På åkrene med trygge grønnsaker til det kinesiske nyttår

Etter lange perioder med regn og flom har atmosfæren i de trygge grønnsaksåkrene over hele provinsen blitt travel igjen. Bønder er travelt opptatt med å forberede jorden, plante frø og beregne i henhold til værutviklingen og markedspriser, i håp om å levere grønnsaker i tide til kinesisk nyttår.

Bønder i Duc Trong kommune produserer grønnsaker for å forsyne Tet-markedet.

Gjenopprette produksjonen, prioritere trygge grønnsaker.

I grønnsaksområdet i Ham Thang-distriktet startet grønnsaksavlingen på Tet senere enn vanlig på grunn av virkningene av to store flommer i slutten av oktober og november (månekalenderen). Skadene varierte i forskjellige nabolag. Områder langs Cai-elven i nabolagene Kim Binh, Kim Ngoc, Phu An og Phu My ble alvorlig oversvømmet, noe som tvang bøndene til å starte på nytt. På jordene der vannet har trukket seg tilbake, pløyer bøndene flittig, forbedrer landet og forbereder seg til den nye produksjonssesongen.

I mellomtiden var omfanget av flomskadene mindre i nabolagene Phu Truong og Phu Cuong. Mange grønnsaksavlinger vokser fortsatt godt, klare til å forsyne markedet omtrent en måned før Tet. Phu Truong-nabolaget alene har for tiden omtrent 25 hektar med forskjellige grønnsaker.

I tillegg til å beregne plantesesongen, overvåker bøndene i Ham Thang også nøye de daglige markedsprisene for å bestemme når de skal plante. Etter flommene sank tilgangen på grønnsaker på markedet, noe som førte til at prisene på noen varer som kål, urter og blomkål steg, noe som ga bøndene mer motivasjon til å investere i Tet-høytidsavlingen. Mange husholdninger er imidlertid fortsatt forsiktige og deler planteområdene sine inn i mindre parseller for å unngå risikoen for overforsyning hvis været fortsetter å være ugunstig.

Fra 2024 til i dag har omtrent 15 hektar med grønnsaker/50 medlemmer blitt dyrket økologisk i distriktene Phu Truong og Phu Cuong, med elektroniske loggbøker, og 25 hektar har oppnådd VietGAP-sertifisering for 88 medlemmer, med støtte fra Provincial Agricultural Extension Center.

Medlemmene i gruppen opprettholder strenge, trygge produksjonsprosesser, fra å føre dyrkingslogger til riktig bruk av plantevernmidler og overholdelse av karanteneperioder før innhøsting. Grønnsaksdyrkingsgruppen holder regelmessige møter og bidrar til et roterende fond for å støtte hverandres produksjonsinvesteringer. De fleste bøndene har investert i automatiske sprinkleranlegg, noe som sparer vann og arbeidskraft.

Herr Tran Vo Huynh Tin, et medlem av grønnsaksdyrkingsgruppen Phu Truong VietGAP, sa at flommene i oktober skadet mesteparten av familiens blomkålavling. De påfølgende flommene hadde imidlertid mindre innvirkning, noe som gjorde produksjonen av grønnsaker til kinesisk nyttår mer gunstig. For tiden dyrker familien hans kål og diverse urter, som de forventer å høste om omtrent en måned for å selge før Tet. Rundt 20. januar vil han fortsette å plante en ny avling for å forsyne dagene før Tet. Når det gjelder langsiktige grønnsaker som blomkål og tomater, har han dyrket dem økologisk på 4 sao (omtrent 0,4 hektar) i 20 dager, og de vil være klare for høsting og salg i løpet av Tet om omtrent 2,5 måneder.

Ifølge Mr. Tin bidrar økologisk landbruk til å løsne jorden, noe som resulterer i sunnere grønnsaker og sikrer kvalitet og sikkerhet for både dyrkere og forbrukere, noe som gjør det populært i markedet. Under dyrkingen bruker han ikke herbicider, men er primært avhengig av godt råtten gjødsel, mikrobiell organisk gjødsel og biologiske plantevernmidler for å kontrollere skadedyr og sykdommer, og overholder strengt ventetiden før innhøsting.

