Nowa normalność w czasie kryzysu ryżowego

Czy globalny kryzys żywnościowy stał się nową normą?

Według Generalnego Urzędu Statystycznego (GUS) w pierwszych siedmiu miesiącach 2023 r. eksport ryżu wyniósł ponad 4,83 mln ton, a jego wartość wyniosła 2,58 mld USD, co oznacza wzrost o 18,7% pod względem wolumenu i 29,6% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. (Źródło: VNA)

Od indyjskiego ryżu po australijską pszenicę, zmiany klimatyczne wpływają na plony, pogłębiając niedobory żywności i gwałtowny wzrost cen spowodowany konfliktem zbrojnym między Rosją a Ukrainą.

Rynek światowy od tygodni pogrąża się w chaosie po tym, jak Indie, czołowy eksporter ryżu, oficjalnie wprowadziły zakaz jego eksportu. Kilka innych krajów również ograniczyło eksport, a inne chcą zwiększyć import, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe. W rezultacie ceny ryżu na rynku światowym rosną. W Azji osiągnęły one najwyższy poziom od 15 lat. W Indiach ceny ryżu wzrosły o ponad 30% od października ubiegłego roku.

Czy nową normalnością mogą stać się wstrząsy klimatyczne, konflikty i rywalizacja o zasoby naturalne, które jeszcze bardziej zaostrzą inflację żywności i zaszkodzą światowej produkcji rolnej ?

Nieuchronny niedobór ryżu

Pod koniec lipca Indie ogłosiły tymczasowy zakaz eksportu białego ryżu, aby opanować rosnącą inflację w kraju i zapewnić krajowe dostawy. Nowe Delhi poinformowało, że jest zmuszone do podjęcia działań z powodu zbyt wysokich cen międzynarodowych. W ślad za wycofaniem się Rosji z Inicjatywy na rzecz Zbóż Morza Czarnego, indyjskie ograniczenia eksportowe grożą wybuchem szerszego kryzysu żywnościowego, prowadzącego do gwałtownego wzrostu cen i wzrostu głodu.

Biorąc pod uwagę zbliżające się wybory w Indiach, mało prawdopodobne jest, aby ten zakaz eksportu został zniesiony w najbliższej przyszłości, podobnie jak ma to miejsce w kilku innych krajach.

Strona internetowa Lowy Institute for Economic Research szacuje, że obawy przed niedoborami ryżu narastają w całej Azji – regionie, który produkuje i konsumuje do 90% światowego zapotrzebowania na ryż. Przyczynami są znaczny spadek produkcji ryżu, wysokie ceny międzynarodowe i ograniczone globalne zapasy nawozów.

Tymczasem, częściowo ze względu na wpływ El Niño, mało prawdopodobne jest, aby dostawy ryżu z wiodących światowych krajów eksportujących, takich jak Tajlandia (odpowiadająca za 15% światowego eksportu ryżu) i Wietnam (14%), wypełniły lukę pozostawioną przez ryż indyjski.

Mówi się, że wiele innych krajów „podąża śladem” Indii i Zjednoczonych Emiratów Arabskich (ZEA) w ograniczaniu eksportu ryżu. Chociaż obecnie niektórzy główni dostawcy ryżu wykorzystują tę sytuację do zwiększenia eksportu, niektórzy twierdzą, że nie można wykluczyć, że inne kraje, na przykład w Azji Południowo-Wschodniej, zdecydują się na ograniczenie eksportu ryżu, aby poradzić sobie z krajowymi zapasami.

Inni producenci ryżu w Azji zmagali się ostatnio z ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi. Susza w jednym kraju (Bangladesz, Tajlandia), ale powodzie i ulewne deszcze w innym (Chiny). Ponadto sytuacja związana ze zjawiskiem El Niño jest obecnie niejasna, ale prognozuje się, że w roku zbiorów 2023-2024 będzie bardzo poważna.

„Wstrząsy klimatyczne” niepokoją rządy. Biuro prezydenta Filipin wydało zalecenia dotyczące przygotowań na El Niño. Prezydent Indonezji Joko Widodo ostrzegł przed przedłużającą się porą suchą przed przyszłorocznymi wyborami.

