Etablering av et typisk ginseng-merke for den nordvestlige regionen
Lai Chau ginseng vokser naturlig, også kjent som svart ginseng eller rød ginseng, og er en stedegen plante med et smalt utbredelsesområde i høyfjellsområder som Muong Te, Sin Ho og Tam Duong.
Brukt av urfolk som medisin i lang tid, men det var ikke før i 2013 at denne verdifulle ginseng-arten ble offisielt anerkjent og satt inn i forskning. Lai Chau-provinsen erkjenner den økonomiske , medisinske og økologiske verdien av endemiske medisinplanter, og har proaktivt investert i bevaring og utvikling av Lai Chau ginseng på en systematisk måte.
I perioden 2013–2020 fokuserte provinsen på å bevare genetiske ressurser og etablere eksperimentelle dyrkingsområder. Fra 2020–2025 begynte Lai Chau ginseng å bli kommersialisert med deltakelse fra bedrifter, forskere og lokalsamfunnet.
I 2023 godkjente statsministeren Vietnams ginseng-utviklingsprogram frem til 2030, med en visjon frem til 2045. Samme år utstedte Lai Chau provinsielle partikomité en egen resolusjon om utvikling av Lai Chau ginseng, som demonstrerte sin besluttsomhet om å etablere et ginseng-merke typisk for den nordvestlige regionen.
Lai Chau ginseng ble oppdaget, forsket på og anerkjent som en verdifull medisinsk urt.
Storskala utviklingsmål knyttet til ginseng-foredling
I følge retningen har provinsen som mål å plante 3000 hektar med Lai Chau ginseng innen 2030, med en produksjon på omtrent 30 tonn/år. Samtidig har lokaliteten som mål å bygge 1–2 ginseng-foredlingsfabrikker som oppfyller GMP-WHO-standardene, med fokus på utvikling av produkter som kosmetikk, te, funksjonell mat, ginsengvin osv.
Noen produkter som ginseng-te, ginseng dynket i honning eller ginsengvin har blitt tilgjengelige på markedet og oppnådd 3-stjerners OCOP-sertifisering, noe som åpner for eksportmuligheter.
Ifølge statistikk har hele provinsen for tiden mer enn 500 hektar med verdifull ginseng av alle slag, konsentrert i fjellområder fra 1500 m og oppover. Av disse er Lai Chau ginseng (klippeginseng) vurdert å ha høye medisinske egenskaper, tilsvarende noen andre verdifulle ginseng-varianter i Vietnam, som Ngoc Linh ginseng eller Vu Diep ginseng. Mange bedrifter, kooperativer og enkeltpersoner har dristig utvidet området og gradvis brakt produkter til innenlandske og utenlandske markeder.
Lai Chau ginseng bringer ikke bare økonomiske fordeler, men er også rettet mot å bli et typisk medisinsk merke for nordvestlandet, assosiert med urfolks kulturelle identitet og urskogsøkosystemet.
Ginseng-dyrkingsområde dypt inne i den gamle skogen i Sin Chai - Lai Chau
For å realisere potensialet har Lai Chau-provinsen i den senere tid implementert mange banebrytende mekanismer og retningslinjer for å støtte utviklingen av råvareområder og verdikjeder for ginseng-produkter.
Lai Chau-provinsen har planlagt passende dyrkingsområder med tanke på klima og jordsmonn i Tam Duong, Muong Te, Sin Ho og Phong Tho. Gjennom programmer som bærekraftig fattigdomsreduksjon, nybygg i landbruket, utvidelse av landbruk og skogbruk, støtter lokale myndigheter frø, teknikker, automatiske vanningssystemer og primærforedlingsteknologi på stedet.
Lai Chau oppfordrer også sterkt til kjedekoblingsmodellen mellom «bønder – forskere – gründere»: Bedrifter investerer kapital, teknologi og forbruker produkter. Folk konsentrerer seg om økologisk produksjon. Institutter og forskningssentre støtter evaluering av medisinske egenskaper, forskning på varianter og bygger kvalitetsstandarder.
Provinsen har spesielt foreslått en pilotmekanisme for å «leie skogmiljø for å dyrke medisinske urter under skogens tak» med en skala på over 3000 hektar. Dette anses som et skritt for å skape en klar juridisk korridor, som hjelper bedrifter og enkeltpersoner med å føle seg trygge i langsiktige investeringer, samtidig som det bidrar til skogvern og bærekraftig økologisk utvikling.
Verdifull ginseng hjelper Lai Chau-folket med å unnslippe fattigdom
Utnytter dobbel verdi: ginsengproduksjon kombinert med økoturisme
Mange kooperativer og bedrifter i Lai Chau har ikke bare stoppet med å dyrke og selge produkter, men har også begynt å utnytte en lovende retning: å kombinere ginsengproduksjon med utvikling av økoturisme og opplevelser.
Besøkende kan besøke ginseng-dyrkingsområder dypt inne i skogen, lære om produksjonsprosessen, høste ginseng direkte, legge den i bløt i vin eller bearbeide produktet på stedet.
Noen typiske modeller som Kooperativet for bevaring og utvikling av fjellginseng i landsbyen Sin Chai (Tam Duong), Thai Minh High-Tech Agriculture Joint Stock Company i Sa De Phin kommune (Sin Ho) ... har investert i infrastruktur for å ønske gjester velkommen, kombinert med å fremme urfolkskultur og øke bevisstheten om skogvern.
Takket være «2 i 1»-modellen – både produksjon og turisme – overstiger verdien av ginseng verdien av råvarer, og blir et produkt med kulturelle og økologiske verdier typiske for nordvest.
Fra å være en vill plante har Lai Chau ginseng nå blitt en «rik» plante for mange etniske minoritetshusholdninger. Prisen på fersk ginseng varierer fra 2–5 millioner VND/kg, selv noe 5 år gammel ginseng koster over 10 millioner VND/kg. Mange husholdninger i Sin Ho, Muong Te og Tam Duong har bygget nye hus, har stabile inntekter og sender barna sine på skole takket være ginseng.
Ifølge folkekomiteen i Lai Chau-provinsen er målet at arealet for dyrking av ginseng og verdifulle medisinske urter innen 2030 skal nå over 2000 hektar, noe som skaper stabile arbeidsplasser for tusenvis av arbeidere, spesielt etniske minoriteter.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm
Kommentar (0)