Etter å ha «funnet sin forbindelse» med Dak Lak- regionen siden tidlig på 1800-tallet, og etter å ha gjennomgått mange historiske endringer, har Buon Ma Thuot-kaffe blitt et internasjonalt anerkjent merke. I de senere årene har det blitt implementert markedsføringsaktiviteter knyttet til geografiske betegnelser, noe som har skapt en sterk fordel for Buon Ma Thuot og Dak Lak-kaffe.
Til dags dato har Buon Ma Thuot-kaffe oppfylt standardene for rene landbruksprodukter og har blitt eksportert til de mest krevende markedene. Dette har bidratt til å gjøre Vietnam til et av verdens ledende kaffeeksportland.
|
Kaffeforedling på fabrikken til Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. |
Gjennom årene har kaffeeksport blitt et lyspunkt i provinsens økonomiske vekst. Mellom 2020 og 2024 eksporterte Dak Lak over 1,4 millioner tonn kaffe (som utgjør 18,1 % av landets totale kaffeeksport), og genererte nesten 3,4 milliarder amerikanske dollar i eksportinntekter. De viktigste eksportmarkedene er fortsatt Tyskland, Sveits, Japan, Italia og USA. Samtidig gjøres det en innsats for å utforske nye, potensielt lukrative markeder i Latin-Amerika, Midtøsten og Afrika, og for å utnytte frihandelsavtaler for å øke eksporten til store markeder som EU, ASEAN, Nordøst-Asia og Oseania.
Ifølge Nguyen Van Nhiem, visedirektør i Departementet for industri og handel, spiller Dak Laks kaffe en avgjørende rolle i å gjøre Vietnam til verdens nest største kaffeeksportør (etter Brasil) og en global leder innen eksport av robustakaffe. Kaffeeksport har bekreftet posisjonen og konkurranseevnen til vietnamesiske landbruksprodukter på verdensmarkedet. Dak Laks kaffeprodukter alene har nådd mer enn 70 land og territorier over hele verden, inkludert mange notorisk krevende markeder som USA, EU, Japan og Sør-Korea. Spesielt er renristede og malte kaffeprodukter, og kaffe som bruker avansert teknologi som frysetørking og kaldbrygging, foretrukket av mange kunder.
Fru Tran Thi Chang, president i Malaysia-Vietnam Friendship Association, fortalte at Buon Ma Thuot – Vietnams «kaffehovedstad» – ikke bare er en kilde til stolthet for den innenlandske kaffeindustrien, men også et viktig reisemål på verdenskartet for kaffe. Malaysia har en rik kaffekultur med en økende etterspørsel etter kaffe. Spesielt trenden med å konsumere ren kaffe, kaldbrygget kaffe og premium pulverkaffeprodukter er i sterk utvikling.
Dette gir en mulighet for vietnamesiske kaffebedrifter til å utnytte og få dypere tilgang til det malaysiske markedet. Vietnam er for tiden den nest største eksportøren av kaffe til Malaysia. Malaysia er ikke bare et forbrukermarked, men også en inngangsport for vietnamesisk kaffe til verden. Hvis vietnamesiske bedrifter kan oppfylle Halal-standarder (et krav for eksport til muslimske land), vil kaffeproduktene deres ikke bare lett nå over 60 % av Malaysias befolkning, som er muslimer, men også ha muligheten til å trenge inn i store markeder som Indonesia, Brunei, Midtøsten og Nord-Afrika.
Simexco Daklak (2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited) erkjenner at kaffe fortsatt er provinsens viktigste industri, med stadig økende etterspørsel i markedet, og fokuserer derfor på forsyningskjedekoblinger, digital transformasjon og grønn transformasjon for å sikre stabil produksjon, høy kvalitet og enestående ytelse.
Simexco Daklak har fullført sin bærekraftige forsyningskjede ved å digitalisere kart over 40 000 gårdbrukshusholdninger på tvers av 50 000 hektar (som utgjør 20 % av det totale kaffearealet i Dak Lak-provinsen). Denne forsyningskjeden oppfyller fullt ut kravene til sporbarhet og åpenhet i henhold til EUs avskogingsforordning (EUDR), som trer i kraft 1. januar 2026.
Nylig signerte Simexco Daklak en intensjonsavtale med Highlands Coffee, en vietnamesisk kjede av kaffebarer og hurtigmatrestauranter, noe som markerer en viktig milepæl i etableringen av et strategisk partnerskap mellom de to virksomhetene i den vietnamesiske Robusta-kaffeverdikjeden.
|
Generaldirektøren for Den internasjonale kaffeorganisasjonen (ICO), Vanusia Nogueira (til venstre), lærer om kaffeprodukter fra en Dak Lak-bedrift på den internasjonale handelskonferansen – Connecting and Elevating Vietnamese Coffee. |
Ifølge styreleder Le Duc Huy i Simexco Daklak er det bare med tette koblinger fra råvareområder til foredling og sluttforbruk som kaffens verdikjede kan møte de stadig høyere kravene til kvalitet, sporbarhet og bærekraftig utvikling.
Dette er et viktig skritt, som ikke bare gjenspeiler en forpliktelse til bærekraftig utvikling, men også åpner for muligheter til å heve vietnamesisk robusta-kaffe på verdenskartet. Dette samarbeidet viser også at vietnamesiske bedrifter ikke bare reagerer proaktivt på globale svingninger, men også gradvis hevder sin rolle som et viktig ledd i den globale landbruks- og matforsyningskjeden.
Investering i råvarekilder, prosesseringsteknologi og markedskoblinger er grunnleggende for å realisere målet om å bli «verdens kjøkken». Dette er et avgjørende skritt på reisen for å bekrefte at vietnamesisk kaffe ikke bare er et rått eksportprodukt, men et kulturelt og kvalitetsmessig symbol, som står side om side med ledende kaffeproduserende nasjoner over hele verden.
Professor Dang Hung Vo, tidligere viseminister for naturressurser og miljø, bekreftet en gang at Buon Ma Thuot-kaffe har en ganske solid posisjon i verdens kaffemarked, men det er fortsatt ikke nok fordi veien videre fortsatt er lang. Derfor er en omfattende utviklingsplan for Buon Ma Thuot-kaffe svært nødvendig. Planleggingsproblemet må ta hensyn til fire faktorer: landskap, kultur, kaffe av høy kvalitet og opplevelsesturisme. Andre problemstillinger som jordbruksmodeller, produksjonsrelasjoner og merkevarepromotering må også studeres og utvikles samtidig.
Med sine gunstige naturforhold, landbruksprodukter av høy kvalitet og strategiske orientering forventes Dak Lak å fortsette å opprettholde sin eksportvekst, øke produktverdien, sikte mot bærekraftig utvikling og etablere sin posisjon på verdenskartet for landbrukseksport.
Dak Lak regnes som Vietnams «kaffehovedstad», med det største arealet og produksjonen i landet, som står for omtrent 30 %. I avlingsåret 2023–2024 hadde provinsen over 212 000 hektar kaffe, med en produksjon på over 535 000 tonn. Av dette ble 264 404 tonn eksportert, noe som genererte eksportinntekter på 915,8 millioner USD. |
Kilde: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vang-danh-tren-ban-do-ca-phe-the-gioi-abd0400/
Kommentar (0)