Samtidig forbereder bøndene seg raskt på Tet-grønnsaksavlingen med viktige varianter som sagtannkoriander, blomkål og kinakål i nabolagene Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien og Dai Loc i Binh Thuan -distriktet, og i landsbyen Ruong Moi, landsby 5 Ham Duc i Ham Thuan og Ham Liem kommuner, for å sikre en trygg og stabil forsyning av grønnsaker til markedet.

Bønder i Ham Thang-distriktet dyrker grønnsaker med trygge jordbruksmetoder.

Bønder i Duc Trong håper på et godt Tet-marked.

I Duc Trong kommune, under middagssolen, vasser herr Huynh Ngoc Hung langs grønnsaksradene på et område på over 5000 m² i landsbyen P're for å sjekke vanningssystemet. Denne sesongen valgte han å plante rødbeter, en kortsiktig avling som er lett å selge under Tet (månårets nyttår). Rødbetplantene, som ble plantet for litt over en uke siden, har allerede slått rot, med unge blader som spirer på den fortsatt mørke jorden etter flommen.

Herr Hung sa at rødbeter kan høstes på omtrent 60 dager hvis været er gunstig. Den nylige oppadgående trenden i grønnsaksprisene har noe oppmuntret dyrkerne, noe som har fått dem til å investere mer i dyrking og håpe på en anstendig inntekt i løpet av Tet-høytiden.

Ikke langt unna ligger fru Huynh Thi Kim Trucs løkåker, som strekker seg over omtrent 5000 kvadratmeter, frodig og grønn. Hun sa at hun plantet frøene for omtrent 20 dager siden, og timet det perfekt for å sikre en rettidig innhøsting for Tet-markedet (månenyttår). Fru Truc fortalte at Tet er årets viktigste grønnsaksavling for grønnsaksdyrkere. Selv om innsatskostnadene har økt, er dagens priser ganske gode, noe som letter presset på bøndene noe. Fru Truc uttrykte sin forventning: «Det er flott at prisene er høyere i år enn tidligere år, men vi må fortsatt vente og se hvor sterk etterspørselen er i Tet-høysesongen ...»

Ifølge statistikk har Duc Trong kommune omtrent 5328 hektar land dedikert til høyteknologisk grønnsaks- og blomsterdyrking. For å betjene markedet i forbindelse med kinesisk nyttår fokuserer bøndene i området på å produsere mange viktige grønnsaker og rotvekster som kinakål, søtkål, salat, vårløk, basilikum, tomater, agurker, bittermelon, gresskar og zucchini, i tillegg til andre rotvekster som er etterspurt under Tet, inkludert gulrøtter, reddiker, poteter, søtpoteter, rødbeter, løk og hvitløk.

Nylige flommer har imidlertid oversvømmet omtrent 40 hektar jordbruksland langs Da Nhim-elven, noe som direkte har påvirket produksjonsplanene ved årets slutt. De langvarige og kontinuerlige flommene og regnet skadet ikke bare avlingene, men forårsaket også jorderosjon og vannlogging, noe som tvinger bønder til å planlegge planteplanene sine nøye.

På jordene som nettopp har kommet seg etter flommene, vokser det rader med grønnsaker med håp om et mer velstående kinesisk nyttår, selv om mange bekymringer fortsatt ligger foran oss.

Lam Dong-provinsen har for tiden omtrent 93 800 hektar land dedikert til grønnsaksproduksjon, noe som gir nesten 2,72 millioner tonn per år. Bare i 2025, på grunn av virkningene av tyfonene nr. 13 og 14 og deres ettervirkninger, ble viktige grønnsaksdyrkingsområder som D'ran, Ka Do, Duc Trong og Quang Lap rammet av flom som påvirket omtrent 3451 hektar, noe som resulterte i et anslått tap på 104 000 tonn grønnsaker. Dette tallet fremhever det betydelige presset på forsyning og produsentenes moral.

Kilde: https://baolamdong.vn/tren-nhung-canh-dong-rau-an-toan-vu-tet-412628.html