Risdyrking: Uten å endre metoder er det vanskelig å tjene penger.

Kostnadspress og markedssvingninger eroderer fortjenesten fra risdyrking, noe som tvinger bønder til å bytte til andre avlinger. Fra samarbeidsinnovasjoner til teknologisk anvendelse, reduserte innsatskostnader, forbrukskoblinger og politisk støtte, åpner det seg nye veier for bærekraftig risproduksjon, noe som øker verdien av riskorn.

Dagens jordbrukspraksis setter bøndene under enormt press når det gjelder innsatskostnader. Ifølge en analyse utført av assisterende direktør i Department of Agriculture and Environment, Tran Thanh Hiep, skaper bøndene vanskeligheter for seg selv ved å overforbruke landbruksvarer. Mer spesifikt koster det omtrent 1,5 millioner VND å bruke 70–80 kg gjødsel per hektar. Ved å tilsette plantevernmidler kan den totale kostnaden komme opp i 2,6 millioner VND per hektar. I sammenheng med svingende rispriser blir denne kostnaden en direkte barriere, som reduserer fortjenesten og i noen tilfeller bare dekker lønnskostnadene. Dette nødvendiggjør en drastisk endring i jordbrukspraksis for å «redde» bøndenes inntekter, og gå fra kvantitet til kvalitet og bærekraftig effektivitet.

Bønder i grenda Tay Binh i Thoai Son kommune mottar støtte i form av risfrø av høy kvalitet. Foto: Phuong Lan

Midt i denne virvelvinden av press har Hiep Loi landbrukskooperativ i My Thuan kommune strebet etter selvforbedring. Kooperativet ble etablert sent i 2018 med 35 opprinnelige medlemmer, og har nå 72 medlemmer, noe som øker den totale grunnkapitalen til over 284 millioner VND og forvalter et areal på 135 hektar. Innen 2025 har Hiep Loi landbrukskooperativ dristig tatt i bruk moderne teknologier som bruk av droner for sprøyting av plantevernmidler, investering i høstemaskiner og transporttjenester, noe som har brakt inn nesten 200 millioner VND i inntekter og over 70 millioner VND i overskudd etter skatt. Enda viktigere er det at kooperativet spiller en nøkkelrolle i å knytte bånd med store bedrifter som SunRice Company og Tan Long Group for å garantere kjøp av produkter fra bønder.

Veien til innovasjon er imidlertid fortsatt full av utfordringer. Til tross for at de har samarbeidet for å selge omtrent 1400 hektar med avlinger i løpet av vinter-vårsesongen 2025, har prissvingninger ført til at bare rundt 500 hektar har fått prisene sine fastsatt under kontrakt. Begrensninger i økonomisk kapasitet, infrastruktur som lagerbygninger og pumpestasjoner, og mangelen på et stabilt kontor er fortsatt betydelige hindringer som må overvinnes for at kooperativet skal oppnå gjennombrudd.

Under en befaring ved Hiep Loi landbrukskooperativ ba nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Ngo Cong Thuc, om at relevante avdelinger gjennomgår lovligheten av tilknytningskontrakter, sikrer åpenhet og ansvarlighet mellom bedrifter, kooperativer og bønder. Dette er nøkkelen til å opprettholde en stabil forsyningskjede og forhindre kontraktsbrudd når markedsprisene svinger. Kooperativer bør ikke bare fokusere på tradisjonelle tjenester, men også forbedre kapasiteten sin, styre i henhold til landbruksmodellen og anvende teknologi for å erstatte utdaterte praksiser. For å beskytte bøndenes rettigheter må Departementet for industri og handel og andre relevante etater styrke inspeksjonene av gjødsel- og plantevernmiddelpriser og -kvalitet. «Vi må støtte bønder og forhindre dem i å kjøpe forfalskede eller undermålsprodukter som hindrer risvekst og pådrar seg merkostnader», sa Ngo Cong Thuc.

Når det gjelder tekniske løsninger, akselererer provinsens landbrukssektor planen for kostnadsreduksjoner gjennom prosjektet på 1 million hektar med høykvalitets, lavutslipps risdyrking. Tran Thanh Hiep anbefalte at bønder raskt endrer tankegangen sin fra å bruke dieselpumper til elektriske pumper og bruker vekslende våt- og tørrvanningsteknikker. Denne teknikken bidrar ikke bare til å redusere vannforbruket med 3–4 ganger, men gjør også risplantene sunnere og reduserer skadedyr og sykdommer. Hovedmålet med å bruke ny teknologi og prosesser er å redusere innsatskostnadene og sikre bøndenes fortjeneste. For å støtte dette målet, ifølge Hiep, har den provinsielle folkekomiteen beordret en gjennomgang av dikesystemet og elektriske pumpestasjoner og skapt maksimale betingelser for kooperativer for å få tilgang til fortrinnsrettslige kredittkilder.

Ved siden av dette implementeres det modeller for høykvalitets risproduksjon i stor grad på lokaliteter. I sommer-høstsesongen 2026 fortsatte Thoai Son kommune å implementere en modell for høykvalitets risproduksjon med lavt utslipp knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet på 50 hektar i Tay Binh-landsbyen, noe som tiltrakk seg 11 deltakende bønder. Et høydepunkt ved denne modellen er den praktiske støtten fra staten, inkludert: 50 % av såkostnadene, 50 % av gjødselkostnadene og 30 % av plantevernmiddelkostnadene. Bønder har tilgang til den høyavkastende rissorten OM5451 og anvender en avansert såprosess med bare omtrent 65 kg/ha. Sammenlignet med tidligere praksis med tett såing, sparer det kostnader betydelig og begrenser skadedyr og sykdommer fra begynnelsen av sesongen ved å redusere mengden frø kombinert med omplanting og radplanting.

Implementeringen av denne modellen hjelper bønder med å få tilgang til moderne landbrukspraksis, med sikte på bærekraftig produksjon og reduserte klimagassutslipp. Dette er en avgjørende del av det 1 million hektar store monokulturprosjektet for høykvalitetsris som An Giang- provinsen er fast bestemt på å implementere. Etter hvert som flaskehalser i kapital, infrastruktur og juridiske rammeverk gradvis løses, vil An Giang-risen ikke bare oppnå matsikkerhet, men også bekrefte sin posisjon som et grønt, rent og bærekraftig merke i markedet.

PHUONG LAN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/trong-lua-khong-doi-cach-kho-co-loi-a484581.html