Czy na śniadanie lepiej jeść mięso czy owoce?

Nowe badanie sugeruje, że zarówno śniadania bogate w białko, jak i błonnik mogą wspomagać odchudzanie i poprawiać zdrowie metaboliczne. Jednak każda opcja oferuje inne korzyści w zakresie sytości i mikrobiomu jelitowego.

Idealne śniadanie może idealnie łączyć oba te aspekty - Zdjęcie: AI

Od lat eksperci ds. żywienia debatują nad tym, jaki jest najważniejszy składnik śniadania. Niektórzy twierdzą, że białko pomaga lepiej kontrolować głód, podczas gdy inni podkreślają rolę błonnika w kontroli masy ciała i zdrowiu jelit.

Nowe badania opublikowane w czasopiśmie British Journal of Nutrition wskazują, że odpowiedzią może nie być wybór jednej grupy składników odżywczych zamiast drugiej, ale raczej zrozumienie unikalnych korzyści, jakie przynosi każda z grup składników odżywczych.

Naukowcy śledzili losy 19 dorosłych osób z nadwagą lub otyłością podczas dwóch 28-dniowych cykli żywieniowych. W obu dietach uczestnicy spożywali 45% dziennego zapotrzebowania kalorycznego na śniadanie, 35% na obiad i 20% na kolację.

Różnica tkwi w składzie odżywczym. Jedna dieta kładzie nacisk na białko, podczas gdy druga koncentruje się na zwiększeniu spożycia błonnika.

Śniadanie bogate w błonnik pomaga w utracie wagi.

Wyniki wykazały, że obie diety miały pozytywny wpływ na wagę.

Osoby stosujące dietę bogatą w błonnik straciły średnio prawie 4,9 kg w ciągu 28 dni, podczas gdy grupa stosująca dietę bogatą w białko straciła około 3,9 kg.

Może ci się spodobać

Dla ogólnego zdrowia ludzi.W obliczu coraz bardziej widocznego trendu starzenia się społeczeństwa i rosnącego zapotrzebowania na lepsze zasoby ludzkie, prowincja Quang Ninh wdraża kompleksowe i praktyczne rozwiązania mające na celu poprawę zdrowia publicznego. Od proaktywnej profilaktyki i kontroli chorób po podstawową opiekę zdrowotną, prowincja stopniowo buduje podwaliny pod trwałą poprawę jakości życia ludności.

Czy dla zdrowia mięśni i jelit lepsze jest czyste białko czy serwatka?SKĐS - W procesie budowania mięśni i optymalizacji odżywiania, białko odgrywa niezastąpioną rolę. Suplementy takie jak czyste białko i tradycyjna serwatka są bardzo popularne, ale który z nich jest lepszy dla trawienia i wzrostu mięśni?

7 sposobów na zwiększenie dziennego spożycia białkaSKĐS - Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który bierze udział w strukturze komórek, enzymach, hormonach i układzie odpornościowym, pomagając podtrzymać życie, ale nie każdy wie, jak suplementować białko, aby zoptymalizować zdrowie metaboliczne.

Oprócz utraty masy ciała, obie grupy odnotowały poprawę ciśnienia krwi i poziomu lipidów we krwi.

Jednak najbardziej zauważalna korzyść diety bogatej w błonnik dotyczy układu pokarmowego. Naukowcy odkryli znaczny wzrost liczby pożytecznych bakterii w jelitach, zwłaszcza szczepów produkujących maślan, takich jak Faecalibacterium i Roseburia.

Maślan to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy wytwarzany w wyniku fermentacji błonnika przez bakterie jelitowe. Uważa się, że związek ten odgrywa ważną rolę w ochronie wyściółki jelit, zmniejszaniu stanów zapalnych i wspieraniu zdrowia metabolicznego.

Zdaniem ekspertów jest to jeden z powodów, dla których błonnik jest coraz częściej uważany za ważny składnik odżywczy dla zachowania długoterminowego zdrowia.

Białko pomaga lepiej kontrolować głód.

Tymczasem osoby, które jedzą śniadanie bogate w białko, mają większą szansę na skuteczną kontrolę apetytu.

Białko spowalnia trawienie i stymuluje organizm do produkcji hormonów, które dają uczucie sytości. Pomaga to ograniczyć podjadanie i nadmierne spożycie kalorii przez resztę dnia.

Może to być znaczącą zaletą dla osób, które często odczuwają głód między posiłkami lub mają trudności z kontrolowaniem wielkości porcji.

Zdaniem badaczy odkrycie to wskazuje, że przeznaczanie większej ilości energii na początku dnia może być pomocną strategią w utracie wagi i poprawie zdrowia metabolicznego.

Najważniejsze jest jednak to, że nie trzeba koniecznie wybierać między białkiem a błonnikiem.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

Idealne śniadanie może idealnie łączyć oba te elementy. Na przykład jajka z zielonymi warzywami i awokado, jogurt grecki z jagodami i nasionami chia, bogaty w białko pudding z nasionami chia lub koktajl z jogurtu, zielonych warzyw i owoców.

Eksperci sugerują, że połączenie wysokiej jakości białka z produktami bogatymi w błonnik może pomóc w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej, ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi, wsparciu mikrobiomu jelitowego i poprawie zdrowia metabolicznego – i to wszystko jednocześnie.

Innymi słowy, zamiast zastanawiać się, czy na śniadanie wybrać białko czy błonnik, optymalnym rozwiązaniem może być uwzględnienie obu tych składników w codziennym menu.

LE LE

Źródło: https://tuoitre.vn/bua-sang-nen-an-thit-hay-trai-cay-20260606091007127.htm