Tajlandia obawia się, że El Niño może trwać do 2025 roku, powodując szkody w sektorze rolnym o wartości ponad 40 miliardów bahtów. Rolnicy zostali poproszeni o sadzenie tylko jednej uprawy ryżu, aby oszczędzać wodę. Tymczasem kilka kluczowych regionów w Chinach, największym producencie ryżu na świecie, zostało dotkniętych ulewnymi deszczami.

Złota okazja dla dużych producentów?

Aby uniknąć powtórki kryzysu cen żywności z lat 2007–2008 i rozwiązać problem niedoborów i inflacji, rządy krajów, w których spożywane są duże ilości ryżu, spieszą się ze skupowaniem i zwiększaniem rezerw.

Chiny pracują nad zwiększeniem swoich rezerw narodowych. Indonezja planuje importować ryż z Kambodży i Mjanmy, aby uzupełnić rządowe rezerwy ryżu…

Tymczasem powszechny spadek produkcji rolnej – w tym produkcji ryżu – wywoła efekt domina, ograniczając podaż na rynkach światowych. To, w połączeniu ze zwiększonym popytem na produkty rolne, może doprowadzić do przyszłej konkurencji ze strony krajów importujących i dalszego wzrostu cen żywności w Azji i poza nią.

W coraz bardziej złożonym środowisku geopolitycznym, w którym bezpieczeństwo żywnościowe jest częścią bezpieczeństwa narodowego, takie sytuacje będą zaostrzać konkurencję o dostawy żywności i, co gorsza, mogą eskalować napięcia polityczne i społeczno-ekonomiczne oraz rozprzestrzeniać się na cały region.

W obliczu „problemów” wielu rządów związanych z pozyskiwaniem ryżu, kraje takie jak Australia – potęga rolnicza i globalny spichlerz – mogą znaleźć okazję do zwiększenia zaangażowania i zwiększenia eksportu we właściwym czasie.

Wietnam jest uważany za jednego z głównych dostawców, który może wykorzystać tę „złotą” okazję do zwiększenia eksportu ryżu na cały świat, gdy zarówno popyt, jak i ceny eksportowe rosną z każdym dniem.

Wietnamskie Stowarzyszenie Żywności poinformowało, że eksport ryżu jest korzystny, szczególnie w ostatnich miesiącach roku, ponieważ główne rynki, takie jak Chiny, Filipiny i Malezja... nadal intensywnie go kupują. Tymczasem konsumenci na wymagających rynkach, takich jak Europa, Korea, Australia i niektóre nowo otwarte rynki na Bliskim Wschodzie, preferują wysokiej jakości ryż z Wietnamu, co stwarza możliwości zwiększenia eksportu ryżu.

Według raportu Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) z lipca 2023 r., światowa produkcja ryżu w sezonie 2023/2024 ma wynieść 520,8 mln ton, co stanowi wzrost o 8 mln ton w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Oczekuje się, że całkowite globalne spożycie osiągnie rekordowy poziom 523,9 mln ton, przekraczając przewidywaną produkcję ryżu o 3,1 mln ton. W połączeniu z najniższymi zapasami na koniec sezonu od sezonu zbiorów 2017/2018, wskazuje to na nierównowagę podaży i popytu, ponieważ pomimo wzrostu popytu na rezerwy ryżu, podaż, a także zapasy z poprzednich zbiorów, maleją.

Stwarza to wyraźne możliwości dla wietnamskiego eksportu ryżu, ponieważ według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2023 roku Wietnam może nadal dysponować wystarczającą podażą, aby wyeksportować około 7,5-8 milionów ton ryżu, z czego znaczną część stanowi ryż wysokiej jakości. Średnia cena eksportowa ryżu w pierwszym półroczu szacowana jest na ponad 540 USD/tonę, co stanowi wzrost o ponad 10% w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku i jest najwyższym poziomem w ostatniej dekadzie.

Jednak to, czy będziemy w stanie wykorzystać tę szansę, zależy nie tylko od pogody i zmian klimatycznych, ale także od inwestycji w rolnictwo w najbliższym czasie.

Źródło: https://baoquocte.vn/an-ninh-luong-thuc-toan-cau-binh-thuong-moi-thoi-khung-hoang-lua-gao-243063.html