W 2020 roku znak certyfikacyjny „Phu Tho Tea” uzyskał ochronę, przyczyniając się do wzrostu prestiżu, wartości ekonomicznej i konkurencyjności produktów herbacianych w prowincji. Wydajność produkcji herbaty znacznie wzrosła, a wiele gospodarstw domowych wzbogaciło się dzięki uprawie herbaty, co w istotny sposób przyczyniło się do rozwoju społeczno-gospodarczego i rozwoju nowych obszarów wiejskich w wielu miejscowościach. Aby jeszcze bardziej zwiększyć efektywność ekonomiczną produkcji herbaty i przekształcić przemysł herbaciany w kluczowy sektor o wysokiej wartości dodanej w prowincji, 10 sierpnia 2022 roku Prowincjonalny Komitet Ludowy wydał Plan nr 3092/KH-UBND dotyczący rozwoju herbaty w prowincji na lata 2022–2025.
Plan ma na celu restrukturyzację przemysłu herbacianego poprzez wzmocnienie powiązań, rozwój obszarów skoncentrowanej produkcji towarowej, poprawę efektywności form organizacji produkcji oraz tworzenie i rozwijanie przedsiębiorstw, spółdzielni, grup produkcyjnych i gospodarstw rolnych, które łączą produkcję, przetwórstwo i konsumpcję wzdłuż łańcucha wartości przemysłu; synchroniczne stosowanie nauki i technologii na wszystkich etapach, od produkcji do przetwórstwa, w celu przyczynienia się do poprawy produktywności, jakości i efektywności produkcji; zapewnienie bezpieczeństwa żywności w produkcji, stosowanie dobrych praktyk rolniczych (GAP, rolnictwo ekologiczne itp.), budowanie marek i znaków towarowych dla produktów, zwiększanie wartości dodanej, konkurencyjności i zrównoważonego rozwoju; oraz wzmocnienie działań promocyjnych i handlowych w celu rozszerzenia rynków konsumpcji produktów. Jednocześnie wzmocnienie powiązań rozwojowych obszarów skoncentrowanej produkcji towarowej, koncentrując się na przeglądzie funduszu gruntów Spółki Leśnej w ramach Wietnamskiej Korporacji Papierniczej i przekazaniu go prowincji do zarządzania; przyciąganie inwestycji w celu rozwoju wysokiej jakości obszarów surowca zielonej herbaty powiązanych z głębokim przetwarzaniem i dywersyfikacją produktów herbacianych; zwracając uwagę na poprawę istniejących obszarów uprawy herbaty, uzupełnianie i zastępowanie nieużytków herbacianych odmianami wysokiej jakości w celu przetwórstwa i eksportu.
Dokładniej rzecz ujmując, do 2025 r. Phu Tho zamierza ustabilizować obszar uprawy herbaty w całej prowincji na poziomie około 15,7 tys. hektarów, ze średnią wydajnością 125 kwintali/hektar świeżych pąków herbacianych i wolumenem produkcji 195 tys. ton, co stanowi wzrost o 5,3% (10 tys. ton) w porównaniu do 2021 r.; założyć nowe plantacje herbaty i uzupełnić obszar słabej jakości o około 600 hektarów, aby zwiększyć skoncentrowany obszar produkcji do ponad 6 tys. hektarów; skupić się na przeglądzie i efektywnym wykorzystaniu około 270 hektarów ziemi przekazanej prowincji przez firmy leśne do zarządzania; zachęcać do zastępowania i ulepszania herbaty wysokiej jakości odmianami herbaty oraz rozwijać skoncentrowane obszary produkcji wysokiej jakości zielonej herbaty w kluczowych dystryktach: Doan Hung, Ha Hoa, Thanh Ba, Yen Lap, Thanh Son i Tan Son;
Ponadto prowincja koncentruje się na wdrażaniu środków technicznych, norm bezpieczeństwa, systemów zarządzania i narzędzi poprawy wydajności w produkcji i przetwórstwie herbaty. Celem jest osiągnięcie 90% powierzchni upraw herbaty stosującej zintegrowane metody ochrony roślin (IPM) oraz ponad 40% powierzchni upraw herbaty stosującej dobre i bezpieczne praktyki produkcyjne (GlobalGAP, RA, VietGAP, ekologiczne itp.) (około 6000 hektarów, z czego 2600 hektarów posiada certyfikaty VietGAP). Celem jest dywersyfikacja produktów herbacianych, dążąc do tego, aby herbata zielona i głęboko przetworzone produkty herbaciane (oolong, ziołowe, matcha itp.) stanowiły ponad 40% struktury przetwórstwa; dążąc do osiągnięcia średniej wartości produkcji herbaty zielonej na poziomie około 135 milionów VND/hektar; oraz osiągnięcia 40% udziału produktów wytwarzanych w modelach kooperacyjnych i partnerskich. 100% członków spółdzielni produkcyjnych, gospodarstw rolnych i głównych rolników na obszarach o dużej koncentracji produkcji otrzymuje szkolenia mające na celu podniesienie ich umiejętności zarządzania, aktualizowania i stosowania postępów technicznych oraz informacji rynkowych.
Prowincja dąży również do tego, aby 100% obszarów skoncentrowanej produkcji herbaty było zarządzanych, posiadało przypisane kody obszarów uprawy, posiadało zakłady pakowania i było identyfikowalne zgodnie z wymogami krajów importujących; aby budować i ustanawiać bezpieczne obszary produkcji herbaty, łączyć produkcję i przetwarzanie oraz tworzyć i rozwijać 3-4 punkty promujące kulturę herbaty na ziemiach przodków, związaną z turystyką.
Źródło: https://moit.gov.vn/tu-hao-hang-viet-nam/18-san-pham-che-phu-tho-dat-chung-nhan-cap-tinh-tu-3-sao-tro-len.html
Komentarz (0)