Nowa normalność w czasie kryzysu ryżowego.

Czy globalny kryzys żywnościowy stał się nową normą?

Według Generalnego Urzędu Statystycznego (GUS) w pierwszych siedmiu miesiącach 2023 r. eksport ryżu wyniósł ponad 4,83 mln ton, a jego wartość wyniosła 2,58 mld USD, co oznacza wzrost o 18,7% pod względem wolumenu i 29,6% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. (Źródło: VNA)

Od indyjskiego ryżu po australijską pszenicę, zmiany klimatyczne wpływają na plony, pogłębiają niedobory żywności i podnoszą ceny na tle konfliktu zbrojnego między Rosją a Ukrainą.

Rynek światowy od tygodni jest niestabilny po wprowadzeniu przez Indie oficjalnego zakazu eksportu ryżu. Kilka innych krajów również ograniczyło eksport, a inne dążą do zwiększenia importu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe. W rezultacie ceny ryżu na rynku światowym rosną. W Azji ceny osiągnęły najwyższy poziom od 15 lat. W Indiach ceny ryżu wzrosły o ponad 30% od października ubiegłego roku.

Czy nową normalnością mogą stać się wstrząsy klimatyczne, konflikty i rywalizacja o zasoby naturalne, które jeszcze bardziej zaostrzą inflację żywności i zaszkodzą światowej produkcji rolnej ?

Ryzyko niedoboru ryżu jest nieuniknione.

Pod koniec lipca Indie ogłosiły tymczasowe wstrzymanie eksportu białego ryżu, aby opanować rosnącą inflację w kraju i zabezpieczyć krajowe dostawy. Nowe Delhi oświadczyło, że zostało zmuszone do podjęcia działań z powodu zbyt wysokich cen międzynarodowych. Po wycofaniu się Rosji z Inicjatywy na rzecz Zbóż Morza Czarnego, indyjskie ograniczenia eksportowe grożą wybuchem szerszego kryzysu żywnościowego, prowadzącego do gwałtownego wzrostu cen i zwiększonego ryzyka głodu.

Biorąc pod uwagę zbliżające się wybory w Indiach, mało prawdopodobne jest, aby ten zakaz eksportu został zniesiony w najbliższej przyszłości, podobnie jak ma to miejsce w kilku innych krajach.

Strona internetowa Instytutu Badań Ekonomicznych Lowy'ego szacuje, że obawy dotyczące niedoborów ryżu rosną w całej Azji – regionie, który produkuje i konsumuje 90% światowego zapotrzebowania na ryż. Wynika to ze znacznego ograniczenia produkcji ryżu, rosnących cen na rynkach międzynarodowych oraz ograniczonych globalnych dostaw nawozów.

Tymczasem częściowo z powodu wpływu El Niño, podaż ryżu z wiodących krajów eksportujących ryż, takich jak Tajlandia (stanowiąca 15% światowego eksportu ryżu) i Wietnam (14%), ma trudności z wypełnieniem luki powstałej po dostawie ryżu indyjskiego.

Wiele innych krajów podobno idzie w ślady Indii i Zjednoczonych Emiratów Arabskich (ZEA), ograniczając eksport ryżu. Chociaż niektórzy główni dostawcy ryżu obecnie zwiększają eksport, niektórzy twierdzą, że nie można wykluczyć, że inne kraje, na przykład w Azji Południowo-Wschodniej, zdecydują się na ograniczenie eksportu ryżu, aby rozwiązać problem gromadzenia zapasów na rynku krajowym.

Inni producenci ryżu w Azji zmagali się ostatnio z ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi. Susze w niektórych krajach (Bangladesz, Tajlandia), ale powodzie i ulewne deszcze w innych (Chiny), a także niejasne, ale przewidywane silne zjawisko El Niño w roku zbiorów 2023-2024.

Wstrząsy klimatyczne budzą poważne zaniepokojenie wśród rządów. Biuro Prezydenta Filipin wydało zalecenia dotyczące przygotowań na El Niño. Prezydent Indonezji Joko Widodo ostrzegł przed przedłużającą się porą suchą przed przyszłorocznymi wyborami.

