Blomstringssesong – et tegn på en ny avling
Å besøke Lam Dong i kaffens blomstringssesong er en sjelden mulighet til å sette pris på den fruktbare, røde basaltjordens skjønnhet. Etter innhøsting vannes kaffeplantene i noen måneder, avhengig av trærnes vekstrate. Bare ett uvanlig regn eller en veltimet vanning er alt som skal til for at kaffeblomstene springer ut samtidig og dekker åssidene i hvitt. De rene hvite blomstene sprer en delikat duft gjennom høylandslandskapet.
Ifølge Nguyen Hoan, eieren av en kaffefarm som strekker seg over 15 hektar i Duc Lap kommune, begynner trærne å få blomsterknopper etter en tørkeperiode på 2–3 måneder. Når det er nok vann, vil blomsterknoppene blomstre, noe som starter pollineringsprosessen og fruktdannelsen. Derfor regnes blomstringsperioden som en avgjørende fase av avlingsåret, og bestemmer i stor grad det påfølgende høsteutbyttet.
Ifølge Hoan opplevde mange kaffedyrkende områder uvanlig regn i blomstringsperioden i år, og noen steder opplevde de uvanlig langvarig nedbør fra tidlig morgen til middag, som i kommunene Truong Xuan, Thuan Hanh og Dak Song... Under normale forhold forårsaker ikke spredt regn betydelig innvirkning, ettersom kaffeplanter kan blomstre i flere sykluser og sikre et høyt fruktutbytte for avlingen. «Men hvis regnet kommer når blomsterknoppdifferensieringen ennå ikke er høy, vil plantene produsere sitronlignende blomster. Og hvis regnet kommer akkurat når blomstene er i full blomst, kan pollineringsprosessen bli avbrutt, noe som fører til at blomstene råtner og faller av, noe som påvirker fruktsettingshastigheten», la Hoan til.
Det er bare den første vanskeligheten med sesongen. Ifølge prognoser fra Institutt for meteorologi og hydrologi, Landbruks- og miljødepartementet , kan været i 2026 bli mildere enn i 2025, men det vil være en klar overgang mellom varme og kalde perioder, og muligheten for uvanlige fenomener eksisterer fortsatt. Derfor er dette en bemerkelsesverdig faktor for kaffeplanter, som har høye vannbehov. Perioden fra mai til juni er når plantene trenger mye vann for å gi næring til frukten. Hvis regntiden kommer sent eller nedbøren er lav, kan det oppstå vannmangel, noe som tvinger dyrkerne til å kjempe for å skaffe vann til plantasjene sine.
Herr Tran Van Dat fra Cu Jut kommune sa: «I de senere årene har det blitt vanlig praksis blant mange kaffedyrkere å utnytte grunnvann til å vanne kaffeplantasjer i den tørre årstiden. Grunnvannsnivået i noen områder begynner imidlertid å synke, noe som gjør det vanskelig å forsyne plantasjene med vann på slutten av den tørre årstiden.»
Mot bærekraftig landbruk
Etter fusjonen har Lam Dong for tiden det største kaffedyrkingsområdet i landet, med 327 000 hektar og en estimert produksjon på over 1 million tonn, noe som utgjør mer enn halvparten av landets totale kaffeproduksjon og spiller en avgjørende rolle i eksportkjeden for kaffe. Stilt overfor utfordringer fra klimaendringer oppmuntres mange bærekraftige kaffedyrkingsmodeller lokalt. Tiltak som vannbesparende vanning, mulching, flerlagsvekst, planting av skyggetrær og vindskjermer, og jordforbedring anses som effektive løsninger. Disse tiltakene reduserer gradvis presset på vannressursene og forbedrer avlingens tilpasningsevne.
Midt i de uberørte hvite blomstene på kaffeplantene mot den asurblå himmelen i høylandet, handler historien om kaffeplanten i dag ikke bare om innhøstingssesongen, men også om bøndenes tilpasningsreise til klimaendringer. Derfor har bærekraftig utvikling blitt den uunngåelige retningen for kaffeindustrien i Lam Dong.
Kilde: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html
Kommentar (0)