ikke røre dem. For hvis de voksne finner det ut, vil de få en skikkelig juling!

Så modnet longanen. Bestemor plukket de første longanklasene i sesongen og plasserte dem respektfullt på forfedrenes alter. Slik er folk på landsbygda; de tilbyr alltid den deilige maten til forfedrene sine først, og deretter lar de etterkommerne nyte resten. I juni var longanklasene tunge av frukt, og duften fylte luften. Barna begynte å leke rampete rampestreker, stjele frukten og dele den. Noen ble straffet og gråt, men dagen etter smilte de fra øre til øre igjen og dro tilbake til rampestrekene sine med vennene sine. Egentlig var det fordi vi bare hadde det gøy, og øynene våre var «sultne etter synet», for i gamle dager hadde hver husstand i dette frukthageområdet ett eller to longantrær som barna kunne spise, så det var sjelden mangel.

Selv nå opprettholder bestefaren min tradisjonen med å plukke de første klasene med longanfrukt i sesongen for å ofre til våre forfedre. Mens han holder på, setter han av en klase til familien min som en gave, og det må være autentisk My Duc longan. Den smaken er uendret for meg, selv etter flere tiår. Å se min ti år gamle sønn suge på de modne longanfruktene, med kinnene hans utstående, minner meg om meg selv i fortiden.

Som 40-åring har jeg reist mange steder og nytt mange deilige retter, men smaken av hjembyens longan er fortsatt noe jeg er kjent og kjært av. Når jeg sitter med bestefaren min over en kopp te midt på dagen og lytter til livshistoriene hans, verdsetter jeg disse øyeblikkene enda mer. Hver gang jeg kommer tilbake, ser jeg ham tynnere, med ryggen foroverbøyd av tidens tyngde. Likevel går han fortsatt til hagen hver dag for å luke og stelle de gamle My Duc-longantrærne som om de var hans livslange venner.

Nå dyrkes det hovedsakelig longan-sorten kjent som «xuong» i besteforeldrenes hage på grunn av dens popularitet og høye avkastning. Mange kommer til hagen for å veie frukten og deretter selge den langs motorveien. Reisende stopper for å kjøpe den, og roser fortsatt smaken som preger den søte, kjølige, alluviale jorden i My Duc - Khanh Hoa. Selv om hageeierne fortsatt høster og selger My Duc longan, er mengden svært begrenset, ettersom hver hage bare har noen få trær igjen. For tiden blir denne sorten restaurert og har blitt mye formert de siste årene.

Du liker kanskje også

Mitt Duc-kommune: Grundig utarbeidelse av innskrivningsplaner for første klasse.Leder av folkekomiteen i My Duc kommune, Nguyen Quang Duong, bekreftet: «My Duc kommune har forberedt innmeldingsprosessen for skoleåret 2026–2027 tidlig med en proaktiv og grundig tilnærming, der elevenes interesser er prioritert. Den generelle ånden til kommunens partikomité og regjering er at alle elever i skolealder må gå på skole.»

Husker den gamle jackfruktsesongenEn solskinnsdag stekte solen på hagen. Mamma kom tilbake fra hagen og sa at jackfruktene hadde fått torner, så hun burde plukke dem og rive dem fra hverandre for å tørke dem, for det ville være bortkastet hvis de modnet og ingen spiste dem. Da jeg hørte mamma si det, husket jeg plutselig bestemors kurv med jackfrukt.

Fremme implementeringen av Vietnams kulturdagRegjeringen har nettopp vedtatt en beslutning som kunngjør planen for organisering av Vietnams kulturdag for perioden 2026–2030. Planen tar sikte på å fremme konkretiseringen av resolusjon 80 om utvikling av vietnamesisk kultur i praksis. Den vektlegger spesielt folkets rolle i å bevare og formidle kulturelle verdier, fremhever rollen til ledere på alle nivåer og skaper enhet i å lede og styre gjennomføringen av oppgaver knyttet til å hedre og utvikle kultur.

For meg er My Duc longan fortsatt en uerstattelig delikatesse, knyttet til minner fra barndommen. Derfor vender jeg ofte tilbake til frukthagene i longan-sesongen for å finne ro etter så mye press og forandringer i livet. Og viktigst av alt, der finner jeg fortsatt min enkle bestefar og duften av århundregammel longan i hans kjente hage!

THANH TIEN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/tram-nam-huong-nhan-a489786.html