Tajlandia obawia się, że El Niño może trwać do 2025 roku, powodując szkody w rolnictwie o wartości ponad 40 miliardów bahtów. Rolnicy zostali wezwani do uprawy ryżu tylko raz w roku, aby oszczędzać wodę. Tymczasem kluczowe regiony Chin – największego producenta ryżu na świecie – zmagają się z ulewnymi opadami deszczu.

Złota okazja dla dużych producentów?

Aby uniknąć powtórki kryzysu cen żywności z lat 2007–2008 i rozwiązać problemy związane z niedoborami i inflacją, rządy krajów produkujących ryż spieszą się ze skupowaniem i zwiększaniem rezerw.

Chiny dążą do zwiększenia swoich rezerw narodowych. Indonezja planuje importować ryż z Kambodży i Mjanmy, aby uzupełnić rządowe rezerwy ryżu…

Tymczasem powszechny spadek produkcji rolnej – w tym produkcji ryżu – wywoła efekt domina, prowadząc do ograniczenia podaży na rynku globalnym. To, w połączeniu ze zwiększonym popytem wynikającym z gromadzenia zapasów, może doprowadzić do zaostrzenia konkurencji ze strony krajów importujących i jeszcze większego wzrostu cen żywności w Azji i poza nią.

W coraz bardziej złożonym środowisku geopolitycznym, w którym bezpieczeństwo żywnościowe stanowi nieodłączną część bezpieczeństwa narodowego, takie sytuacje zaostrzają konkurencję o dostawy żywności i, co gorsza, mogą eskalować i rozprzestrzeniać napięcia społeczno-ekonomiczne w regionie.

W obliczu „problemów”, z jakimi boryka się wiele rządów w związku z pozyskiwaniem ryżu, kraje takie jak Australia – potęga rolnicza i światowy producent pszenicy – ​​mogą znaleźć okazje do zwiększenia swojego zaangażowania i zwiększenia eksportu we właściwym czasie.

Wietnam jest uważany za jednego z głównych dostawców, który może wykorzystać tę „złotą” okazję do zwiększenia eksportu ryżu na cały świat, gdyż zarówno popyt, jak i ceny eksportowe rosną z dnia na dzień.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (Vietnam Food Association), eksport ryżu jest korzystny, szczególnie w ostatnich miesiącach roku, ponieważ główne rynki, takie jak Chiny, Filipiny i Malezja, nadal intensywnie go kupują. Tymczasem konsumenci na wymagających rynkach, takich jak Europa, Korea Południowa, Australia i niektóre nowo otwarte rynki na Bliskim Wschodzie, preferują wysokiej jakości wietnamski ryż, co stwarza możliwości zwiększenia eksportu ryżu.

Według raportu Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) z lipca 2023 r., światowa produkcja ryżu w sezonie 2023/2024 ma wynieść 520,8 mln ton, co stanowi wzrost o 8 mln ton w porównaniu z rokiem poprzednim. Całkowite globalne spożycie ma osiągnąć rekordowy poziom 523,9 mln ton, przekraczając prognozowaną produkcję ryżu o 3,1 mln ton. W połączeniu z najniższym poziomem zapasów na koniec sezonu od sezonu zbiorów 2017/2018, wskazuje to na nierównowagę między podażą a popytem, ​​ponieważ popyt na rezerwy ryżu rośnie, a podaż i zapasy z poprzednich lat maleją.

Stwarza to wyraźne możliwości dla wietnamskiego eksportu ryżu, ponieważ według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2023 roku Wietnam nadal dysponuje wystarczającą podażą, aby wyeksportować około 7,5-8 milionów ton ryżu, z czego znaczną część stanowi ryż wysokiej jakości. Średnia cena eksportowa ryżu w pierwszym półroczu szacowana jest na ponad 540 USD/tonę, co stanowi wzrost o ponad 10% w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku i najwyższy poziom w ostatniej dekadzie.

Jednak to, czy wykorzystamy tę szansę, zależy nie tylko od warunków pogodowych i zmian klimatycznych, ale także od przyszłych inwestycji w sektorze rolnym.

Źródło: https://baoquocte.vn/an-ninh-luong-thuc-toan-cau-binh-thuong-moi-thoi-khung-hoang-lua-gao-243063.html