Charytatywna kuchnia serwuje posiłki bezpośrednio na Twój stół, każdego dnia oferując inne menu.

Pyszny posiłek, który pomaga potrzebującym zaoszczędzić dziesiątki tysięcy dongów - Zdjęcie: XUAN DOAN

Osoby w potrzebie są ciepło witane przez zespół „Compassionate Meal Kitchen”, którego mottem jest „dawaj miłość, w zamian otrzymuj uśmiechy”.

Obsługa kelnerska

„Klientami”, którzy przychodzą zjeść w „Kuchni Charytatywnej”, są głównie osoby starsze, biedne dzieci, sprzedawcy losów na loterię, robotnicy budowlani, kierowcy taksówek motocyklowych itp.

Pan Xuyen (kierowca taksówki motocyklowej) często przychodzi tu na lunch i zachwala pyszne jedzenie.

Pan Xuyen (65 lat) powiedział, że pracuje jako taksówkarz motocyklowy w dzielnicy Lai Thieu, a jego żona sprzedaje losy na loterię. Od miesiąca codziennie przychodzą tu na lunch. „Nie miałem ani jednego kursu przez cały ranek, ale dzięki temu miejscu zaoszczędziłem 30 000 dongów na jedzeniu na mieście. Jedzenie jest tu pyszne i czyste” – powiedział pan Xuyen.

Pan Chánh (75 lat, mieszkaniec okręgu Binh Nham) wspominał, że od ponad dekady cierpi na zapalenie wielostawowe. Za namową sąsiada pojechał rowerem aż do Lai Thieu, żeby spróbować tamtejszego jedzenia. Ku jego zaskoczeniu, po przybyciu na miejsce, widząc jego trudności z chodzeniem, ktoś natychmiast pomógł mu dojść do stołu i przyniósł posiłek.

W „Kuchni Współczucia” osoby starsze lub z trudnościami w poruszaniu się mogą po prostu usiąść przy stole i czekać na posiłki serwowane przez personel. Osoby zdrowsze mogą ustawić się w kolejce po posiłki. Po posiłku dostępna jest orzeźwiająca mrożona herbata, a okazjonalnie owoce na deser.

Posiłek z Charity Kitchen. Czasami będzie deser, taki jak banany, arbuzy...

W „Kuchni Współczucia” menu zmienia się codziennie. Na każdej tacy z posiłkami znajdzie się inne danie wytrawne, takie jak duszony kurczak, shumai, duszona wieprzowina z tofu, duszona wieprzowina z krewetkami itp., podawane z warzywami i zupą.

W przypadku osób, które nie mogą podróżować, kuchnia współpracuje z Czerwonym Krzyżem w okręgu Lai Thieu w celu weryfikacji danych, a następnie ktoś dostarcza posiłki.

Wsparcia Kuchni Charytatywnej udzielili również członkowie Czerwonego Krzyża.

Daj miłość i otrzymaj uśmiech w zamian.

„Kuchnia Współczucia – Darmowe Posiłki” to od dawna pielęgnowane marzenie pana Trana Van Tuana (46 lat, mieszkańca dzielnicy Lai Thieu), oficjalnie otwarte 18 czerwca 2024 r.

Pan Tuan przyznał, że odziedziczył filantropię po matce. Kiedyś planował założyć dom opieki dla osób starszych. Jednak z różnych powodów ten plan został wstrzymany.

Ale ponieważ w jego żyłach płynęła ta „krew”, nie poddał się.

Tłumny posiłek w Charity Kitchen.

Aby założyć „Kuchnię Charytatywną”, pan Tuan zainwestował około 1 miliarda VND w remont i przebudowę lokalu... Płaci 10 milionów VND miesięcznie za czynsz i wydaje prawie 10 milionów VND dziennie na artykuły kuchenne, aby służyć lokalnej społeczności.

Pracownicy i członkowie rodzin są mobilizowani do pracy w kuchni, z jasno określonymi zadaniami. Dodatkowo, członkowie Stowarzyszenia Czerwonego Krzyża z okręgu Lai Thieu pomagają przy każdym posiłku. Kuchnia jest czynna od 11:00 do 12:30, od poniedziałku do piątku.

Od poniedziałku do piątku, w porze lunchu, Charity Kitchen serwuje setki posiłków.

Pan Tuan opowiadał, że na początku działalności planowano serwować około 300 posiłków dziennie, ale później liczba klientów gwałtownie wzrosła i obecnie wynosi ponad 600 posiłków.

Niektórzy chcieli wesprzeć go finansowo, ale stanowczo odmówił przyjęcia pieniędzy. Każdy, kto chciał przekazać niezbędne produkty, takie jak ryż, warzywa i owoce, mógł je przynieść bezpośrednio.

Pan Tuan powiedział, że gdy tylko kuchnia będzie w pełni stabilna, zajmie się przygotowywaniem posiłków, aby wspierać ubogich w szpitalach.

„W tej chwili prowadzenie tej kuchni to jak przyzwyczajanie się do niej. Gdy sytuacja się ustabilizuje, będę gotował posiłki dla pobliskich szpitali. Są tam ludzie z różnych środowisk, biedni, których nie stać na jedzenie, a do tego chorują i muszą płacić rachunki za szpital. Mam wiele planów, ale martwię się, czy starczy mi sił, żeby je wszystkie zrealizować” – powiedział pan Tuan.

Wspominając pierwsze dni, kiedy usłyszała o propozycji pana Tuana, aby otworzyć bezpłatną kuchnię dla ubogich, pani Huynh Thi Thanh Tam – prezes Stowarzyszenia Czerwonego Krzyża w okręgu Lai Thieu – powiedziała, że ​​stowarzyszenie entuzjastycznie poparło tę propozycję, ponieważ wiedziała, że ​​ludzie rozpaczliwie potrzebują pysznego, darmowego posiłku.

A kiedy kuchnia zaczęła działać, członkowie Stowarzyszenia na zmianę pomagali w jej organizacji, serwowaniu jedzenia, zmywaniu naczyń itp.

Źródło: https://tuoitre.vn/bep-com-nghia-tinh-phuc-vu-tan-ban-doi-mon-moi-ngay-20240722092333376.htm