Róża na ziemi Xuan Mai

Pani Bui Thi Thanh Hang - „Hang Hoa Hong”, była szefowa działu prawnego międzynarodowej korporacji, wróciła do Xuan Mai (Hanoi), stworzyła międzynarodowy model rolnictwa ekologicznego i darzyła ziemię szacunkiem.

Spotkałem ją w pachnącym ogrodzie różanym w gminie Xuan Mai, jesiennego popołudnia w Hanoi , i byłem pod ogromnym wrażeniem prostoty kobiety, która zrobiła błyskotliwą karierę w tętniącym życiem mieście. Pośrodku zielonej przestrzeni, ubrana w ciemną koszulę, z rękawiczkami wciąż ubrudzonymi ziemią, uśmiechała się delikatnie, wspominając o swoim „dziele” – ogrodzie różanym Karose Garden.

Ekologiczna farma róż pani Bui Thi Thanh Hang w gminie Xuan Mai, gdzie dziesiątki tysięcy starych krzewów róż są pielęgnowane zgodnie z międzynarodowymi standardami. Zdjęcie: Nhu Quynh

Tam dziesiątki tysięcy wiekowych krzewów róż są codziennie pielęgnowane z wytrwałością, wiedzą i miłością kobiety, która odważa się wybrać inne życie. „Wcześniej pracowałam w biurze na umowach, teraz pracuję z zielonymi pędami. Ale niezależnie od tego, czy jestem prawniczką, czy rolniczką, nadal kocham pracę, którą wybrałam i zawsze staram się wykonywać ją dobrze” – powiedziała cicho, ale stanowczo.

Podróż standardów ekologicznych

Pani Hang, niegdyś szefowa działu prawnego szwedzkiej grupy telekomunikacyjnej, odpowiedzialnej za cztery kraje w regionie Azji Południowo-Wschodniej, porzuciła dobrze płatną pracę, aby wrócić do ojczyzny.

Pracownicy firmy Peterson Services Company (Holandia) szkolą pracowników Karose w zakresie międzynarodowych standardów rolnictwa ekologicznego – obowiązkowego etapu procesu certyfikacji ekologicznej USDA i UE. Zdjęcie: NVCC

Zaczynając od skalistego wzgórza, zbudowała Karose – pierwszy ekologiczny model rolnictwa w Wietnamie, w którym uprawiano i produkowano kosmetyki ze starych róż zgodnie z międzynarodowymi standardami.

Początkowo jej gospodarstwo miało powierzchnię zaledwie 12 000 m², ale obecnie ma powierzchnię ponad 40 ha i certyfikat Control Union (Holandia) potwierdzający zgodność z normami ekologicznymi USA (USDA) i Unii Europejskiej (EU Organic) – dwoma najbardziej rygorystycznymi systemami norm ekologicznych na świecie .

Gleba jest wolna od chemikaliów przez co najmniej trzy lata; stosowane nawozy są organiczne i posiadają certyfikat OMRI; szkodniki są zwalczane za pomocą naturalnych wrogów i zróżnicowanej roślinności. Wszystkie procesy rolnicze są rejestrowane, okresowo kontrolowane, a certyfikat jest corocznie weryfikowany.

Pani Hang koncentruje się nie tylko na rolnictwie, ale również na budowaniu relacji międzyludzkich i budowaniu łańcuchów wartości. Pracownicy gospodarstw rolnych są szkoleni w zakresie rolnictwa ekologicznego, pielęgnacji roślin oraz produkcji produktów zgodnie z międzynarodowymi standardami ekologicznymi.

Zbiór starych róż do produkcji kosmetyków organicznych. Kwiaty są zbierane ręcznie, aby zachować ich świeżość i naturalny zapach. Zdjęcie: Nhu Quynh

„Prowadzenie działalności ekologicznej oznacza zrozumienie gleby, roślin, podążanie za porami roku i prawami natury” – powiedziała. To właśnie ta skrupulatność pomaga każdemu pracownikowi uświadomić sobie, że nie tylko zajmuje się rolnictwem, ale także przyczynia się do tworzenia wietnamskich produktów z globalnymi certyfikatami.

