Vann er en av de grunnleggende komponentene i livet, og utgjør omtrent halvparten av kroppsvekten til en voksen, og to tredjedeler av den hos barn. Vann er en viktig komponent i celler og fungerer som et medium eller løsemiddel for reaksjoner som skjer i kroppen.
Vann utfører mange viktige funksjoner i kroppen. Det er et løsemiddel (flytende løsning) som løser opp mange kjemiske stoffer. Alle reaksjoner som er nødvendige for kroppens vitale funksjoner (fordøyelse, absorpsjon, metabolisme osv.) skjer i et vannmiljø. I tillegg til å delta direkte i ulike kroppsreaksjoner, fungerer vann som et viktig smøremiddel, spesielt i ledd, synovialmembraner og bindevev, og gir fleksibilitet i bevegelsen av bein og brusk, pleura, perikardiet, mellomgulvet, munnen osv. Vann kan også fordele varme som genereres av metabolske og oksidative prosesser av næringsstoffer, og dermed hjelpe kroppen med å regulere temperaturen.
Å drikke nok vann bidrar til å holde kroppen sunn fordi vann kontrollerer alle indre funksjoner, regulerer kroppstemperaturen, hjelper fordøyelsen, eliminerer giftstoffer og forebygger sykdommer (spesielt høyt blodtrykk)... Vann i seg selv har ingen næringsverdi, men det frakter næringsstoffer gjennom hele kroppen. Spesielt for nyrene, ifølge National Kidney Foundation i USA, hjelper vann ikke bare nyrene med å fjerne giftstoffer, men holder også blodårene åpne, slik at blodet kan strømme lett til nyrene for mer effektiv filtrering.
Når man er dehydrert, vil kroppen signalisere dette med symptomer som: tørr hud, hodepine, tørr hals, sjelden vannlating og mørkfarget urin. I slike situasjoner er det viktig å drikke rikelig med vann umiddelbart.
Hvor mye vann bør du drikke?
Hvis det ikke er for mye vanninntak, og det ikke drikkes en stor mengde raskt på én gang, kan cellene tilpasse seg den overflødige væsken i kroppen. Å drikke for mye vann på kort tid kan imidlertid ha alvorlige konsekvenser på grunn av elektrolyttubalanse, spesielt natrium i blodet.
Ifølge førsteamanuensis dr. Nguyen Trong Hung fra National Institute of Nutrition kan det å drikke for mye vann føre til vannforgiftning og hjernedysfunksjon. Dette skjer når det er for mye vann i cellene, spesielt hjernecellene, noe som forårsaker ødem og trykk i hjernen (hjerneødem), etterfulgt av døsighet og hodepine. Hvis dette trykket øker, kan det forårsake tilstander som høyt blodtrykk og langsom hjertefrekvens. Når det er for mye vann, er det natrium – en elektrolytt – som er mest påvirket, noe som fører til hyponatremi. Når natriumnivåene synker, kommer væske inn i cellene, noe som øker risikoen for anfall, koma og til og med død.
Tegn på at du bør vurdere å redusere vanninntaket inkluderer: hyppig vannlating og nesten klar urin, følelse av oppblåsthet eller kvalme, hodepine eller hjernetåke ...
Det finnes ingen eksakt formel for å bestemme det daglige vanninntaket, da det avhenger av individuelle behov og helsetilstander. Vanligvis trenger kroppen omtrent 2500 ml vann daglig, hvorav omtrent 1000–1500 ml kommer fra drikkevann og resten fra mat. Mengden vann som skilles ut er også omtrent 2500 ml per dag. Tilstrekkelig vanninntak er viktig for god helse og riktig metabolisme.
Drikkevann må være rent (filtrert og desinfisert) eller kokt og avkjølt vann. Kvinner som ammer, de som utfører anstrengende fysisk arbeid, de som trener og svetter mye, og de som jobber utendørs i varmt vær, må drikke mer vann. Spesielt ved diaré, feber eller oppkast er det nødvendig å drikke mer vann eller supplere med rehydreringsløsninger som anvist av lege. Personer med medisinske tilstander som hjertesvikt eller nyresvikt bør ikke drikke for mye vann og bør konsultere legen sin angående sitt daglige vanninntak.
Den riktige måten å drikke vann på er å drikke sakte og fordele det utover dagen. Å drikke i små slurker hjelper kroppen med å bearbeide næringsstoffer og mineraler mer effektivt. Det hjelper også nyrene med å bearbeide all væsken lettere.
Tekst og bilder: H.HOA
Kilde: https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html










