Medycyna Wschodu zna wiele prostych i skutecznych środków, które pomagają złagodzić wzdęcia i niestrawność, często występujące w okresie Tet, wspomagając trawienie i sam proces trawienia.
Tet to czas rodzinnych spotkań, podczas których wszyscy gromadzą się przy ciepłych i sycących posiłkach. Jednak różnorodność i bogactwo potraw Tet, takich jak banh chung, galaretka mięsna, gio cha czy dania smażone, smażone na woku i grillowane… mogą łatwo powodować zaburzenia trawienia. Objawy wzdęć i niestrawności stają się powszechnymi problemami, powodując dyskomfort i psując radość Tet.
W medycynie Wschodu zioła wspomagające trawienie są stosowane w celu ułatwienia trawienia, łagodzenia wzdęć i niestrawności, co jest szczególnie przydatne w okresie świąt, kiedy dieta jest często bogata i może łatwo powodować zaburzenia trawienia.
Poniżej przedstawiono kilka typowych leków:
1. Głóg leczy wzdęcia i niestrawność
- Właściwości: Głóg ma kwaśny smak, właściwości chłodzące i wpływa na meridiany śledziony, żołądka i wątroby.

Częstymi objawami święta Tet są wzdęcia i niestrawność.
- Zastosowania:
+ Trawienie lipidów: Głóg pomaga trawić tłuszcze i tłuste mięso, ponieważ zawiera enzymy i kwasy organiczne, które wspomagają rozkład lipidów, zmniejszając wzdęcia po spożyciu dużej ilości tłuszczu.
+ Poprawia krążenie krwi i usuwa zastoje: Głóg ma właściwości poprawiające krążenie krwi, wspomagające leczenie chorób tętnic wieńcowych.
- Pochodzenie i zastosowanie:
+ Pochodzenie: Głóg jest owocem głogu, który często rośnie w wysokich górach.
+ Części użytkowe: Owoce głogu zbiera się, suszy lub suszy na słońcu w celu produkcji leków.
+ Dawkowanie: Przyjmować 3-10 g dziennie w postaci wywaru lub proszku.
Lek z głogu łagodzi wzdęcia.
- Zastosowanie w czasie święta Tet:
+ Herbata z głogu: Zagotuj 10 g głogu w wodzie, pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie i zmniejszyć uczucie sytości po spożyciu dużej ilości tłustych potraw.
+ Jedzenie: Dodawaj głóg do gulaszów lub mocz go w miodzie do deserów, aby ułatwić trawienie.
2. Słód
- Właściwości: Słód ma słony smak, właściwości rozgrzewające, wpływa na meridiany śledziony i żołądka.
- Zastosowania:
+ Trawienie węglowodanów: Słód zawiera enzym amylazę, który pomaga rozkładać skrobię na proste cukry, wspomagając trawienie pokarmów bogatych w węglowodany.
+ Korzyści ze spożywania mleka: Słód jest również stosowany w leczeniu niedoboru mleka u kobiet po porodzie.
- Pochodzenie i zastosowanie:
+ Pochodzenie: Słód to kiełkujące ziarno jęczmienia, stosowane w medycynie tradycyjnej.
+ Przetwarzanie: Nasiona jęczmienia moczy się w wodzie, aby wykiełkowały, a następnie suszy i mieli na proszek.
+ Dawkowanie: Zwykle można stosować 10 - 15 g/dzień.
Słód.
Aplikacja w czasie święta Tet:
+ Herbata słodowa: Zagotuj 10 g słodu w wodzie, pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie, szczególnie po spożyciu produktów skrobiowych.
+ Jedzenie: Słód można stosować w deserach i ciastach, nadając im naturalną słodycz i wspomagając trawienie.
3. Boska Komedia
- Właściwości: Shen Qu ma słodki, korzenny smak, rozgrzewające właściwości i wpływa na meridiany śledziony i żołądka.
- Zastosowania:
+ Trawienie białek i lipidów: Shen Qu zawiera enzymy trawienne, które pomagają rozkładać białka i lipidy, wspomagając trawienie pokarmów bogatych w białko i tłuszcz.
+ Łagodzi wzdęcia i niestrawność: Shenqu jest stosowany w leczeniu objawów wzdęć, niestrawności, biegunki i czerwonki.
- Pochodzenie i przygotowanie: Than Khuc powstaje z połączenia wielu ziół leczniczych, takich jak piołun, czerwona fasola, migdały, liście skrzypu polnego... zmieszanych z mąką pszenną lub ryżową, a następnie poddanych fermentacji i suszeniu.
Dawkowanie: 10-20 g dziennie, na surowo lub spalone.
Lek łagodzi wzdęcia i niestrawność.
- Zastosowanie w czasie święta Tet:
+ Herbata Divine Song: Zagotuj 10 g herbaty Divine Song z wodą, pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie i zmniejszyć uczucie sytości po spożyciu pokarmów bogatych w białko i tłuszcz.
+ Jedzenie: Shen qu można stosować w potrawach takich jak ciasto Shen qu, odpowiednie dla osób starszych ze słabą śledzioną i żołądkiem, słabym apetytem, niestrawnością, nieświeżym oddechem, wzdęciami, odbijaniem, szczupłością, osłabieniem lub wymiotami podczas jedzenia.
Papier ryżowy słodowy.
4. Uwagi dotyczące użytkowania
Słód, powojnik chiński i głóg są również znane w medycynie tradycyjnej jako „trzech nieśmiertelnych”. Często stosuje się je razem, co może wzajemnie wspomagać trawienie pokarmów i eliminować wzdęcia. W recepturach medycznych składniki te są często łączone z ziołami promującymi qi (tran bi, poria...) oraz ziołami wzmacniającymi śledzionę i qi, takimi jak prażona biała fasola, atraktylody i chiński pochrzyn.
Należy jednak pamiętać, że zbyt częste lub długotrwałe stosowanie tych leków może uszkodzić śledzionę i żołądek, dlatego należy je stosować wyłącznie w przypadku występowania wzdęć, przez krótki czas i po ustąpieniu wzdęć należy zaprzestać ich stosowania.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy połączyć go z rozsądną dietą, unikać przejadania się tłustymi potrawami i ograniczyć przejadanie się. Jeśli objawy wzdęć i niestrawności utrzymują się lub nasilają, należy skonsultować się z lekarzem lub specjalistą medycyny tradycyjnej w celu postawienia diagnozy i rozpoczęcia leczenia.
BSNT. Nguyen Thanh Hang
Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm






Komentarz (0)