Høylandet i Thanh Hoa-provinsen under rishøstesesongen.

(Baothanhhoa.vn) – Når de første solstrålene fra sommeren begynner å trenge gjennom morgentåken i Thanh Hoas fjell og skoger, forvandles høylandet her til rishøstesesongen. Dette er en spesiell tid på året, som ikke bare markerer slutten på en høstsesong, men også viser det sterke båndet mellom mennesker og landet i dette fjellrike området.

Video : Høylandet i Thanh Hoa-provinsen under rishøstesesongen.

Sent i mai og tidlig i juni går de fjellrike distriktene i Thanh Hoa-provinsen , som Ngoc Lac, Lang Chanh, Ba Thuoc, Quan Hoa osv., samtidig inn i rishøstesesongen. Høstens atmosfære sprer seg over landsbyene; fra tidlig om morgenen kan man høre lyden av folk som roper til hverandre, sigdklingen og de travle fottrinnene på vei mot jordene. Denne scenen utspiller seg regelmessig hvert år og bærer med seg høylandsboernes håp om en rikelig innhøsting.

Fru Pham Thi Cuc, bosatt i Dong Luong kommune i Lang Chanh-distriktet, delte: «Familien min har mer enn 5 sao (omtrent 0,5 hektar) med rismarker. I år har været vært gunstig, med akkurat passe mengde regn og solskinn, så risen har vokst godt, med lange aks og faste korn. Selv om manuell høsting er hardt arbeid, er vi glade for å ha en god avling. Risen her er hovedsakelig til konsum; overskuddet brukes til å fôre kyllinger og griser, fordi vi ikke tjener mye på å selge den.»

I fjellområder er rismarkene spredte, små, smale og bratte, så de fleste høster fortsatt for hånd. Det eneste høsteverktøyet er en liten, skjerpet sigd. Innhøsting krever ferdigheter og utholdenhet, spesielt når man beveger seg ofte mellom åkre høyt oppe i fjellet.

Fru Truong Thi Thang, en thailandsk kvinne fra landsbyen Cu i Thiet Ong-kommunen i Ba Thuoc-distriktet, sa: «Hver morgen drar jeg klokken 05.00 for å dra ut på jordene for å høste. Det tar fra morgen til kveld å fullføre 2–3 jordstykker. Her høster alle selv; ingen ansetter noen fordi jordene er små og maskiner ikke kommer seg inn.»

«Etter innhøsting må hver bunt med risstengler umiddelbart lufttørkes på åkeren for å lette byrden før de bæres eller bæres hjem på skuldrene. Det er hardt arbeid, men å se de gylne rismarkene fyller en med glede», la fru Thang til.

Langs rismarkene bærer kvinner tunge lass med ris opp skråningene. Dette bildet er som et levende maleri av fjellregionen, hvor arbeid og liv blandes sammen på en enkel og fredelig måte.

Herr Pham Van Tien delte: «I år er risen veldig velduftende. Hver variant har en ulik duft, men den klebrige risen fra høylandet er den mest velduftende. Vanlig ris brukes til konsum året rundt. Denne innhøstingen er rikelig, og alle er glade. Hele landsbyen føles som en festival; folk høster, folk bærer lass, og barn leker overalt.»

Duften av moden ris gjennomsyrer luften, blandet med lukten av fuktig jord og fjellbris, og skaper en kjent og behagelig følelse.

Hver innhøstingssesong etterlater seg ikke bare fulle kornmagasiner, men også vakre minner om livet som blomstrer på hver rismark i høylandet i Thanh Hoa-provinsen. Den gylne årstiden – fargen på overflod, på håp og et evig symbol på fjelllivet som forandrer seg dag for dag.

Hoang Dong

Kilde: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm