Wietnamska kawa zmienia oblicze światowego rynku.

Osiągnąć szczyt i go pokonać?

Ostatniego dnia stycznia 2024 roku ceny kawy w wielu regionach Central Highlands, zwłaszcza w Dak Nong , osiągnęły, a nawet przekroczyły niewyobrażalny poziom 80 000 VND/kg. Pan Nguyen Dac Dat, dyrektor Nga Thanh Trading Company Limited w dystrykcie Krong No (Dak Nong), powiedział: Wiele firm jest pod presją realizacji kontraktów i oferuje zakup zielonych ziaren kawy w cenie 80 500–80 700 VND/kg, ale podaż jest bardzo ograniczona.

Powodem jest to, że ci, którzy potrzebowali pieniędzy, sprzedali wszystko, podczas gdy ci, którzy ich nie potrzebowali, nadal gromadzili zapasy, licząc na dalszy wzrost cen. Jednak w rzeczywistości ilość kawy, którą nadal mają farmerzy i handlarze, nie jest duża, ponieważ nikt nie spodziewał się tak wysokiego wzrostu cen. „Z mojego doświadczenia wynika, że ​​w obecnej sytuacji ceny prawdopodobnie będą nadal rosły. Chociaż zostało mi tylko niewiele, gromadzę ją, aby móc sprzedawać paloną i mieloną kawę przez cały przyszły rok” – powiedział pan Dat.

Ceny kawy podwoiły się w ciągu około roku.

Patrząc wstecz, rok temu cena kawy na poziomie zaledwie 41 000–42 000 VND/kg była uważana za „dobrą okazję”. Nieco ponad miesiąc temu, kiedy ceny kawy osiągnęły poziom 67 000–68 000 VND/kg, był to rekordowy poziom, a wielu plantatorów i sprzedawców kawy dążyło do realizacji zysków przy poziomie 70 000 VND/kg. Nikt nie przypuszczał, że ceny kawy będą stale ustanawiać nowe rekordy, a następnie jeden po drugim je bić.

Powodów jest wiele: utrzymujący się globalny popyt na kawę; napięcia na Morzu Czerwonym, które powodują wydłużenie kosztów transportu i czasu dostawy; susze w wielu regionach, co powoduje nieustanny wzrost cen kawy na rynkach światowych w pierwszym miesiącu 2024 r. W szczególności cena kawy robusta na rynku londyńskim z dostawą w marcu 2024 r. wzrosła w zeszłym tygodniu przez cztery kolejne sesje (jedna sesja spadła) o łączny wzrost do 141 USD/tonę, a w ciągu ostatnich dwóch dni wzrosła o kolejne 66 USD/tonę, osiągając niewiarygodny poziom 3336 USD/tonę.

Nie tylko kawa robusta, ale także ceny kawy arabica na giełdzie nowojorskiej wzrosły – kontrakt marcowy spadł o 4,75 centa do 194 centów za funt. Wzrost cen arabiki wynika z obaw o wpływ El Niño na podaż z Brazylii. Ponadto zapasy na kluczowych rynkach, takich jak Europa i Stany Zjednoczone, gwałtownie maleją.

Według sondażu przeprowadzonego przez gazetę Thanh Nien , wielu ekspertów i firm z branży podziela tę samą opinię: ceny kawy prawdopodobnie będą nadal rosły. Statystyki Generalnego Departamentu Celnego wskazują na wiele pozytywnych sygnałów. W styczniu 2024 roku wietnamski eksport kawy osiągnął 210 000 ton, co stanowi wzrost o 48% wolumenu; wartość przekroczyła 621 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 99,6% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. „Napięcia na Morzu Czerwonym stwarzają realne trudności dla wielu firm eksportujących kawę, stosujących metodę cen CIF, ale my eksportujemy na warunkach FOB, więc nie ma to żadnego wpływu. Dlatego niektóre firmy kawowe twierdzą, że nie mogą dostarczać towarów, ale eksport kawy nadal rośnie” – powiedział lider dużej firmy kawowej.

Dlaczego wiele osób nadal traci pieniądze, mimo rekordowo wysokich cen kawy?

Ceny kawy podwoiły się w ciągu około roku.

Z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży kawowej, Pan Phan Minh Thong, Dyrektor Generalny Phuc Sinh Joint Stock Company, przeanalizował: Przez wiele lat Wietnam ugruntował swoją pozycję światowego lidera w produkcji i dostawie kawy robusta. Co ważniejsze, cały świat przyzwyczaił się do kupowania taniej kawy robusta z Wietnamu. Nawet palacze kawy na całym świecie zmienili swoje receptury i składniki, aby zmaksymalizować wykorzystanie wietnamskiej kawy robusta. Znane europejskie i amerykańskie firmy kawowe czerpią ogromne korzyści z naszych tanich dostaw kawy i chętnie wykorzystują to tanie źródło. Dlatego światowy rynek czasami wahał się między 1200 - 1400 USD/tonę, czasami osiągając 1900 - 2000 USD/tonę, podczas gdy cena krajowa wynosiła 34 000 - 35 000 VND/kg. Z drugiej strony, gdy produkcja kawy w Wietnamie osiągała w niektórych latach 1,7-1,8 miliona ton, wiele osób miało wrażenie, że podaż jest nieskończona.

Jednak właśnie dlatego, że ceny wietnamskiej kawy są tak niskie, a ceny nieruchomości gwałtownie rosną – z kilkuset milionów dongów za hektar do kilku miliardów dongów – zyski z uprawy kawy nie są już atrakcyjne dla rolników. Rolnicy zaangażowani w rolnictwo uważają zyski z durianu i innych upraw za bardziej atrakcyjne. Wielu z nich stopniowo przekształca swoje plantacje kawy w uprawy o wyższej wartości ekonomicznej . Chociaż nie ma konkretnych statystyk, obserwacje pokazują, że powierzchnia upraw i produkcja kawy w Wietnamie stale maleją.

„Wielu handlarzy kawą twierdzi, że w przeszłości, gdy zapasy kawy się kończyły, eksporterzy czekali kilka dni lub tydzień na więcej. Ale w 2023 roku tak się nie stało. Europejscy i amerykańscy importerzy palonej kawy musieli wysyłać ludzi do Wietnamu, aby odwiedzali magazyny i składy surowców, aby „monitorować dostawy”… ale wszystko było puste. A teraz, w styczniu 2024 roku, branża kawowa nadal mierzy się z wieloma nieoczekiwanymi zdarzeniami… Dlatego ceny kawy każdego dnia biją nowe rekordy” – wyjaśnił pan Thong.

Analizując sytuację, w której ceny kawy wzrosły, ale wiele osób poniosło straty, pan Thong stwierdził, że w roku zbiorów kawy 2023/2024 rynek kontynuował swoje stare nawyki, a strony zaangażowane w biznes kawowy zaczęły sprzedawać na krótko setki tysięcy ton. Od ceny 50 000 VND/kg rolnicy i dostawcy sprzedali duże ilości kawy, a następnie cena wzrosła do 52 000 VND/kg i 54 000 VND/kg. We wrześniu 2023 r. cenę ustalono na 58 000 VND/kg, a dostawy zaplanowano na październik i początek listopada. Jednak ceny kawy nie zatrzymały się ani nie odwróciły, ale nadal rosły, uniemożliwiając stronom realizację kontraktów. Traderzy dokonujący sprzedaży na krótko, nie mogąc dostarczyć, nie zrealizowali swoich zamówień eksporterom, pogrążając branżę kawową w chaosie. W Central Highlands wielu traderów kawy poniosło straty i zbankrutowało.

„Są też opinie, że rolnicy są chciwi i gromadzą kawę nawet po 78 000 VND/kg. Trzeba powiedzieć, że wszyscy są chciwi, nie tylko rolnicy. Przez dekady rolnicy sprzedawali swoje produkty tanio, a my braliśmy to za pewnik. Ale teraz nadszedł czas, abyśmy zdali sobie sprawę, że nic nie jest brane za pewnik. Mają ku temu powody, a my musimy to zaakceptować i zmienić nasze plany biznesowe. Duże firmy zajmujące się paleniem i dystrybucją kawy na całym świecie wykorzystały ogromne zyski z taniej wietnamskiej kawy. Po 2023 roku kupujący zdadzą sobie sprawę, że wietnamska robusta nie jest już niewyczerpalna. A dla długoterminowego, zrównoważonego rozwoju branży kawowej, zarówno kupujący, jak i sprzedający muszą naprawdę dbać o kawę i plantatorów kawy. Tylko wtedy, gdy duże firmy kawowe na całym świecie staną się mniej chciwe, branża ta będzie mogła rozwijać się w sposób zrównoważony” – skomentował pan Thong.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm