I løpet av druemodningssesongen

Når april kommer, går vinmarkene i sørlige Khanh Hoa inn i sin vakreste sesong. Druene er fyldige og frodige, og vinrankene er dekket av livlig grønt løvverk. En reise gjennom disse vinmarkene er ikke bare sightseeing, men en kontinuerlig serie med opplevelser: Gå - stopp - smak og nyt.

Báo Khánh Hòa•05/04/2026

Etter druehøstingen

I april fremstår kystveien Binh Tien - Vinh Hy som et grønt silkebånd drapert over fjellsiden. På den ene siden er det dyphavet, på den andre siden en tørr, vindblåst fjellskråning, og innimellom ligger fredelige vingårder under solen.

Når man stopper i landsbyen Thai An (Vinh Hai kommune), kan besøkende lett få øye på vinranker som er fulle av frukt. Grønne og lilla druer flettes sammen, hver klase glitrer. Under vinrankene myker skyggen opp varmen, og den livlige praten skaper en unik livsrytme i høstsesongen. Mr. Nguyen Khac Phong, direktør for Thai An General Agricultural Service Cooperative, delte mens han beskjærte bladene: «April er når druene er på sitt vakreste, med ensartet frukt, rik sødme og saftighet. I løpet av denne tiden er det mange besøkende, spesielt i helgene.»

Turister plukker og nyter druer på vingården Hoang Yen 1 (Ninh Phuoc kommune).

De romslige omgivelsene får besøkende til å ville bli lenger, ikke bare for å ta bilder, men for å «leve i» den kommende druesesongen. Herr Nguyen Ngoc Hai, en besøkende fra Ho Chi Minh- byen, sa spøkefullt: «Her spiser og plukker du ikke bare druer, men får også høre historier om druedyrking under sol og vind. Det er en veldig interessant opplevelse.»

Reisen sørover fra kysten til «byen» Phan Rang, og deretter gjennom Ninh Phuoc, avslører en annen fasett av druekulturen. På Hoang Yen Vineyard danner de sammenkoblede vinrankene et levende «smakskart». Foruten de kjente grønne og lilla druene, kan vingården skryte av dusinvis av nye varianter: myke og søte mangomelkdruer, steinfrie svarte druer med en rik smak, sprø og forfriskende rubinrøde druer, lillafargede svarte fingerdruer, små, men intenst duftende kandisdruer og sprø japanske rosa druer ... Hver variant har sin egen unike karakter. Mr. Tong Minh Hoang, eier av Hoang Yen Vineyard, sa: «Vi bringer kontinuerlig inn nye varianter for prøvedyrking for å betjene turister. Besøkende ønsker ikke bare å spise druer i vingården, men ønsker også å oppleve forskjellen.» «Å gå under vinrankene er som å gå gjennom lag med smak. Hver drueklase er en unik opplevelse. En tur på vingården føles som å reise gjennom mange vindyrkingsland», sa entusiastisk fru Phan Ngoc Diep, en turist fra Hanoi .

Turister liker å ta bilder under vinrankene som er lastet med modne druer på Hoang Yen 3-vingården (Ninh Phuoc kommune).

Området nær Po Klong Garai-tårnet tilbyr en helt annen dybde. På Ba Moi-vingården kan besøkende ikke bare nyte friske druer, men også lære om prosessen med gjæring, destillering og utvinning av vin, fra fyldige drueklaser til dråper med vin gjennomsyret av tidens farger. Vingårdseieren delte: «Å lage vin handler om å bevare essensen av druene, la solen og vinden gradvis gjennomsyre hver dråpe.» En besøkende kommenterte: «Vinen her har en veldig unik smak, som tydelig gjenspeiler smaken av landet.»

Vi fulgte riksvei 27 og avsluttet reisen vår på Tri Ha Vineyard – hvor druer flettes sammen med kulinariske opplevelser. Etter å ha spasert under vinrankene kan besøkende nyte lokale spesialiteter som fjellgeit, lam og frittgående kylling. Denne kombinasjonen gjør turen mer komplett, ikke bare sightseeing, men også en virkelig hyggelig opplevelse.

Gjør deg klar for den store turistsesongen!

April er ikke bare innhøstingssesong, men også høysesong for vinturisme. I år har forberedelsene fra vingårdseiere og lokale myndigheter vært mer systematiske, med sikte på å forbedre opplevelsen. I vinregioner har mange eiere proaktivt omformet områdene sine: utvidet stier, arrangert rasteplasser, investert i fotosteder, smaksområder og produktutstillinger. Noen steder har de til og med utviklet dyptgående opplevelser som å plukke druer i vingården, smake på forskjellige druesorter og lære om dyrkings- og foredlingsprosedyrer.

Besøkende lytter til forklaringer om druedyrking og stellteknikker på vingården.

Det er verdt å merke seg at trenden med integrerte turpakker gradvis blir mer tydelig. Vingårder samarbeider med reisebyråer for å lage selvstendige reiseruter, som forbinder vingårdsbesøk med nærliggende destinasjoner som strender, håndverkslandsbyer og kulturelle relikvier. Dette forlenger ikke bare oppholdet for besøkende, men øker også verdien av lokale landbruksprodukter. Ved siden av dette prioriteres servicekvalitet. Vingårdseiere øker antallet turguider, viser priser tydelig og fokuserer på hygiene og sikkerhet for turister. Antall bookinger for Hung Kings-dagen og høytidene 30. april/1. mai har begynt å øke, hovedsakelig fra familiegrupper og turister på nord-sør-turer.

Elevene fikk muligheten til å besøke, lære om og nyte friske druer på Tri Ha Vineyard (Do Vinh-distriktet).

Ifølge statistikk har provinsen for tiden nesten 700 hektar med vinmarker, hvor over 50 % av arealet står i full blomst. Dette skaper gunstige forhold for både å betjene markedet og utvikle opplevelsesturisme.

I april er en tur gjennom kystvingårdene mer enn bare en reise. Det er en reise for å oppleve den vakreste tiden av året, hvor den sterke solen forvandles til sødme.