• Vinh Thanh mobiliserer alle ressursene sine for å bygge et moderne nytt landlig område.
  • Vinh Thanh må skape et gjennombrudd i utviklingen.
  • Vinh Thanh lanserer byggingen av en modellvei som er over 10 km lang.

Når vannspinatplanten "strekker seg"

I sammenheng med omstrukturering av landbruket mot effektivitet og bærekraft, har vannspinat, et 3-stjerners OCOP-produkt fra Vinh Thanh kommune, en klar økonomisk innvirkning og blir en stabil levebrødskilde for tusenvis av husholdninger.

Modellen for dyrking av vannspinat «gjør jordene i Vinh Thanh kommune grønnere».

For tiden har hele kommunen over 6200 hektar jordbruksland, hvorav omtrent 750 hektar brukes til dyrking av vannspinat og portulakk. Spredt mellom risåkrene bidrar vannspinatens grønne farger til å diversifisere avlingsstrukturen og gjenspeiler et skifte i produksjonstankegangen til lokalbefolkningen.

Over 20 års utvikling har vannselleridyrkingsmodellen gradvis bevist sin økonomiske effektivitet ved å maksimere arealbruken, inkludert gjengrodde hager rundt hus. Fra bare noen få innledende husholdninger i Vinh Dong-landsbyen har dyrking av vannselleri nå spredt seg over hele kommunen.

For eksempel har fru Nguyen Thi Uts husstand (Tuong IV-grenden), med over 1 hektar med ubebygd jord, etter mer enn et år med dyrking av vannspinat, høstet omtrent 2 tonn per avling, og solgt det for 8 000–10 000 VND/kg, noe som gir familien en stabil inntekt.

Ifølge fru Nguyen Thi Ut kan vannspinat høstes etter 1,5–2 måneder etter planting, med 25–30 dagers mellomrom mellom hver innhøsting.

Kooperative selskaper «opprettholder tempoet» i produksjonen.

Ikke bare er det det opprinnelige dyrkingsområdet, men Vinh Dong-landsbyen spiller nå en nøkkelrolle i kjøp og distribusjon av vannspinat til mange grossistmarkeder i og utenfor provinsen, noe som bidrar til dannelsen av en relativt stabil forbrukskjede og øker verdien av det lokale produktet.

Landbruksmyndigheter gir teknisk veiledning til bønder som dyrker vannspinat.

Under utviklingsprosessen spilte kooperativer en avgjørende rolle i å organisere produksjonen og knytte sammen markeder. 8/3-kooperativet var en pioner innen kjøp og etablering av førstegangsutsalgssteder for bønder; deretter ble Dong Binh-kooperativet etablert, som gradvis utvidet og perfeksjonerte forbrukskjeden.

Takket være kooperativenes deltakelse er produktproduksjonen mer stabil, noe som hjelper folk å føle seg trygge i produksjonen sin og forpliktet til å dyrke vannspinat på lang sikt.

Lokale handelsmenn kjøper vannspinat, noe som sikrer et stabilt daglig salg.

Ifølge Ta Kim Hoang, en handelsmann som kjøper vannspinat, kjøper hun 2 tonn eller mer daglig for å forsyne distributører i og utenfor provinsen. Innhøstingen foregår fra tidlig morgen, noe som skaper arbeidsplasser for arbeidsledige lokale arbeidere, spesielt kvinner, og bidrar til økt inntekt og stabile levebrød.

Markedsflaskehals: Selv med en rekordhøy innhøsting, er det fortsatt bekymringer.

Ifølge Ngo Van Lao, styreleder og direktør i Dong Binh Cooperative, har kooperativet for tiden rundt 180 medlemmer med mer enn 150 hektar dyrket mark. De siste årene har man fokusert på å utvikle vannspinat i henhold til OCOPs 3-stjernersstandarder, produsere den rent, bruke organisk gjødsel, sikre biosikkerhet og dermed øke produktiviteten og produksjonen.

Folk bruker nett på åkrene for å hjelpe vannspinaten med å vokse jevnt og forhindre at den faller over.

Lao mener imidlertid at det fortsatt er uløst å finne markeder for landbruksprodukter. Situasjonen med «stor avling og lave priser» vedvarer på grunn av stor avhengighet av det frie markedet og handelsmenn.

Selv om Vinh Thanh-vannspinat oppnådde OCOP 3-stjerners sertifisering i 2020, krever bærekraftig utvikling fortsatt forbedret handelsfremme, forbrukskoblinger og mer profesjonell produksjonsorganisering.

Lokalbefolkningen bruker ubrukt hagejord til å dyrke vannspinat, og øker dermed inntekten sin.

Ifølge Le Hoang An, nestleder i folkekomiteen i Vinh Thanh kommune, er dette også en felles bekymring for lokalsamfunnet. Hele kommunen har mer enn 6000 hektar jordbruksland, hvorav omtrent 750 hektar brukes til dyrking av vannspinat og centella. Lokalsamfunnet etterlyser investeringer og tiltrekker seg bedrifter til å bygge foredlingsanlegg for å øke verdien på produktene og stabilisere produksjonen for bøndene.

Denne realiteten viser at når produksjonen utvides og forsyningskjeden fungerer effektivt, kan bønder føle seg trygge på å forplikte seg til avlingen på lang sikt. Vannspinat er ikke bare en levebrødsmodell, men også en retning som gjenspeiler ambisjonene om bærekraftig landbruksutvikling, verdiøkning og stabile levebrød for folket i Vinh Thanh.

Kieu Nuong - Kong Chieu

Kilde: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html