Lekarz 24/7: Jak opalać się i jeść jajka, aby dobrze wchłaniać witaminę D?

„Witamina D jest bardzo dobra dla zdrowia. Przeczytałem w gazecie, że opalanie się i jedzenie jajek pomaga nam dobrze wchłaniać witaminę D. Chciałbym zapytać, jak długo powinniśmy się opalać i ile jajek powinniśmy jeść dziennie, aby nasz organizm najlepiej wchłaniał tę witaminę?” (Q. Anh, w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh).

Doktor CKI Dinh Tran Ngoc Mai z Wydziału Żywienia – Dietetyki, Szpitala Uniwersyteckiego Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City, odpowiedział: Witamina D odgrywa ważną rolę w wchłanianiu wapnia, zapewniając stabilność układu mięśniowo-szkieletowego, utrzymując zdrowy układ odpornościowy i zmniejszając ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów.

Istnieje wiele sposobów na uzupełnienie niedoborów witaminy D i zwiększenie jej wchłaniania, np. poprzez przyjmowanie suplementów, ekspozycję na słońce i spożywanie produktów bogatych w witaminę D.

Poranne przebywanie na słońcu pomaga organizmowi syntetyzować witaminę D

Pexels

Latem można się opalać zazwyczaj przez około 10-30 minut dziennie, czas zależy od koloru skóry, jej wrażliwości i intensywności ekspozycji na słońce. Osoby o jasnej karnacji potrzebują mniej czasu niż osoby o ciemnej karnacji.

Zimą, ze względu na słabsze światło słoneczne, konieczne może być dłuższe wystawianie się na działanie promieni słonecznych lub przyjmowanie dodatkowej witaminy D z pożywieniem lub suplementami.

Aby zminimalizować ryzyko uszkodzenia skóry, ekspozycję na słońce należy przeprowadzać wcześnie rano lub późnym popołudniem. Nie należy stosować kremów z filtrem przeciwsłonecznym podczas krótkotrwałej ekspozycji na słońce, ponieważ mogą one zmniejszać zdolność skóry do syntezy witaminy D.

Ostatnio, aby ograniczyć szkodliwe skutki niewłaściwej ekspozycji na słońce, która zwiększa ryzyko zachorowania na raka skóry, zalecenia dotyczące leczenia i zapobiegania niedoborowi witaminy D nie zalecają ekspozycji na słońce, ale zamiast tego zalecają suplementację żywności lub leków zawierających witaminę D.

Jedno średnie jajko dostarcza około 40 IU witaminy D, głównie z żółtka. Aby osiągnąć zalecaną dzienną dawkę 400 IU witaminy D, należy jeść około 10 jajek dziennie.

Jednak spożywanie tak dużej ilości jaj nie jest skutecznym ani zdrowym sposobem na uzupełnianie witaminy D. Dlatego też suplementacja innymi produktami, takimi jak łosoś, makrela, mleko wzbogacone witaminą D, płatki śniadaniowe wzbogacone witaminą D, suplementy witaminy D w tabletkach lub kroplach w płynie, jest skutecznym sposobem na zapewnienie odpowiedniej dziennej dawki witaminy D bez spożywania zbyt dużej ilości jaj.

Czytelnicy mogą zadawać pytania czytelnikom rubryki Doctor 24/7 , wpisując komentarze pod artykułem lub wysyłając je na adres e-mail: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-phoi-nang-an-trung-the-nao-de-hap-thu-tot-vitamin-d-185240629112435935.htm