Wietnamska kawa „odświeża” rynek światowy

Szczyt i potem szczyt?

Ostatniego dnia stycznia 2024 roku ceny kawy w wielu miejscach w regionie Central Highlands, zwłaszcza w Dak Nong , osiągnęły, a nawet przekroczyły niewyobrażalny poziom 80 000 VND/kg. Pan Nguyen Dac Dat, dyrektor Nga Thanh Trading Company Limited w dystrykcie Krong No (Dak Nong), powiedział: Wiele firm jest pod presją, aby dostarczać towary zgodnie z kontraktami i musi oferować zakup ziaren kawy w cenie 80 500–80 700 VND/kg, ale podaż jest bardzo ograniczona.

Powodem jest to, że ci, którzy potrzebują pieniędzy, sprzedali wszystko, podczas gdy ci, którzy ich nie potrzebują, nadal gromadzą zapasy w nadziei na dalszy wzrost cen. W rzeczywistości jednak ilość kawy, którą ludzie i handlowcy wciąż przechowują, jest niewielka, ponieważ nikt nie sądzi, że cena kawy wzrośnie do tego poziomu. „Z mojego doświadczenia wynika, że ​​w obecnej sytuacji cena prawdopodobnie będzie nadal rosła. Mnie samemu zostało już tylko niewiele, więc muszę gromadzić zapasy, aby sprzedać paloną kawę przez cały przyszły rok” – powiedział pan Dat.

Ceny kawy podwoiły się w ciągu około roku

Patrząc wstecz, rok temu ceny kawy na poziomie zaledwie 41 000–42 000 VND/kg były uważane za „dobre”. Ponad miesiąc temu, kiedy ceny kawy osiągnęły poziom 67 000–68 000 VND/kg, był to rekordowy poziom, a wielu plantatorów i sprzedawców kawy wyznaczyło sobie cel zysku na poziomie 70 000 VND/kg. Nikt nie przypuszczał, że ceny kawy będą stale osiągać szczyty, a następnie przełamywać je jeden po drugim.

Powodem jest to, że światowy popyt na kawę stale rośnie; napięcia na Morzu Czerwonym powodują wydłużenie kosztów transportu i czasu dostawy; susza w wielu miejscach... sprawiają, że ceny kawy na rynku światowym w pierwszym miesiącu 2024 r. nieprzerwanie rosną. Dotyczy to zwłaszcza kawy robusta na rynku londyńskim z dostawą w marcu 2024 r.; w zeszłym tygodniu wzrosła ona przez 4 kolejne sesje (1 sesja spadła), osiągając łączny wzrost o 141 USD/tonę, a w ciągu ostatnich 2 dni wzrosła o 66 USD/tonę, osiągając niewiarygodną liczbę 3336 USD/tonę.

Nie tylko kawa Robusta, ale także ceny kawy Arabica na giełdzie w Nowym Jorku również wzrosły – kontrakt na dostawę marcową spadł o 4,75 centa do 194 centów za funt. Ceny kawy Arabica wzrosły z powodu obaw o wpływ El Niño na dostawy z Brazylii. Ponadto rezerwy na ważnych rynkach, takich jak Europa i USA, gwałtownie maleją.

Według badania przeprowadzonego przez Thanh Nien , wielu ekspertów i firm z branży podziela tę opinię: ceny kawy prawdopodobnie będą nadal rosły. Statystyki Generalnego Departamentu Celnego wskazują na wiele pozytywnych sygnałów. W styczniu 2024 r. eksport kawy z Wietnamu osiągnął 210 000 ton, co stanowi wzrost o 48% wolumenu; obroty przekroczyły 621 mln USD, co stanowi wzrost o 99,6% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. „Napięcia na Morzu Czerwonym naprawdę utrudniają wielu firmom eksportującym kawę korzystanie z cen eksportowych CIF, ale my eksportujemy na warunkach FOB, więc nie ma to żadnego wpływu. Dlatego niektóre firmy kawowe twierdzą, że nie mogą dostarczyć towarów, ale eksport kawy nadal rośnie” – powiedział lider dużej firmy kawowej.

Dlaczego ceny kawy osiągają rekordowo wysoki poziom, a wiele osób nadal ponosi straty?

