Kuchnia „wychodzi na antenę”, wspomnienia są celebrowane.

Twórcy treści wybrali kuchnię jako kluczowy temat do podzielenia się w ramach transmisji na żywo w Ho Chi Minh City „Dotykając Dziedzictwa – Miejskie Wspomnienia”. Poprzez jedzenie, historie życia i podróże związane z zachowaniem smaków każdego dania pomogły młodym ludziom lepiej zrozumieć wspomnienia miasta i bliżej poczuć rytm jego życia.

Twórcy treści słuchają opowieści kryjących się za potrawami prezentowanymi w transmisji na żywo.

Kiedy wspomnienia łączą się z nowoczesnymi smakami.

Dla wielu osób, które nie mają wystarczająco dużo czasu na zwiedzanie Ho Chi Minh City, samo odwiedzenie stoiska z jedzeniem na targu Ben Thanh i spróbowanie tamtejszego menu jest równoznaczne ze poznaniem niemal wszystkich smaków miasta.

Od bánh xèo – dania chwalonego przez dziennikarki kulinarne Helen Clark i Karryn Miller w CNN jako „jedno z najlepszych dań w Wietnamie” lub hủ tiếu, rustykalnego przysmaku z południowo-zachodniego regionu Wietnamu, który Gordon Ramsay, szef kuchni mający 14 z 15 gwiazdek Michelin, umieścił w pierwszej piątce amerykańskiego MasterChef, po bún suông, obecnie „rzadki przysmak”, który wciąż jest obecny w kącie targu Ben Thanh, podtrzymując wspomnienia niezliczonych pokoleń Sajgończyków przez 80 lat swojej działalności.

W niespiesznej atmosferze pod dachem targowiska, życie egzystencjalne, które jest jednocześnie interesujące i fascynujące, stało się atrakcyjnym celem podróży dla turystów z bliska i daleka.

Twórcy treści Luu Anh Khoa (Len Ky Cung Khoa), Pham Hong Thanh (Thanh Tiger) i Nguyen Duc Huy (Huy Linh Tinh)… wykrzyknęli z zachwytu, gdy tylko weszli do strefy gastronomicznej. Przed nimi stały dziesiątki dań z mąki ryżowej, takich jak makaron vermicelli, banh hoi, banh canh, banh cuon, pho… oraz setki kolorowych smakołyków: gulaszy, zup, dań stir-fry, a także olśniewająca gama ciast i deserów…

Niewątpliwie można powiedzieć, że targ Ben Thanh to tygiel różnorodnych smaków. Ale co w nim wyjątkowego, to fakt, że każda tutejsza restauracja, duża czy mała, skrywa historię kultywowania swoich unikalnych tradycji kulinarnych.

Twórcy programu „Touching Heritage” zabrali widzów transmisji na żywo na spotkanie z panią Mai Thi Lien, właścicielką stoiska z makaronem Bun Rieu Ganh (zupa ryżowa z kijem do noszenia) przy targu Ben Thanh. Od ponad 80 lat, z mobilnego stoiska z makaronem jej babci, danie to jest sprzedawane w nowocześniejszych restauracjach, ale kij, na którym niosła swoją pracę, pozostaje cenną pamiątką rodzinną. To wspomnienie, w połączeniu z autentycznym smakiem bun rieu, towarzyszy pokoleniom ludzi, którzy wybrali Ho Chi Minh City na swoje miejsce pracy, od prawie wieku.

Może ci się spodobać

Wideo pokazujące kobietę protestującą przed hotelem po kłótni z kierowcą wywołało poruszenie.(Gazeta Dan Tri) - Nagranie wideo przedstawiające kobietę, rzekomo pracownicę hotelu w kurorcie Hai Tien (prowincja Thanh Hoa), nagle biegnącą w kierunku kierowcy, udającą obrażenia i krzyczącą, że została napadnięta, wywołało poruszenie w opinii publicznej.

Dong Hoi tworzy wyjątkowe przestrzenie służące zabawie i rozrywce.QTO – W radosnej atmosferze tętniących życiem letnich dni, w połączeniu z serią wydarzeń z okazji Festiwalu Pokoju prowincji 2026, gmina Dong Hoi zorganizowała nowe i wyjątkowe atrakcje rozrywkowe, mające na celu promocję wizerunku Dong Hoi poprzez zróżnicowaną ofertę turystyczną. Stworzyło to przestrzeń do rekreacji i rozrywki dla mieszkańców i turystów odwiedzających Dong Hoi w tym wyjątkowym czasie.

Ucieknij z miasta do lasu: 4 dziewicze miejsca kempingowe w pobliżu Hanoi, które warto odwiedzić.VHO - Położone zaledwie 45-120 km od centrum stolicy, krystalicznie czyste jeziora, chłodne leśne wodospady i szczyty górskie, z których można obserwować chmury, stają się najlepszym wyborem dla tych, którzy szukają spokojnego, przyjaznego dla natury miejsca do biwakowania i relaksu w upalne letnie dni.

