
Model hodowli kurczaków stosowany przez spółdzielnię zajmującą się produkcją i przetwórstwem kurczaków Xuan Hong w gminie Tho Xuan.
Praktyczne doświadczenia w produkcji pokazują, że gospodarka kolektywna przyczyniła się do przezwyciężenia problemu drobnej i rozdrobnionej produkcji, stwarzając rolnikom warunki do łączenia się w łańcuchy wartości, wdrażania osiągnięć naukowych i technicznych oraz poprawy wydajności, jakości i wartości produktów. Wiele spółdzielni rolniczych w prowincji aktywnie opracowało odpowiednie plany produkcyjne i biznesowe, łącząc produkcję z przetwórstwem i konsumpcją produktów, stopniowo tworząc wielkoskalowe, skoncentrowane obszary produkcyjne, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku.
Realizując politykę Partii i Państwa w zakresie rozwoju gospodarki kolektywnej w nowej sytuacji, Prowincjonalny Związek Rolników aktywnie propagował i mobilizował rolników-członków do udziału w modelach spółdzielczości i powiązań produkcyjnych; jednocześnie koordynował działania z agencjami funkcyjnymi w celu organizacji szkoleń, transferu wiedzy i technologii, wspierania budowania marki, identyfikowalności oraz przyznawania certyfikatów VietGAP i OCOP dla wielu kluczowych produktów rolnych . Przyczyniło się to do poprawy zarządzania i zdolności operacyjnych spółdzielni i grup spółdzielczych, stopniowo zwiększając efektywność kolektywnej działalności gospodarczej.
Spółdzielnia Produkcyjno-Przetwórcza Kurczaków z Wolnego Wybiegu Xuan Hong w gminie Tho Xuan została założona w 2024 roku. Zrzesza 18 członków, produkuje 100 000 kurczaków na partię, zajmuje powierzchnię 5300 m² i ma przewidywaną wydajność 0,8 tony rocznie. Spółdzielnia Produkcyjno-Przetwórcza Kurczaków z Wolnego Wybiegu Xuan Hong prowadzi obecnie zamknięty obieg produkcji, ściśle przestrzegając standardów VietGAP, począwszy od hodowli, paszy, opieki, zapobiegania chorobom, aż po ubój, konserwację i konsumpcję produktów. Podczas produkcji spółdzielnia koncentruje się na wdrażaniu osiągnięć naukowych i technicznych, dbając o higienę środowiska i bezpieczeństwo biologiczne, a jednocześnie w pełni wdrażając przepisy dotyczące prowadzenia dokumentacji i identyfikowalności. W rezultacie wskaźnik przeżywalności kurczaków przekracza 95%, produkty są czyste i higieniczne, wydajność wzrasta średnio o 15-20% w porównaniu z tradycyjnymi metodami, a dochody rolników rosną o 10-15 milionów VND na 1000 kurczaków rocznie. Niedawno produkty z kurczaków brojlerów spółdzielni Xuân Hồng otrzymały certyfikat VietGAP, który nie tylko potwierdza jakość i bezpieczeństwo produktu dla konsumentów, ale także stwarza korzystne warunki dla spółdzielni do ekspansji rynkowej, budowania lokalnej marki rolniczej i stopniowego uczestnictwa w zrównoważonych łańcuchach produkcji i konsumpcji.
Prowincja ma ponad 4300 hektarów powierzchni wód pod akwakulturę, z wieloma obszarami poświęconymi hodowli gigantycznych krewetek słodkowodnych, szczególnie w okręgu Quang Trung. Aby pomóc rolnikom zrzeszonym w okręgu Quang Trung produkować zgodnie ze standardowymi, bezpiecznymi i zrównoważonymi procesami, spełniając wymagania zarówno rynku krajowego, jak i eksportowego, a jednocześnie poprawiając wydajność, jakość, wartość produktu i zwiększając dochody, Prowincjonalne Stowarzyszenie Rolników zorganizowało szkolenia techniczne, kierując procesami rolniczymi, zapobieganiem chorobom, bezpiecznym stosowaniem pasz i zarządzaniem środowiskiem stawowym. Ponadto stowarzyszenie współpracuje z Prowincjonalnym Centrum Doradztwa Rolniczego, aby pomóc rolnikom w ćwiczeniu prawidłowych procedur technicznych i testowaniu wysokiej jakości ras krewetek, optymalizując w ten sposób wydajność i efektywność ekonomiczną. Ta działalność kładzie również podwaliny pod budowanie marek produktów, promocję produktów rolnych Thanh Hoa i powielanie bezpiecznych i wydajnych modeli produkcji, jednocześnie zwiększając zdolność zarządzania gospodarstw domowych, spółdzielni i stowarzyszeń rolniczych. Spółdzielnia Hodowli Gigantów Krewetek Okręgu Quang Trung została założona w 2025 roku z 3 członkami; całkowity wkład kapitałowy w wysokości 1 miliarda VND; powierzchnia uprawna 5300 m2; i oczekiwana produkcja 0,8 tony rocznie. Pan Tran Xuan Hanh, szef spółdzielni, powiedział: Z pomocą Stowarzyszenia Rolników, jego rodzina przeprowadziła próbną hodowlę 12 000 młodych krewetek na powierzchni 0,5 hektara. Zdeterminowana, by wzbogacić się w swojej ojczyźnie, w pierwszym roku jego rodzina zarobiła 50 milionów VND po odliczeniu wydatków. Bazując na początkowym sukcesie, jego rodzina śmiało pożyczyła więcej stawów i zainwestowała w sprzęt, maszyny i materiały do hodowli krewetek; zachęcili również 10 kolejnych gospodarstw domowych w okolicy do przyłączenia się do utworzenia spółdzielni. Ponadto członkowie spółdzielni zastosowali również technologię zdalnego monitorowania i kontroli, utworzyli adresy sprzedaży na platformach mediów społecznościowych i zastosowali technologię cyfrową w swoich działaniach. Stosowanie standardów VietGAP to nie tylko wymóg posiadania specjalistycznej wiedzy technicznej i dbałości o bezpieczeństwo żywności, ale także szansa na zwiększenie wartości produktu, zwiększenie dochodów i budowanie reputacji marki lokalnych produktów rolnych.
W 2025 roku stowarzyszenie zmobilizowało i pokierowało powstaniem 198 nowych grup spółdzielczych, 23 spółdzielni i 51 przedsiębiorstw, zwiększając łączną liczbę grup spółdzielczych, spółdzielni i przedsiębiorstw kierowanych przez stowarzyszenie na wszystkich poziomach do 554 grup spółdzielczych, 132 spółdzielni, 152 oddziałów stowarzyszeń rolników zawodowych i 1107 grup stowarzyszeń rolników zawodowych. Stowarzyszenie kierowało również rozwojem 17 zaawansowanych technologicznie modeli produkcji rolnej, powiązanych z rozwojem łańcucha wartości. Stowarzyszenie kontynuowało mobilizację urzędników, członków i rolników do wdrażania transformacji cyfrowej, aktualizacji elektronicznych kodów identyfikacyjnych i wspierania rolników w transformacji cyfrowej w zakresie produkcji i konsumpcji produktów rolnych i dóbr. Do tej pory 11 538 gospodarstw domowych posiadało konta, a prawie 39 000 produktów zostało wymienionych na platformie e-commerce Postmart.vn, platformach cyfrowych i w sieciach społecznościowych; udzielono wsparcia 143 produktom w zakresie budowania marek, etykiet i identyfikowalności. Na 245 targach, wystawach i pokazach produktów zaprezentowano 845 produktów markowych.
Pani Vu Thi Thanh Xuan, zastępca przewodniczącego Komitetu Roboczego Prowincjonalnego Stowarzyszenia Rolników, oświadczyła: „W najbliższym czasie stowarzyszenie będzie nadal udoskonalać treści i metody propagandy, promować transformację cyfrową i poprawiać jakość działalności spółdzielni rolniczych. Nacisk zostanie położony na wspieranie modeli powiązania produkcji z konsumpcją, wdrażanie nauki i technologii, rolnictwo o obiegu zamkniętym, redukcję emisji oraz powiązanie produkcji z ochroną środowiska. Wyposażenie rolników w wiedzę i umiejętności cyfrowe, wspieranie identyfikowalności oraz promocja i sprzedaż produktów rolnych na platformach cyfrowych są uważane za kluczowe rozwiązania zwiększające wartość produktów i poszerzające rynki. Dzięki wsparciu Stowarzyszenia Rolników na wszystkich poziomach, spółdzielnie i grupy spółdzielcze będą nadal stanowić solidny „fundament”, pomagając rolnikom z Thanh Hoa pewnie się rozwijać, w zrównoważony sposób wychodzić z ubóstwa i legalnie bogacić się na własnej ziemi”.
Tekst i zdjęcia: Hoang Lan
Source: https://baothanhhoa.vn/be-do-giup-nong-dan-vuon-len-lam-giau-276280.htm






Komentarz (0)