Herr Dinh Duc Trung, fra landsbyen Bung Trong i Tai Van kommune i Can Tho by, høster lotusrøtter for å klargjøre dem for salg til handelsmenn.
Ifølge Trung har lotus dyrket for rotstokker kortere høstetid sammenlignet med lotus dyrket for frø eller blomster, og kan høstes kontinuerlig i mange måneder. Ved å rotere lotusdyrking med rismarker vokser lotusen godt, og når lotussesongen er over, er risavlingen mindre utsatt for sykdommer og gir en god avling. Trung har rotert lotusdyrking for rotstokker på rismarkene sine i 3 år, og dekker et totalt areal på 2,8 hektar.
Fra planting til høsting tar lotusplanter 55–60 dager. Etter den første innhøstingen fortsetter innhøstingen hver 2.–3. dag, med et estimert utbytte på over 250 kg per innhøsting per 2,8 hektar (10–12 innhøstinger per måned).
Med 2,8 hektar dedikert til lotusdyrking for jordstengler, og salg av dem til priser fra 18 000 til 35 000 VND/kg (avhengig av årstiden), tjener Mr. Trung i gjennomsnitt over 30 millioner VND per måned, en mye høyere fortjeneste sammenlignet med risdyrking. Etter å ha høstet jordstenglene i ett år, fjernes lotusplantene og plantes på nytt for å sikre et høyt utbytte av jordstengler. Vanligvis, etter at lotussesongen er over, planter Mr. Trung vinter-vårrisavlingen, da dette er en høytytende avling med gode priser. I tillegg til lotus for jordstengler, dyrker han også ferskvannsfisk som tilapia, karpe og steinbit på lotusåkrene. Fisken høstes etter lotussesongen, og gir anslagsvis 2 tonn og genererer over 40 millioner VND per år.
I løpet av de siste tre årene har Trung rotert lotusdyrkingen på rismarkene sine for å redusere sesongmessige investeringskostnader. Han har pleiet lotusplantene selv, noe som sikrer en klar opprinnelse og minimerer skadedyr- og sykdomsangrep.
Ifølge Mr. Trungs erfaring bør lotusplanter, etter å ha blitt omplantet fra rismarken, plantes på et jevnt jorde. For å forhindre brudd bør plantene plantes på moderat dybde (unngå grunn eller dyp planting); planteavstanden bør være 1,5 m x 2 m/plante, og 1,5-2 m fra kanten av jordet. Etter planting, hold et vannnivå på 20-25 cm i lotusmarken for å hjelpe lotusen med å slå rot raskt og øk gradvis vannnivået etter hvert som planten vokser; et vannnivå på 40-50 cm i lotusmarken vil hjelpe planten med å vokse godt. Lotus dyrket i rismark krever ikke mye gjødsel; gjødsles en gang annenhver måned, med en mengde på omtrent 200 kg/2,8 ha (ved bruk av urea-, fosfor- og kaliumgjødsel). I tillegg sprayes biologiske plantevernmidler på lotusmarken hver tredje måned for å forhindre at skadedyr angriper lotusbladene, for eksempel grønne larver (bladspisende larver); trips (suger saft og får bladene til å krølle seg og ikke folde seg ut); og røde edderkoppmidd.
Ifølge Danh Tan Quyen, styreleder i bondelaget i Tai Van kommune, har modellen med roterende lotusdyrking for jordstengler i rismarker blitt tatt i bruk av mange bønder i kommunen de siste årene, med Dinh Duc Trungs husstand som et godt eksempel. For tiden er arealet som er beplantet med lotus for jordstengler i kommunen anslått til 8 hektar, noe som regnes som en modell som åpner for muligheter for å øke bøndenes inntekter. Hvis produksjonsområdet planlegges og forbruket kobles sammen, vil lotusdyrkingsmodellen bli en bærekraftig landbruksmodell som bidrar til utviklingen av bygdeøkonomien i lokalsamfunnet i fremtiden. Bondelaget i kommunen vil fremme og oppmuntre medlemmene til å rotere lotusdyrking for jordstengler i rismarker for å bidra til å øke medlemmenes inntekter på samme produksjonsareal og skape flere arbeidsplasser for landarbeidere.
Tekst og bilder: THUY LIEU
Kilde: https://baocantho.com.vn/trong-sen-lay-ngo-duoi-ruong-lua-cho-thu-nhap-tot-a207859.html
