Czy osoby z wysokim poziomem kwasu moczowego powinny pić mleko roślinne?

[reklama_1]

Wysoki poziom kwasu moczowego powinien ograniczyć częstotliwość spożywania mleka roślinnego.

Mleko orzechowe, czyli mleko roślinne, to napój wytwarzany z różnych orzechów, takich jak nerkowce, orzechy włoskie, orzechy makadamia, migdały, owies, kukurydza, brązowy ryż i niektóre rodzaje fasoli. Ze względu na zawartość składników odżywczych, mleko orzechowe dzieli się na dwa rodzaje: wysokotłuszczowe, wysokobiałkowe oraz pełnoziarniste.

Mleko roślinne, nie mniej pożywne niż mleko zwierzęce, może dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Średnio 100 ml mleka roślinnego zawiera do 15 g białka, 30 g tłuszczu i wiele minerałów, zaspokajając około 30-40% dziennego zapotrzebowania organizmu.

Większość orzechów używanych do produkcji mleka zawiera wiele składników odżywczych korzystnych dla serca, takich jak witamina E, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik i tłuszcze nienasycone. Mogą one pomóc obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć stany zapalne, poprawić zdrowie naczyń krwionośnych i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Gluten i zeaksantyna to silne przeciwutleniacze występujące w napojach roślinnych. Te przeciwutleniacze pomagają utrzymać zdrowy wzrok i chronią oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym. Regularne picie mleka roślinnego pomaga zachować zdrową skórę, kontrolować poziom cukru we krwi i wspomaga układ trawienny.

Osoby z wysokim poziomem kwasu moczowego powinny jednak ograniczyć spożycie napojów roślinnych w swojej codziennej diecie, ponieważ większość napojów roślinnych zawiera dużo puryn.

Dlatego regularne spożywanie mleka roślinnego może pogorszyć stan zdrowia, powodując ból, obrzęk itp. Podczas jego picia pacjenci powinni zachować ostrożność i wybierać składniki o niskiej zawartości puryn, aby uniknąć negatywnego wpływu na swoje zdrowie.

Rodzaje mleka bezpieczne dla osób z wysokim poziomem kwasu moczowego.

Oto niektóre rodzaje mleka, które są bezpieczne dla osób z wysokim poziomem kwasu moczowego:

Mleko świeże o obniżonej zawartości tłuszczu

Świeże mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi. Ten rodzaj mleka dostarcza niezbędnego białka i wapnia bez zwiększania poziomu puryn – przyczyny dny moczanowej.

Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu i mleko są bezpieczne dla osób z wysokim poziomem kwasu moczowego. (Grafika: Thùy Dung)

Odtłuszczone mleko

Odtłuszczone mleko nie utrudnia organizmowi procesu eliminacji kwasu moczowego. Wręcz przeciwnie, włączenie odtłuszczonego mleka do diety osób z wysokim poziomem kwasu moczowego pomaga dostarczyć organizmowi białka i wapnia, a jednocześnie wspomaga efektywny metabolizm.

Jogurt

Jogurt to produkt mleczny, bogaty w składniki odżywcze i korzystne bakterie dla układu pokarmowego i odpornościowego. Zawiera białko, wapń, witaminę D, witaminę K, fosfor, magnez i inne składniki odżywcze, które wspomagają metabolizm cukru i białka oraz pomagają w eliminacji nadmiaru kwasu moczowego . Pacjenci powinni w pierwszej kolejności spożywać jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu w połączeniu z jagodami na śniadanie lub przekąskę.

Source: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo