Hue har hundrevis av templer i alle størrelser, inkludert gamle templer som er flere hundre år gamle. Foto: NQ

Så, en gang ringte venninnen min fra Hanoi, som var lykkelig på reise i Hue, febrilsk til meg: «Hei, hvorfor er alle nudelbutikkene i nærheten av hotellet mitt stengt i dag, selv om de vanligvis selger til middag? Er det noe galt i Hue?» Det tok et øyeblikk før jeg husket: «Å, i dag er det fullmåne, de selger ikke noe. Hvorfor går du ikke og spiser noen vegetarnudler i stedet?» Etter et øyeblikks forvirring forsto venninnen min, og da hun kom tilbake klokken 12, roste hun begeistret de vegetariske nudlene og sa at de virkelig var Hue-stil, ulikt noe annet sted ...

Kanskje vennen min ikke vet det, men mange butikkeiere stenger av en annen grunn: for å dra til tempelet.

Hue har hundrevis av templer i alle størrelser, inkludert gamle templer som er flere hundre år gamle. Hues templer er vakre, rolige, fredelige og eldgamle, og det er derfor mange ønsker å besøke dem. Å spasere rundt på tempelområdet og deretter gå inn i hovedhallen for å tilbe Buddha, sakte og rolig – bare det alene gir en følelse av letthet og fred i hjertet.

Men for folket i Hue handler det å besøke templer ikke bare om sightseeing; det handler om å fordype seg i den lokale livsstilen. De steller hagene, rengjør tempelområdet og hjelper munkene eller nonnene med buddhistiske plikter. Hvis de har mer fritid, kan de hjelpe til på kjøkkenet, tilberede et enkelt måltid og prate hyggelig i den harmoniske atmosfæren med munkene og nonnene. Bare det alene gir dem glede.

Hues templer er vanligvis travlest under store høytider som Tet (månenyttår), Buddhas fødselsdag og Vu Lan-festivalen (en buddhistisk festival som hedrer foreldre). Hue-buddhister har imidlertid også for skikk å besøke templer den 15., 30. og 1. i hver månemåned. Etter å ha omhyggelig forberedt hjemmene sine, ofret blomster, røkelse og bedt bønner ved Buddha-alteret og forfedrenes alter, drar de til tempelet, hilser på munkene, resiterer en periode med hellig skrift og føler en følelse av fred.

Læreren min, som ble født inn i en familie av fromme buddhister i Hue, sa at folk i Hue tradisjonelt dro til templer for å be for fred, ikke for lykke eller rikdom. Og det viktigste var at det å gå til tempelet betydde selvforbedring, å leve et rent og dydig liv, gjøre gode gjerninger og ikke skade andre. For folket i Hue var det å leve et godt liv det mest fordelaktige offeret.

Og når man går til tempelet, bør man spise vegetarisk mat. Folk i Hue tror at det å spise vegetarisk mat også er en måte å gi fortjeneste til sine forfedre og foreldre.

Ifølge boken «History of Buddhism in Hue» av Ha Xuan Liem og Thich Hai An (utgitt i 2001), følger 80 % av befolkningen i Hue buddhismen. I dag kan dette tallet endre seg, men det som har blitt dypt forankret i hjertene og kulturen i regionen, vil sannsynligvis vare gjennom årene. Dette inkluderer den milde, tolerante, velvillige og stille livsstilen til folket i Hue. Det inkluderer også de sunne spisevanene som har blitt en unik kulinarisk tradisjon i Hue: vegetarisme. Ingen andre steder er vegetarretter så deilige, visuelt tiltalende, rikelig og varierte som i Hue.

Når det gjelder venninnen min fra Hanoi, vet jeg ikke hvordan hun fant ut av det senere, men hun insisterte på at neste gang hun kom til Hue, ville hun at jeg skulle «ta henne med til templene, vær så snill. Jeg hørte at templene i Hue er veldig fredelige og vakre, ikke så kaotiske som noen andre steder».

Ok, jeg ønsker deg gjerne velkommen.

Nguyen Thu

Kilde: https://huengaynay.vn/doi-song/ve-hue-di-chua-166126.html