Amerykańskie gazety wysoko oceniają Hanoi.

Magazyn Condé Nast Traveler opisuje Hanoi jako „miejską perełkę” północnego Wietnamu, miejsce, w którym można zjeść, bawić się i przenocować, a nie tylko jako punkt tranzytowy do Ha Long, Sa Pa czy Ninh Binh.

ZNews•30/11/2025

Jedzenie uliczne jest uważane za duszę Hanoi .

Scott Campbell, doświadczony reporter podróżniczy piszący dla Condé Nast Traveler , najbardziej prestiżowego amerykańskiego magazynu podróżniczego, niedawno udostępnił artykuł o Hanoi, potwierdzając, że stolica Wietnamu to nie tylko „brama” do zwiedzania Północy, ale także miejsce, w którym warto się zatrzymać i zwiedzić okolicę.

Hanoi od dawna znane jest jako punkt tranzytowy dla turystów zagranicznych, którzy udają się w dalszą podróż do zatoki Ha Long, Sa Pa lub Ninh Binh, ale to właśnie w tym mieście naprawdę „warto się zatrzymać”.

W Hanoi znajduje się wioska, w której od ponad tysiąca lat wytwarza się tradycyjne kapelusze.

Tysiąc lat historii opowiedziane jest poprzez porośnięte mchem dachy świątyń, aleje wysadzane drzewami, zaprojektowane przez Francuzów, oraz hasła i pomniki upamiętniające okresy rewolucyjnych zmagań. Połączenie dumy i uroku tworzy niepowtarzalny urok stolicy.

Chociaż obecnie nie ma bezpośrednich lotów z USA do Hanoi, coraz więcej turystów decyduje się zatrzymać tutaj, aby podziwiać mglisty wschód słońca nad jeziorem Hoan Kiem, słuchać brzęku łyżek w porannych restauracjach serwujących pho lub poczuć dreszczyk emocji, jadąc pociągiem tuż obok „ulicy kolejowej”, gdzie tory wiją się przez dzielnice mieszkalne zaledwie kilka centymetrów od miejsca, w którym siedzisz.

Ulica kolejowa jest jedną z najpopularniejszych atrakcji turystycznych w Hanoi.

W swoim wstępie do atrakcji turystycznych Campbell twierdzi, że prawie nikt nie przyjeżdża do Hanoi bez odwiedzenia „ulic kolejowych”. Wyróżnia dwie ulice: jedną położoną w Starej Dzielnicy, słynącą z kawiarni tuż przy torach kolejowych, gdzie każdy przejeżdżający pociąg wstrzymuje oddech, a drugą, w pobliżu dworca kolejowego w Hanoi, charakteryzuje bardziej spokojna atmosfera, co czyni ją idealnym miejscem, aby delektować się filiżanką kawy z mlekiem skondensowanym i obserwować lokalne życie.

Campbell zauważył również, że Hanoi to raj dla wiosek rzemieślniczych. Jedwabnictwo, ceramika, wyroby z laki, produkcja kadzideł i kapeluszy – wszystko to wciąż istnieje w wioskach na obrzeżach miasta.

Autor sugeruje, aby turyści spędzili pół dnia w wiosce Quang Phu Cau, w której produkuje się kadzidło, lub w wiosce Chuong, gdzie nadal pielęgnuje się tradycyjny styl życia, a rodziny od pokoleń zajmują się tym rzemiosłem.

We wsi Chuong wytwarzano stożkowate kapelusze dla dworu cesarskiego Hue oraz kupców z delty Rzeki Czerwonej.

Jezioro Hoan Kiem, które Campbell nazwał „spokojnym sercem miasta”, to miejsce, gdzie seniorzy ćwiczą tai chi wczesnym rankiem, a pary spacerują trzymając się za ręce wieczorami. Od tętniącego życiem czerwonego mostu Huc po 36 uliczek Starego Miasta, od starożytnej Świątyni Literatury po Muzeum Więzienne Hoa Lo, przesiąknięte historią XX wieku – wszystkie te miejsca znajdują się na liście obowiązkowych atrakcji.

Według Campbella, jedzenie uliczne jest duszą Hanoi. Od pho z Bat Dan i sajgonek ryżowych Thanh Tri po słynną bun cha Huong Lien, w której kiedyś gościł prezydent Obama...

Ponadto szczególnie podkreślił smak kawy jajecznej Giang i kawy kokosowej Cong Cafe jako dwóch symboli kreatywności Hanoi, które narodziły się w czasach, gdy składników było niewiele, ale były pełne wyrafinowania.

Na większości rogów ulic w Hanoi, dźwięki patelni, gotujących się garnków i niskich plastikowych krzeseł tworzą improwizowane jadłodajnie na chodnikach. Najlepsze jedzenie często można znaleźć w starej dzielnicy, gdzie serwowane są proste, niedrogie dania mięsne lub z tofu.

Turyści mogą bez większego wysiłku znaleźć tu świetny posiłek dzięki bogatej kulturze ulicznego jedzenia w Hanoi.

Dla tych, którzy szukają luksusu, Capella Hanoi, butikowy hotel zaprojektowany przez architekta Billa Bensleya, oraz Sofitel Legend Metropole Hanoi, który gościł wiele światowej sławy osobistości, to doskonałe wybory. Alternatywnie, jeśli chcesz podziwiać miasto z góry, Lotte Hotel z basenem bez krawędzi na 62. piętrze to idealna opcja. Autor wspomina również o Four Seasons Hanoi, którego otwarcie planowane jest na 2026 rok i który zapowiada się jako nowy ośrodek noclegowy tuż nad jeziorem Hoan Kiem.

Scott Campbell kończy swój artykuł stwierdzeniem, że Hanoi jest „zarówno starożytne, jak i nowoczesne”, miejscem, w którym turyści mogą znaleźć spokój nad jeziorem, gwar porannych targowisk, wyrafinowaną sztukę i kreatywność w kuchni.