Banany są bogate w cukier i kalorie. Spożywanie bananów z niektórymi produktami spożywczymi może podnieść poziom cukru we krwi, zaburzyć trawienie i powodować interakcje niektórych składników pokarmowych. Według serwisu Healthline (USA) poświęconego zdrowiu, może to prowadzić do zwiększonego stresu oksydacyjnego, stanu zapalnego lub gromadzenia się tłuszczu w wątrobie.
Osoby cierpiące na stłuszczenie wątroby powinny ograniczyć spożycie dojrzałych bananów i unikać jednoczesnego picia słodkiego mleka.
ZDJĘCIE: AI
Do produktów spożywczych, które często spożywa się z bananami, ale które mogą zwiększać podatność wątroby na stany zapalne, należą:
Mleko
Dla zdrowych osób picie mleka w tym samym czasie, co jedzenie bananów, jest całkowicie normalne. Oba te produkty są bogate w składniki odżywcze, korzystne dla zdrowia, szczególnie dla osób uprawiających intensywne ćwiczenia.
Jeśli jednak łączenie tych dwóch produktów stanie się nawykiem i będzie spożywane w dużych ilościach, spowoduje to wzrost poziomu cukru we krwi i nadmiar kalorii. Spożywanie ich przez długi czas z łatwością doprowadzi do gromadzenia się tłuszczu trzewnego, w tym w wątrobie. Wysoki poziom tłuszczu w wątrobie może prowadzić do stłuszczenia wątroby i nasilenia stanu zapalnego.
Ciasta, cukierki
Banany zawierają dużo fruktozy. Spożywanie bananów wraz z innymi słodyczami i cukierkami spowoduje duże spożycie tego cukru. Fruktoza jest wchłaniana przez jelito cienkie i trafia do wątroby.
Wątroba metabolizuje fruktozę i syntetyzuje ją w glikogen. Jednak wątroba magazynuje tylko około 100-120 gramów glikogenu. Nadmiar glikogenu jest przekształcany przez wątrobę w tłuszcz, co zwiększa jego zawartość w wątrobie i powoduje stan zapalny.
Słodkie napoje
Spożywanie bananów w połączeniu z koktajlami z różnych słodkich owoców, syropów lub śmietany może prowadzić do wchłaniania przez organizm dużej ilości fruktozy. W rzeczywistości koktajle o wysokiej zawartości cukru są uważane za jeden z najbardziej szkodliwych produktów spożywczych dla osób ze stłuszczeniem wątroby.
Jedną z rzeczy, których należy unikać, jest spożywanie zbyt dużej ilości dojrzałych bananów. Ten rodzaj bananów ma wyższy indeks glikemiczny i zawiera więcej naturalnych cukrów. U osób z chorobą stłuszczeniową wątroby, spożywanie zbyt dużej ilości dojrzałych bananów może nasilać odkładanie się tłuszczu w wątrobie i powodować zapalenie wątroby.
Najlepszym rodzajem banana do spożycia jest ten, który jest świeżo dojrzały. Na tym etapie zawartość cukru jest wyższa niż w niedojrzałych bananach, ale niższa niż w pełni dojrzałych. Zawiera on również więcej rozpuszczalnego błonnika, pektyny. Według Healthline , ten rodzaj błonnika wspomaga trawienie, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, ogranicza wchłanianie tłuszczów i wspomaga zdrowie wątroby.
Source: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm
Komentarz (0)