Spotkałem ją w pachnącym ogrodzie różanym w gminie Xuan Mai, jesiennego popołudnia w Hanoi , i byłem pod ogromnym wrażeniem prostego uroku kobiety, która kiedyś zrobiła błyskotliwą karierę w tętniącym życiem mieście. Pośród bujnej zieleni, miała na sobie ciemną sukienkę, a jej rękawiczki wciąż były poplamione ziemią. Uśmiechała się delikatnie, opowiadając o swoim „dziele” – Ogrodzie Karose.

Tam dziesiątki tysięcy wiekowych krzewów róż są codziennie pielęgnowane z wytrwałością, wiedzą i miłością kobiety, która odważyła się wybrać inny styl życia. „Wcześniej pracowałam w biurze, zajmując się umowami; teraz pracuję z tymi zielonymi pędami. Ale niezależnie od tego, czy jestem prawnikiem, czy rolnikiem, zawsze kochałam pracę, którą wybrałam i zawsze staram się wykonywać ją najlepiej, jak potrafię” – powiedziała cichym, lecz stanowczym głosem.
Podróż standardów ekologicznych
Pani Hang, która wcześniej pełniła funkcję szefa działu prawnego w szwedzkiej firmie telekomunikacyjnej i nadzorowała cztery kraje w Azji Południowo-Wschodniej, zrezygnowała z dobrze płatnej pracy, aby wrócić do ojczyzny.

Zaczynając od skalistego, pagórkowatego terenu, założyła Karose – pierwszy ekologiczny model rolnictwa w Wietnamie, w którym uprawia się i produkuje kosmetyki z antycznych róż zgodnie z międzynarodowymi standardami.
Początkowo jej gospodarstwo miało powierzchnię zaledwie 12 000 m², ale obecnie rozrosło się do ponad 40 hektarów i uzyskało certyfikat Control Union (Holandia) potwierdzający spełnienie norm USA (USDA) i Unii Europejskiej (EU Organic) – dwóch najsurowszych norm ekologicznych na świecie .
Ziemia jest odizolowana od środków chemicznych przez co najmniej trzy lata; stosowane nawozy są organiczne i certyfikowane przez US OMRI; szkodniki i choroby są zwalczane przez naturalne drapieżniki i zróżnicowaną roślinność. Wszystkie procesy rolnicze są skrupulatnie dokumentowane, regularnie kontrolowane, a certyfikaty są corocznie weryfikowane.
Poza samym rolnictwem, pani Hang koncentruje się również na budowaniu zasobów ludzkich i łańcucha wartości. Pracownicy gospodarstwa są szkoleni w zakresie rolnictwa ekologicznego i procesów pielęgnacji roślin, co pozwala im wytwarzać produkty zgodnie z międzynarodowymi standardami ekologicznymi.

„Rolnictwo ekologiczne polega na zrozumieniu gleby, roślin, podążaniu za porami roku i prawami natury” – powiedziała. Ta skrupulatność pomaga każdemu pracownikowi uświadomić sobie, że nie tylko uprawia ziemię, ale przyczynia się do tworzenia wietnamskich produktów z globalnymi certyfikatami.
Aby uzupełnić łańcuch produkcyjny, zainwestowała w fabrykę spełniającą wymogi dotyczące produkcji kosmetyków określone przez Departament Zdrowia w Hanoi oraz standardy ekologiczne Stanów Zjednoczonych i Unii Europejskiej. Zainstalowała zautomatyzowaną linię do destylacji, liofilizacji i ekstrakcji olejków eterycznych. Każda partia produktów posiada elektroniczny kod identyfikacyjny, przechowujący wszystkie dane dotyczące uprawy, zbioru i testowania.

Dzięki systematycznemu podejściu marka Karose zbudowała reputację marki o niezmiennie wysokiej jakości. Jej produkty, takie jak mydła, wody kwiatowe, maseczki do twarzy, szampony i herbatki kwiatowe, cieszą się uznaniem na rynku jako naturalne dary natury.
Produkty badane i wytwarzane przez firmę pani Hang uzyskały 4-gwiazdkową ocenę OCOP w Hanoi. Produkty przechodzą rygorystyczne testy, mają jasną identyfikowalność i stały się jednym z wzorcowych przykładów czystego rolnictwa w Hanoi.
Produkcja produktów ekologicznych dla wietnamskich konsumentów.
Wiele osób uważa, że osiągnięcie międzynarodowych standardów jest kwestią eksportu, ale pani Hang wybrała inną drogę.
„Produkuję produkty ekologiczne nie po to, by sprzedawać je za granicę, ale po to, by Wietnamczycy mogli korzystać z najlepszych i najbardziej transparentnych produktów. Kiedy krajowi konsumenci ufają wietnamskim produktom rolnym, to jest prawdziwy sukces” – powiedziała.
.jpg)
Dla niej międzynarodowe standardy to tylko narzędzia; ważniejsza jest wiara w produkt i jego rzeczywista wartość. To właśnie ta filozofia pomogła produktom Karose zdobyć zaufanie krajowych klientów, rozprzestrzeniając się naturalnie, bez potrzeby głośnej reklamy.
W tej gospodarce rynkowej, podczas gdy wielu wybiera drogę na skróty, pani Hang wybrała długą drogę – drogę życzliwości. „Rolnictwo ekologiczne musi opierać się na miłości do ziemi, a nie na kalkulacji zysku ze zbiorów” – powiedziała z delikatnym uśmiechem, a jej oczy były pełne pewności siebie.
Teraz, zamiast przeglądać e-maile dotyczące umów, pani Hang każdego ranka przechadza się po swoim różanym ogrodzie, obserwując każdy płatek i listek. Dla niej to nie tylko praca, ale sposób na życie: powolne, skrupulatne i związane z ziemią. „Szczęście kobiety to zadowolenie z własnych wyborów” – mówi.
Zgodnie z planem rozwoju rolnictwa ekologicznego w Hanoi na lata 2020–2030, do 2030 roku powierzchnia upraw ekologicznych będzie stanowić około 2,5–3% całkowitej powierzchni użytków rolnych. W tym kontekście kobiety takie jak Bui Thi Thanh Hang stanowią doskonały przykład – wnoszą wiedzę, dyscyplinę i życzliwość, tworząc nową wartość dla rolnictwa stolicy.

Pośród złożoności prawdy i fałszu w dzisiejszym życiu, są tacy, którzy wciąż wybierają życie w zgodzie z ziemią, naturą i społecznością. I to oni, dzięki swoim cichym wysiłkom, sprawiają, że Hanoi jest czystsze i bardziej godne zaufania. Na tym skrawku ziemi w Xuan Mai, pośród zapachu róż unoszącego się w porannym słońcu, ten wybór rozkwita – niczym ona, organiczna róża w krajobrazie Hanoi.
Źródło: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html







Komentarz (0)