Bygger opp rismerket Mat Biec

Mat Biec-ris bidrar til å bekrefte kvaliteten på lokal ris

Tran Minh Ich, direktør for Phu Thuan Cooperative, sa at Mat Biec-ris for tiden produseres fra 15 hektar med HG12-rissorten som oppfyller VietGAP-standardene. Det er ikke lett å bygge et eget Hue -rismerke i markedet med mange kjente rismerker i Mekongdeltaet. Derfor er kooperativmedlemmene forpliktet til å dyrke i henhold til riktige teknikker og standarder, fra sprøyting av plantevernmidler og gjødsling... HG12-ris med Mat Biec-merket er en lett, velduftende, moderat klissete, myk og lettspiselig ris, så den konsumeres veldig godt på hjemmemarkedet, spesielt på felleskjøkken og i nærliggende områder.

HG12-rissorten for produksjon av Mat Biec-ris er en kortsiktig rissort som er foretrukket av mange bønder takket være sin sterke vekstevne, som gir høy avkastning på gjennomsnittlig 6–7 tonn/ha. Med god motstand mot tøft vær har HG12-rissorten raskt blitt et prioritert valg i mange risdyrkingsområder. I tillegg har denne rissorten deilig riskvalitet, som godt oppfyller behovene til innenlandsk forbruk og eksport. Dessuten har HG12-rissorten også god motstand mot vanlige skadedyr som brun spire, blåskjegg og gul dverg. Takket være denne egenskapen har husholdningene minimert bruken av plantevernmidler, noe som bidrar til miljøvern og sparer produksjonskostnader. Sammenlignet med mange typer ris på markedet er ikke prisen på Mat Biec-ris for høy, og varierer fra 16–18 000 VND/kg.

Ich la til følgende om navnet Mat Biec: Grunnen til at vi valgte navnet Mat Biec er at det ensomme treet i den berømte filmen Mat Biec ligger i landsbyen Ha Cang. Dessuten ble Do Do barneskole i filmen bygget ved kooperativets hovedkvarter, så vi ønsket å bruke navnet Mat Biec for delvis å bevare disse gode kulturelle verdiene.

Herr Thai Phuoc, 55 år gammel, i landsbyen Bao La Duc Nhuan, et medlem av kooperativet, sa: «Familien min dyrker ett hektar med ris, hovedsakelig av sorten HG12. Etter høsting og tørking selges risen til kooperativet. Takket være dette er prisen på ris alltid stabil.» Da kooperativet bygde opp rismerket Mat Biec, som oppfylte OCOP-standarden med 3 stjerner, var vi veldig glade. Lykkelige fordi vi også bidro med en liten del til det, og alltid fulgte produksjons- og dyrkingsprosessen strengt, slik at hvert korn med malt ris oppfyller standardene.

Ikke bare med Mat Biec-ris, men for gradvis å øke verdien av ris produsert av bønder, har Phu Thuan Cooperative bygget et merke av høy kvalitet for ris, ved å bruke vitenskap og teknologi og digital teknologi i produksjon og forbruk. Kooperativet fokuserer også på å bruke jordbrukspraksis som minimerer utslipp og er miljøvennlig, slik at risproduktene oppfyller de foreskrevne standardene og kriteriene og møter kundenes behov for grønt forbruk.

Tran Minh Ich, direktør for kooperativet, sa at etter å ha bygget et merke for lokale risprodukter, fokuserte kooperativet også på å standardisere riskvaliteten, samt investere i design, innovere emballasjedesign og gi tydelig og transparent produktinformasjon. Takket være dette når kooperativets produkter gradvis markedet. I prosessen med å bygge et merke for lokal ris har kooperativet fått støtte og oppslutning fra myndigheter og avdelinger på alle nivåer. Alle kostnader for å fullføre prosedyrer for sertifisering av VietGAP-risdyrkingsområder, sertifisering av 3-stjerners OCOP og registrering av varemerker støttes. Risbønder støttes med 50 % av frø og gjødsel.

Artikkel og bilder: THANH THAO

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html