8 sposobów na jedzenie większej ilości produktów probiotycznych

[reklama_1]

Codzienne spożywanie jogurtu, kiszonych warzyw i produktów bogatych w rozpuszczalny błonnik pomaga zwiększyć liczbę pożytecznych bakterii i utrzymać zdrowy układ trawienny i odpornościowy.

Probiotyki to dobre bakterie (bakterie korzystne), które wspomagają zdrowie jelit, pomagając w problemach trawiennych, takich jak zaparcia, zespół jelita drażliwego, oraz w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Probiotyki znajdują się w wielu produktach spożywczych i napojach, które można spożywać, aby zwiększyć ilość pożytecznych bakterii w jelitach.

Śniadanie z jogurtem, jagodami i orzechami

Rozpocznij dzień od miski jogurtu z granolą i bogatymi w przeciwutleniacze jagodami. Jogurt zawiera żywe kultury bakterii, które wspomagają rozwój dobrych bakterii w jelitach. Im mniej cukru w jogurcie, tym lepiej.

Dodawaj jogurt do potraw

Dodawaj jogurt do sosów, dipów, przypraw do dań mieszanych... aby wzbogacić je o probiotyki. Uważaj jednak, aby nie podgrzewać jogurtu, ponieważ zabije to dobre bakterie.

Pij jogurt kefirowy

Kefir to kwaśny i kremowy napój mleczny bogaty w probiotyki. Zwykły kefir jest zdrowszy niż kefir smakowy, który często zawiera dodatek cukru. Jeśli kefir jest zbyt kwaśny, możesz przygotować z niego koktajl owocowy, aby dodać mu smaku i wartości odżywczych.

Wypij herbatę kombucha

Kombucha to bogaty w probiotyki fermentowany napój, wytwarzany z herbaty, cukru, bakterii i drożdży. Może być stosowany jako zamiennik probiotycznych produktów mlecznych, takich jak kefir czy jogurt. Jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy.

Jedz jogurt codziennie, aby zwiększyć liczbę pożytecznych bakterii. Zdjęcie: Freepik — Jedz jogurt codziennie, aby zwiększyć liczbę pożytecznych bakterii. Zdjęcie: *Freepik*

Jedz kiszone warzywa

Kiszona kapusta, marynowana rzodkiewka, kimchi i inne fermentowane lub marynowane warzywa zawierają probiotyki, które korzystnie wpływają na układ trawienny. Dodawanie ich do dań głównych i przystawek, przekąsek, takich jak sałatki itp., wspomaga układ odpornościowy. Kimchi zawiera wiele zdrowych bakterii, takich jak pałeczki kwasu mlekowego. Jest pysznym dodatkiem do dań kuchni azjatyckiej, takich jak ryż, dania stir-fry i grillowane mięso.

Użyj sprężonego powietrza

Tempeh to tradycyjne danie z fermentowanej soi pochodzące z Indonezji, prasowane w batony i bloki, znane również jako tempeh. Danie to jest bogate w probiotyki, białko, błonnik i przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na układ trawienny i odpornościowy. Tempeh można używać do przygotowywania potraw i jako dip do potraw.

Dodaj pastę miso do potrawy

Miso to sfermentowana soja, zawierająca zdrowe bakterie, pochodząca z Japonii. Gotowanie zup i gulaszy z miso pomaga w dostarczeniu organizmowi większej ilości pożytecznych bakterii. Jednak wysokie temperatury mogą zabić probiotyki, niwelując ich zdolność do poprawy zdrowia. Dlatego miso należy dodawać po ostygnięciu zupy, gulaszu lub dania, aby zachować więcej pożytecznych mikroorganizmów.

Uzupełnij żywność bogatą w prebiotyki

Prebiotyki (błonnik rozpuszczalny) to niestrawne składniki występujące w niektórych owocach, warzywach i innych produktach spożywczych, które wspomagają wzrost pożytecznych bakterii w jelitach. Produkty bogate w prebiotyki to m.in. surowe jabłka, banany, szparagi, fasola, karczochy, czosnek, cebula i por, a także produkty zawierające pszenicę i soję.

Mai Cat (według Everyday Health )

Link źródłowy