Aby zamknąć łańcuch produkcyjny, zainwestowała w fabrykę spełniającą wymogi dotyczące produkcji kosmetyków, zgodnie z przepisami Departamentu Zdrowia w Hanoi oraz normami ekologicznymi USA i Unii Europejskiej. Zainstalowała linię do destylacji olejków eterycznych, liofilizacji i automatycznej ekstrakcji. Każda partia produktów posiada elektroniczny kod identyfikacyjny, przechowujący wszystkie dane dotyczące uprawy, zbiorów i kontroli.

Pracownicy Karose przetwarzają i sortują płatki róż w czystym pomieszczeniu, które spełnia standardy produkcji kosmetyków organicznych. Zdjęcie: Nhu Quynh

Dzięki metodycznemu podejściu marka Karose zbudowała reputację marki o niezmiennie wysokiej jakości. Produkty mydlane, wody kwiatowe, maski, szampony, herbatki kwiatowe itp. są mile widziane na rynku jako naturalne dary z nieba i ziemi.

Produkty badane i wytwarzane przez firmę pani Hang uzyskały 4-gwiazdkowy status OCOP miasta Hanoi. Produkty są rygorystycznie testowane, mają jasne pochodzenie i stały się jednym z wzorcowych punktów czystego rolnictwa w Hanoi.

Organiczne do użytku wietnamskiego

Wiele osób uważa, że ​​spełnianie międzynarodowych standardów jest kwestią eksportu, ale pani Hang obrała inny kierunek.

„Prowadzę działalność ekologiczną nie po to, by sprzedawać ją za granicę, ale po to, by Wietnamczycy mogli korzystać z najlepszych i najbardziej transparentnych produktów. Kiedy krajowi konsumenci ufają wietnamskim produktom rolnym, to jest prawdziwy sukces” – powiedziała.

Pani Bui Thi Thanh Hang – „Hang Hoa Hong”, która opuściła miasto, aby powrócić do Xuan Mai i budować międzynarodowy model rolnictwa ekologicznego. Zdjęcie: Nhu Quynh

Dla niej międzynarodowe standardy to tylko narzędzie; ważniejsze jest zaufanie i rzeczywista wartość produktu. To właśnie ta filozofia pomaga produktom Karose zdobywać zaufanie krajowych klientów, rozprzestrzeniając się naturalnie, bez potrzeby głośnej reklamy.

W dobie gospodarki rynkowej, kiedy wiele osób wybiera drogę na skróty, pani Hang wybiera drogę długoterminową – drogę dobroci. „Praca ekologiczna wymaga miłości do ziemi, a nie kalkulacji zysków z każdego plonu” – uśmiecha się delikatnie, a jej oczy są pełne zaufania.

Teraz, zamiast przeglądać e-maile z umowami, pani Hang każdego ranka spaceruje po ogrodzie różanym, obserwując każdy płatek i każdy listek. Dla niej to nie tylko praca, ale sposób na życie: powolne, zdyscyplinowane i przywiązane do ziemi. „Szczęście kobiety to zadowolenie z własnych wyborów” – powiedziała.

Zgodnie z planem rozwoju rolnictwa ekologicznego w Hanoi na lata 2020-2030, do 2030 roku powierzchnia upraw ekologicznych będzie stanowić około 2,5-3% całkowitej powierzchni gruntów rolnych. W tym obrazie kobiety takie jak Bui Thi Thanh Hang są jasnymi punktami – wnoszą wiedzę, dyscyplinę i życzliwość, tworząc nową wartość dla rolnictwa stolicy.

Pośród pachnącego ogrodu różanego Xuan Mai, pani Hang wybiera powolne, wytrwałe i życzliwe życie dla ziemi – zgodnie z filozofią, którą wyznaje. Zdjęcie: Nhu Quynh

Pośród chaosu prawdy i fałszu w dzisiejszym życiu, są ludzie, którzy wciąż wybierają życie w zgodzie z ziemią, naturą i społecznością. I oni, swoim milczeniem, czynią Hanoi bardziej czystym i godnym zaufania. Na tej ziemi Xuan Mai, pośród zapachu róż unoszących się w porannym słońcu, ten wybór rozsiewa swój aromat – niczym ona, organiczna róża na niebie i ziemi Hanoi.

Źródło: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html