Ceny kawy podwoiły się w ciągu około roku

Jako osoba z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży kawowej, Pan Phan Minh Thong, Dyrektor Generalny Phuc Sinh Joint Stock Company, przeanalizował: W ciągu ostatnich lat Wietnam ugruntował swoją pozycję światowego lidera w produkcji i dostawie kawy robusta. Co ważniejsze, cały świat przyzwyczaił się do kupowania taniej kawy robusta z Wietnamu. Nawet palacze kawy na całym świecie zmienili swoje receptury i składniki, aby w pełni wykorzystać wietnamskie źródło kawy robusta. Znane europejskie i amerykańskie firmy kawowe czerpią duże zyski z naszego taniego źródła kawy i z pasją wykorzystują tę tanią podaż. Dlatego światowy rynek jest czasami płaski na poziomie 1200–1400 USD/tonę, wysoki na 1900–2000 USD/tonę, krajowy na 34000–35000 VND/kg. Z drugiej strony, biorąc pod uwagę, że produkcja kawy w Wietnamie sięga 1,7–1,8 miliona ton rocznie, wiele osób uważa, że ​​jest ona nieograniczona.

Ponieważ jednak cena wietnamskiej kawy jest zbyt niska, a ceny nieruchomości gwałtownie wzrosły – hektar ziemi wzrósł z kilkuset milionów VND do kilku miliardów VND – zysk z uprawy kawy przestał być atrakcyjny dla rolników. Dla rolników przywiązanych do rolnictwa zysk z drzew durianu, a także wielu innych upraw, jest bardziej atrakcyjny. Wiele osób stopniowo przekształca swoje plantacje kawy w plantacje o wyższej wartości ekonomicznej . Nie ma konkretnych statystyk, ale obserwacja pokazuje, że powierzchnia upraw i produkcja kawy w Wietnamie stale maleją.

„Wielu handlarzy kawą twierdziło, że w przeszłości, gdy kawa się kończyła, eksporterzy czekali kilka dni lub tydzień, aby ją odzyskać. Ale w 2023 roku tak się nie stało. Europejscy i amerykańscy importerzy palonej kawy musieli wysyłać ludzi do Wietnamu, aby odwiedzali magazyny i składy surowców, aby „monitorować dostawy”… ale wszystko było puste. A teraz, w styczniu 2024 roku, branża kawowa nadal doświadcza wielu nieoczekiwanych zdarzeń… Właśnie dlatego ceny kawy każdego dnia ustanawiają nowy kamień milowy” – wyjaśnił pan Thong.

Analizując fakt, że ceny kawy rosną, ale wiele osób traci pieniądze, zdaniem pana Thonga, w roku zbiorów kawy 2023/2024 rynek nadal podąża za starymi nawykami, a handlarze kawą zaczęli sprzedawać na krótko setki tysięcy ton. Od ceny 50 000 VND/kg rolnicy i dostawcy sprzedawali kawę w dużych ilościach, a następnie cena wzrosła do 52 000 VND/kg i 54 000 VND/kg. We wrześniu 2023 roku cena kawy została ustalona na poziomie 58 000 VND/kg, z dostawą w październiku i na początku listopada. Jednak cena kawy nie zatrzymała się ani nie odwróciła, lecz nadal rosła, uniemożliwiając uczestnikom dostawę zgodnie z kontraktem. Handlarze, którzy sprzedali na krótko, nie mieli towarów do dostarczenia, więc „wycofali się” z eksportera, wpędzając branżę kawową w chaos. W Central Highlands wielu handlarzy kawą poniosło straty i zbankrutowało.

„Istnieją również opinie, że rolnicy są chciwi. Cena kawy wynosi 78 000 VND/kg, a oni nadal nie sprzedają. Trzeba powiedzieć, że wszyscy są chciwi, nie tylko rolnicy. Przez dekady rolnicy sprzedawali swoje produkty tanio, my ich używamy i uważamy, że to naturalne. Ale nadszedł czas, aby zdać sobie sprawę, że nic nie jest brane za pewnik. Mają ku temu powody i musimy to zaakceptować, aby zmienić nasze plany biznesowe. Duże firmy zajmujące się paleniem i dystrybucją kawy na świecie wykorzystały ogromne zyski z taniej wietnamskiej kawy. Po 2023 roku kupujący zdają sobie sprawę, że wietnamska robusta nie jest już nieskończona. Aby rozwijać przemysł kawowy w sposób zrównoważony w perspektywie długoterminowej, zarówno kupujący, jak i sprzedający muszą naprawdę dbać o kawę i plantatorów. Tylko wtedy, gdy duże firmy kawowe na świecie staną się mniej chciwe, przemysł ten będzie mógł rozwijać się w sposób zrównoważony” – powiedział pan Thong.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm