Kuchnia rozpala ogień miłości

Kierując się mottem „ci, którzy przyszli, dają, ci, którzy są w potrzebie, dają”, kuchnia zero-dong pani Nguyen Thuy Hang, mieszkającej w oddziale Rach Gia, wydaje co tydzień niemal 3000 bezpłatnych posiłków wegetariańskich pacjentom i osobom w trudnej sytuacji.

Podczas akcji charytatywnej wspierającej ryż dla kuchni Zero-Dong w pobliżu szpitala, pani Hang zobaczyła biednych, którzy później przyszli bez jedzenia i musieli odejść, co ją zasmuciło. Od tego czasu postanowiła założyć kuchnię wegetariańską, aby bezpłatnie służyć pacjentom i osobom w trudnej sytuacji. W 2022 roku, dzięki pomocy Czerwonego Krzyża z miasta Rach Gia (obecnie okręgu Rach Gia), pani Hang otrzymała możliwość wypożyczenia lokalu, a przy wsparciu krewnych i przyjaciół założyła kuchnię humanitarną Thien Tam.

Kuchnia humanitarna Thien Tam serwuje darmowe posiłki mieszkańcom ulicy Nguyen Van Troi 51. Zdjęcie: MI NI

Każdego tygodnia kuchnia wydaje około 3000 posiłków we wtorki, środy i czwartki oraz dystrybuuje ryż w 3 lokalizacjach na oddziale Rach Gia, w tym: w głównym punkcie gotowania i dystrybucji przy ulicy Nguyen Van Troi 51; przy ulicy C11 - 40 3/2; oraz w stałym punkcie dystrybucji dla ubogich pacjentów w Szpitalu Onkologicznym Kien Giang . Dzięki swojemu zasięgowi kuchnia pani Hang jest znana coraz większej liczbie osób, które poświęcają swój wysiłek i pieniądze, aby „podtrzymać ogień” kuchni. „Do tej pory kuchnia utrzymywała się wyłącznie dzięki wsparciu życzliwych ludzi, którzy dostarczali ryż, bulwy, owoce, przyprawy… Członkowie grupy dokładają się do wszystkiego, co mają, łącząc siły, aby rozpalić ogień miłości z pragnieniem dzielenia się i złagodzenia niektórych trudności ubogich” – powiedziała pani Hang.

W kuchni charytatywnej Thien Tam zrzeszonych jest około 20 osób w wieku od 30 do ponad 70 lat. W zależności od ilości dostarczanych warzyw, menu kuchni jest regularnie modyfikowane. Członkowie rozpoczynają pracę o 4:00 rano, wydają posiłki od 10:30 do 12:00, a czasami także po południu. Pani Bui Thi Anh Hong, mieszkanka okręgu Rach Gia, która od ponad 2 lat uczestniczy w pracy w kuchni, powiedziała: „Mój dom jest niedaleko, więc często tu przychodzę, aby pomagać wszystkim, od przygotowywania, wstępnego przetwarzania, przez gotowanie, po serwowanie… Teraz, gdy jestem stara i słaba, mam nadzieję, że kuchnia pozostanie w tym miejscu, abym miała warunki, aby przychodzić i przyczyniać się do rozwoju społeczeństwa”.

Dzięki hojnym posiłkom, pan Le Van Loc (67 lat), mieszkający w okręgu Rach Gia, od ponad 2 lat zmaga się z wieloma trudnościami życiowymi. Rodzina pana Loca liczy cztery osoby, a jego żona i dzieci już nie żyją. Utrzymuje się ze sprzedaży losów na loterię, więc życie jest trudne. „Jestem stary, mam wiele chorób i sprzedaję losy na loterię, żeby zarobić na życie. Dzięki charytatywnej kuchni, która wydaje darmowe posiłki, udało mi się ograniczyć niektóre wydatki i zaoszczędzić pieniądze na leczenie w czasie choroby. Mam nadzieję, że kuchnia będzie nadal funkcjonować, aby pomagać osobom w trudnej sytuacji” – powiedział pan Loc.

Oprócz serwowania darmowych posiłków, pani Hang zmobilizowała również przyjaciół i filantropów do budowy mostu, 12 domów, obdarowania ubogich, przekazania wózków inwalidzkich osobom niepełnosprawnym, rowerów ubogim uczniom, ratowania produktów rolnych dla rolników... a łączny koszt tych działań wyniósł ponad 1 miliard VND. W 2024 roku pani Hang zmobilizowała pomoc doraźną dla 67 ubogich pacjentów, w zależności od przypadku, od 15 do 70 milionów VND na osobę...

Thien Tam Charity Kitchen nie tylko rozdaje wartościowe posiłki, ale także rozpala nadzieję i staje się wsparciem dla osób w trudnej sytuacji. Każdy podarowany posiłek lub prezent to piękna historia z codziennego życia.

MINI

Źródło: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html