3 ziołowe środki na wzdęcia i niestrawność

Tradycyjna medycyna chińska oferuje wiele prostych, ale skutecznych sposobów na uporanie się ze wzdęciami i niestrawnością, powszechnie występującymi w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego). Pomagają one pozbyć się zastojów pokarmowych i usprawniają proces trawienia.

Księżycowy Nowy Rok to czas spotkań rodzinnych, podczas których rodziny gromadzą się przy ciepłych i obfitych posiłkach. Jednak ogromna różnorodność i obfitość noworocznych potraw, takich jak kleiste ciastka ryżowe, galaretka, kiełbasa wieprzowa oraz rozmaite dania smażone, smażone i grillowane, może łatwo prowadzić do problemów trawiennych. Wzdęcia i niestrawność stają się powszechnymi problemami, powodując dyskomfort i negatywnie wpływając na radość ze świąt.

W tradycyjnej medycynie chińskiej zioła wspomagające trawienie stosuje się w celu ułatwienia trawienia, łagodzenia wzdęć i niestrawności, a zwłaszcza w czasie świąt i festiwali, kiedy posiłki są często obfite i mogą łatwo powodować zaburzenia trawienia.

Oto kilka typowych ziół leczniczych:

1. Owoce głogu leczą wzdęcia i niestrawność.

- Właściwości: Głóg ma kwaśny smak, właściwości chłodzące, działa na meridiany śledziony, żołądka i wątroby.

Wzdęcia i niestrawność to typowe objawy związane ze świętem Nowego Roku Księżycowego.

- Zastosowania:

+ Trawienie lipidów: Głóg pomaga trawić tłuszcze i tłuste mięsa, ponieważ zawiera enzymy i kwasy organiczne, które wspomagają rozkład lipidów, zmniejszając wzdęcia po spożyciu tłustych potraw.

+ Poprawia krążenie krwi i usuwa zastoje: Głóg ma właściwości poprawiające krążenie krwi, co pomaga poprawić przepływ krwi i wspomaga leczenie chorób tętnic wieńcowych.

- Pochodzenie i zastosowanie:

+ Pochodzenie: Głóg jest owocem głogu, który zwykle rośnie w wysokich górach.

+ Część rośliny wykorzystywana: Owoce głogu zbiera się, suszy na słońcu lub w suszarni w celach leczniczych.

Dawkowanie: Przyjmować 3-10 g dziennie w formie wywaru lub proszku.

Owoce głogu pomagają złagodzić wzdęcia.

- Aplikacje w czasie Tet (wietnamskiego Nowego Roku):

+ Herbata z głogu: Zaparz 10 g owoców głogu w wodzie i pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie i zmniejszyć wzdęcia spowodowane spożyciem tłustych potraw.

+ Jedzenie: Dodawaj owoce głogu do gulaszów lub mocz je w miodzie, aby przygotować deser, który wspomaga trawienie.

2. Słód

- Właściwości: Słód ma słony smak, rozgrzewa, działa na meridiany śledziony i żołądka.

- Zastosowania:

+ Trawienie węglowodanów: Słód zawiera enzym amylazę, który pomaga rozkładać skrobię na proste cukry, wspomagając trawienie pokarmów bogatych w węglowodany.

+ Zwiększa produkcję mleka: Ekstrakt słodowy jest również stosowany w leczeniu niedostatecznej produkcji mleka u kobiet po porodzie.

- Pochodzenie i zastosowanie:

+ Pochodzenie: Słód to kiełkujące ziarna jęczmienia, stosowane w medycynie tradycyjnej.

+ Przetwarzanie: Ziarna jęczmienia moczy się w wodzie, aby wykiełkowały, a następnie suszy i mieli na proszek.

Dawkowanie: Zazwyczaj stosuje się 10–15 g dziennie.

Syrop słodowy.

Aplikacje na Tet (wietnamski Nowy Rok):

+ Herbata słodowa: Zaparz 10 g słodu w wodzie i pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie, szczególnie po spożyciu produktów skrobiowych.

+ Jedzenie: Syrop słodowy można stosować w deserach i ciastach, ponieważ nadaje im naturalną słodycz, a jednocześnie ułatwia trawienie.

3. Boska Komedia

- Smak: Shen Qu ma słodki i pikantny smak, rozgrzewa charakter i oddziałuje na meridiany śledziony i żołądka.

- Zastosowania:

+ Trawienie białek i lipidów: Shen Qu zawiera enzymy trawienne, które pomagają rozkładać białka i lipidy, wspomagając trawienie pokarmów bogatych w białko i tłuszcz.

+ Łagodzi wzdęcia i niestrawność: Shen Qu jest stosowany w leczeniu objawów wzdęć, niestrawności, biegunki i czerwonki.

- Pochodzenie i sposób przygotowania: Shen Qu powstaje z połączenia różnych ziół leczniczych, takich jak Artemisia annua, czerwona fasola, migdały i liście Xanthium strumarium, zmieszanych z mąką pszenną lub ryżową, a następnie poddanych fermentacji i suszeniu.

- Dawkowanie: 10-20 g dziennie, spożywane na surowo lub prażone do zwęglenia.

Ziołowy środek Shen Qu łagodzi wzdęcia i niestrawność.

- Aplikacje w czasie Tet (wietnamskiego Nowego Roku):

+ Herbata Shen Qu: Zaparz 10 g Shen Qu z wodą i pij po posiłkach, aby wspomóc trawienie i zmniejszyć wzdęcia spowodowane spożywaniem pokarmów bogatych w białko i tłuszcz.

+ Jedzenie: Shen Qu można stosować w potrawach, takich jak ciasta Shen Qu, odpowiednie dla osób starszych ze słabą śledzioną i żołądkiem, słabym apetytem, ​​niestrawnością, nieświeżym oddechem, wzdęciami, odbijaniem, szczupłością, osłabieniem i częstymi wymiotami po jedzeniu.

Papier ryżowy z syropem słodowym.

4. Uwagi dotyczące użytkowania

Słód, sfermentowana pszenica i głóg, znane również jako „trzech nieśmiertelnych” w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej, są często stosowane razem, aby wzajemnie się wspierać w poprawie trawienia, eliminowaniu zastojów i łagodzeniu wzdęć. W recepturach składniki te są często łączone z ziołami wspomagającymi krążenie qi (takimi jak skórka mandarynki i gorzka pomarańcza) oraz ziołami wzmacniającymi śledzionę i uzupełniającymi qi, takimi jak prażona biała fasola, białe atraktylody i chiński pochrzyn.

Jednak leki te, stosowane często lub przez dłuższy czas, mogą uszkadzać śledzionę i żołądek. Dlatego należy je stosować tylko w przypadku wzdęć i niestrawności, przez krótki czas, a po ustąpieniu wzdęć należy je odstawić.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy połączyć to ze zbilansowaną dietą, unikając nadmiernego spożycia tłustych potraw i ograniczając przejadanie się. Jeśli wzdęcia i niestrawność utrzymują się lub nasilają, należy skonsultować się z lekarzem lub specjalistą medycyny tradycyjnej w celu postawienia prawidłowej diagnozy i leczenia.

Dr Nguyen Thanh Hang

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm