Nuôi gà bố mẹ an toàn sinh học

HÀ NỘI Từ chăn nuôi nhỏ lẻ, thôn Vĩnh Hạ, xã Đại Xuyên, (Hà Nội) đang chuyển mình khi nhiều hộ dân áp dụng mô hình nuôi gà bố mẹ khép kín an toàn sinh học.

Sự thay đổi này không chỉ giúp người dân chủ động được nguồn giống mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế ổn định, bền vững hơn. Gia đình ông Lại Văn Hùng, một trong những hộ tiên phong là ví dụ tiêu biểu cho hành trình vượt khó đó.

Mô hình nuôi gà bố mẹ khép kín của Gia đình ông Lại Văn Hùng. Ảnh: Tiến Trung.

Ông Hùng cho biết, trước đây người dân thôn Vĩnh Hạ chủ yếu nuôi gà thả vườn với số lượng nhỏ, dựa hoàn toàn vào nguồn giống mua ngoài, nên nguy cơ dịch bệnh cao nên hiệu quả thấp. Nhờ chương trình khuyến nông hỗ trợ vốn, chuyển giao kỹ thuật và tổ chức tập huấn, một số hộ mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi gà bố mẹ thay cho cách nuôi truyền thống, mở ra hướng đi ổn định hơn cho chăn nuôi địa phương.

Sự thay đổi cách làm đã mang lại bước ngoặt rõ rệt cho kinh tế gia đình. Trước kia, mỗi lứa ông Hùng chỉ nuôi khoảng 300 gà con mua từ bên ngoài, tỷ lệ hao hụt luôn ở mức 20 - 30%. Từ khi chuyển sang nuôi gà bố mẹ và tự chủ hoàn toàn nguồn giống, hiệu quả tăng lên thấy rõ.

Một số hộ mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi gà bố mẹ thay cho cách nuôi truyền thống, mở ra hướng đi ổn định hơn cho chăn nuôi địa phương. Ảnh: Tiến Trung.

Ông Hùng tính toán, chỉ với 100 gà mái sinh sản, mỗi năm có thể tạo ra hơn 10.000 gà giống. Nhờ đó, gia đình vừa bảo đảm được đàn giống khỏe mạnh, vừa có thêm nguồn thu từ việc bán giống cho các hộ trong vùng và cung ứng cho trại gà Đại Xuyên, giúp lợi nhuận tăng gấp đôi so với trước.

Hiệu quả kinh tế cao từ mô hình này cũng tạo nền tảng để gia đình ông Hùng vươn lên. Cuộc sống ổn định hơn, ông có điều kiện hỗ trợ bà con về vốn, giống và kỹ thuật, góp phần lan tỏa cách làm mới trong thôn. Vợ chồng ông tiếp tục đầu tư nâng cấp chuồng trại, mở rộng quy mô chăn nuôi, đến nay đã đạt 5.000 gà bố mẹ.

Ông Vũ Văn Hiến, Trưởng thôn Vĩnh Hạ cho biết, mô hình này phù hợp với điều kiện của địa phương vì người dân không còn phụ thuộc vào con giống bên ngoài, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả kinh tế. Nhiều hộ nhờ đó đã thoát nghèo và vươn lên khá giả.

Thực tế, theo thống kê sơ bộ của UBND xã Đại Xuyên, đến cuối năm 2024, thôn Vĩnh Hạ đã có trên 50 hộ tham gia nuôi gà bố mẹ với quy mô từ 100 đến 500 gà mái/hộ. Bình quân mỗi hộ thu lãi từ 80 - 150 triệu đồng/năm, cao hơn hẳn so với chăn nuôi nhỏ lẻ trước đây.

Trứng gà được chọn lựa kỹ trước khi đưa vào lò ấp. Ảnh: Tiến Trung.

Dù mang lại hiệu quả kinh tế, mô hình này cũng đối mặt với không ít rủi ro. Trong đó, rủi ro lớn nhất là về giá cả, thời tiết, tỷ lệ ấp nở và dịch bệnh.

“Nhiệt độ và độ ẩm phải giữ ổn định. Nếu không kiểm được hai yếu tố ấy thì trứng khó đủ ẩm để gà nở. Thông thường, mỗi lứa gà nở sau 21 ngày và các mẻ được luân phiên liên tục, không để trống máy ấp”, ông Hùng chia sẻ.

Ngoài chi phí, việc chăm sóc đàn giống cũng phức tạp hơn gà trứng. Gà bố mẹ nếu ốm không được dùng thuốc tùy tiện vì sẽ ảnh hưởng năng suất trứng. Thời gian khai thác cũng ngắn, chưa đầy một năm đã phải thay đàn, tránh rơi vào mùa đông là thời điểm gà con rất khó tiêu thụ. Mỗi chu kỳ kết thúc, người nuôi còn phải nghỉ 6 tháng mới có thể lên đàn mới.

Được biết, chính quyền xã Đại Xuyên đang phối hợp với Hợp tác xã nông nghiệp thôn Vĩnh Hạ triển khai xây dựng thương hiệu “Gà bố mẹ Vĩnh Hạ”. Mục tiêu là tạo liên kết giữa các hộ dân, thống nhất quy trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và từng bước tiến tới ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với doanh nghiệp.

Cán bộ khuyến nông xã Đại Xuyên khuyến nghị, người dân nuôi gà bố mẹ ở Vĩnh Hạ cần tiếp tục chú trọng chất lượng giống, vệ sinh chuồng trại và tiêm phòng đầy đủ, đồng thời cần tính toán quy mô hợp lý, tránh chạy theo phong trào, số lượng, gây dư thừa nguồn cung và áp lực dịch bệnh.

Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-bo-me-an-toan-sinh-hoc-d784505.html