Niedaleko stąd, dzielnica Bui Vien-Pham Ngu Lao ukazuje kolejną tętniącą życiem scenę, wyraźnie odzwierciedlającą kulturową fuzję miasta nocą. To tętniąca życiem, jasno oświetlona okolica, gdzie sztuka uliczna i muzyka przenikają się.

Późnym popołudniem twórca treści Nguyen Duc Huy zaprosił Cao Y Nhi (Saigon Holic) i Truong Quang Anh Minh (Lu Lu Review) do zwiedzania Muzeum Pho i wysłuchania pełnej historii „popisowego” dania Wietnamu na mapie świata.

Transmisja na żywo z muzeum nie tylko zaskoczyła młodych ludzi pierwszym w historii doświadczeniem wielozmysłowym i bezpośrednią interakcją z procesem przygotowywania potraw, ale także przyciągnęła tysiące entuzjastycznych komentarzy widzów. Jedzenie, integralna część wietnamskiego stylu życia i tożsamości, wykraczało poza obraz, poruszając emocje widzów podczas transmisji.

Program transmisji na żywo „Dotknięcie dziedzictwa – miejskie wspomnienia” to inicjatywa organizowana przez Wietnamski Fundusz Wsparcia na rzecz Ochrony Dziedzictwa Kulturowego, TikTok Vietnam oraz Departament Kultury i Sportu miasta Ho Chi Minh.

Wspólna podróż edukacyjna, dzięki której jeszcze bardziej pokochamy miasto.

Podróż „Dotykając Dziedzictwa” wywołała szczególne emocje u młodych twórców treści. Miejsca przesiąknięte historią i bogate doświadczenia kulinarne wprawiły ich w zachwyt: „Okazuje się, że jest tak wiele niespodzianek, których nie znałem, zanim zostałem tu na dłużej” lub „Ta podróż pomogła mi jeszcze bardziej zrozumieć i pokochać to ogromne miasto”.

Przez ponad 300 lat powstawania i rozwoju Ho Chi Minh City zawsze gościło ludzi z całego świata. Ci, którzy przybyli tu, by się osiedlić i budować swoje życie, przywieźli ze sobą kulturę i kuchnię swoich rodzinnych miast, łącząc je, tworząc miasto o różnorodnych smakach i barwach.

Pani Nguyen Thi Thu Huong, zastępca dyrektora Funduszu Wsparcia Ochrony Dziedzictwa Kulturowego Wietnamu, powiedziała, że ​​właśnie dlatego kampania transmitowana na żywo, promująca inicjatywę „Dotykanie dziedzictwa – miejskie wspomnienia”, nie mogła pominąć kulinarnej historii miasta.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Ministerstwo Spraw Zagranicznych otrzymało kopię listu uwierzytelniającego ambasadora USA w Wietnamie.Po południu 2 lipca w siedzibie Ministerstwa Spraw Zagranicznych pan Le Cong Dung, dyrektor Departamentu Protokołu Państwowego i Tłumaczeń Zagranicznych, otrzymał kopię Listu Uwierzytelniającego od pani Jennifer Wicks, ambasador Stanów Zjednoczonych Ameryki w Wietnamie.

Ambasador Nguyen Quoc Dung odwiedza i pracuje w Minnesocie, USA.W dniach 28-30 czerwca ambasador Wietnamu w Stanach Zjednoczonych, Nguyen Quoc Dung, złożył wizytę i pracował w Minnesocie.

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

„Kuchnia to najpotężniejsza brama kulturowa dla młodego pokolenia, pozwalająca mu odkrywać Wietnam w sposób naturalny i entuzjastyczny” – powiedziała pani Nguyen Thi Hai Van, zastępca dyrektora generalnego ds. relacji zewnętrznych w Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Company Limited. Wyjątkowość lokalnej kuchni była inspiracją dla marki, która postanowiła podążyć za hasłem „Rozkoszuj się wietnamskim jedzeniem”.

Eksploracja twórców treści cyfrowych niesie ze sobą przesłanie, że dziedzictwo nie jest czymś odległym, lecz jest żywo obecne w życiu codziennym: od ulicznego straganu z jedzeniem w alejce targowej, przez znajomą kawiarnię, po przestrzeń muzealną. Dziedzictwo to budzi się i rozprzestrzenia z wielką siłą poprzez sposób, w jaki młodzi ludzie doświadczają swojego miasta i są z niego dumni.

MINH AN

Źródło: https://nhandan.vn/am-thuc-len-song-ky-uc-duoc-ton-vinh-post973023.html