Podróż mająca na celu znalezienie sposobów na udoskonalenie narzędzi i maszyn do wyrobu glinianych garnków .
W wiosce garncarskiej Tru Son (dawniej gmina Tru Son, dystrykt Do Luong), obecnie gmina Bach Ha, kiedyś niemal każda rodzina zajmowała się tym rzemiosłem. Jednak z czasem liczba gospodarstw domowych nadal zajmujących się tym rzemiosłem zmalała.
Według pana Nguyena Cong Minha, kierownika Wydziału Kultury i Informacji Komitetu Ludowego Gminy Bach Ha, obecnie w całej miejscowości zaledwie ponad 20 gospodarstw domowych zajmuje się wyrobem ceramiki. W Hamlecie 6 liczba ta spadła z setek gospodarstw do zaledwie około 20. W Hamlecie 4, gdzie 100% gospodarstw domowych wcześniej zajmowało się tym rzemiosłem, tylko jedno gospodarstwo domowe, należące do pana Le Xuan Hai, kontynuuje produkcję.
Historia przedsiębiorczości Haia nie zaczęła się łatwo. W 2014 roku, zbliżając się do ukończenia kursu języka japońskiego, przygotowującego go do pracy w Japonii, Hai przypadkiem obejrzał program „Urodzeni ze wsi”, w którym pokazywano ludzi, którzy zbudowali swoje firmy, czerpiąc inspirację z dziedzictwa swojej rodzinnej miejscowości. Program zainspirował i zmotywował młodego mężczyznę.
W szczególności obraz oddanego rzemieślnika, który w ramach programu przywraca do życia ceramikę swojego rodzinnego miasta, poruszył serca mieszkańców Tru Son, co skłoniło Haia do porzucenia planów wyjazdu za granicę i pozostania w ojczyźnie. Jednak sama determinacja nie wystarczy.
W 2017 roku Hai otworzył swój pierwszy warsztat z zamiarem wyrobu glinianych garnków tradycyjnymi metodami rękodzielniczymi. Jednak po zaledwie 10-15 dniach działalności warsztat musiał zostać zamknięty, ponieważ nie udało mu się znaleźć wystarczającej liczby pracowników.
„Zainwestowałem w założenie warsztatu z zamiarem zatrudnienia pracowników do wyrobu glinianych garnków, ale w tamtym czasie prawie nikt nie był już zainteresowany tym rzemiosłem. Gospodarstwa domowe, w których kiedyś wykonywano to rzemiosło, przerzuciły się na inne, lepiej płatne zajęcia” – powiedział Hai.
Po początkowej porażce Hai powrócił do nauki japońskiego i pracował jako kierowca ciężarówki, aby zgromadzić kapitał. Jednak jego zamiar powrotu do zawodu garncarza nigdy nie osłabł.
Podczas poszukiwań nowego kierunku Hai zdał sobie sprawę, że jeśli nadal będzie pracował wyłącznie ręcznie, wydajność będzie niska, produkty niespójne i trudno będzie sprostać coraz wyższym wymaganiom współczesnego rynku.
Przez prawie 10 lat (od 2014 do 2023 roku) Hai intensywnie podróżował, szukając rozwiązań dla problemów związanych z narzędziami i technikami produkcji. Odwiedził Huong Canh (Vinh Phuc), Phu Lang (Bac Ninh), Bat Trang ( Hanoi ), a nawet warsztaty ceramiczne w Ho Chi Minh, aby uczyć się z ich doświadczeń.
Do Bat Trang Hai przywiózł glinę z Tru Son, aby wypróbować formy odlewnicze i wypał. Podczas tej praktycznej pracy zdał sobie sprawę, że glina z jego rodzinnego miasta jest bardziej miękka i plastyczna niż glina z północy, więc nie mógł korzystać z istniejących form.
„Niektóre formy trzeba było kształtować wiele razy, a w innych musieliśmy dodać więcej gliny, aby uzyskać pożądany produkt” – opowiada Hai.
Oprócz badania form, Hai poświęcił również dużo czasu na badanie maszyn. Zdał sobie sprawę, że prasy hydrauliczne mogą zastąpić pracę ręczną, zachowując jednocześnie jakość produktu. Jednak dostępne na rynku maszyny nie były dostosowane do rozmiaru i właściwości glinianych garnków Tru Son.
Aby stworzyć prawdziwie autentyczny gliniany garnek Tru Son, Hai musiał przeprojektować wiele części maszyn i stworzyć własny, unikalny system form gipsowych. Po latach badań jego zmechanizowany model produkcji glinianych garnków stopniowo nabierał kształtów.
Integrowanie technologii z tradycyjnym rzemiosłem.
Po długim okresie przygotowań, pod koniec 2023 i na początku 2024 roku, warsztat Haia i jego żony rozpoczął stałą działalność. Wewnątrz, dotychczasowa praca wyłącznie ręczna została zastąpiona systemem pras hydraulicznych, szlifierek do gliny i pieców elektrycznych.
Według pana Hai, po dokładnym zmieleniu gliny i wymieszaniu jej w plastyczną pastę, umieszcza się ją w gipsowej formie, aby ją sprasować i ukształtować. Surowy produkt można uzyskać w około 30 sekund.
„Proces pozostaje taki sam, jak tradycyjna metoda stosowana od pokoleń. Po zmieleniu i fermentacji gliny do pożądanej miękkości, umieszcza się ją w formie do prasowania. Po prasowaniu należy odczekać około 15–30 minut, aż gips wchłonie część wody. W tym momencie garnek skurczy się i łatwo oddzieli od formy, gotowy do wyjęcia i wysuszenia na słońcu” – wyjaśnił pan Hai.
Dzięki zastosowaniu maszyn i form gipsowych proces produkcji ulega znacznemu skróceniu, produkty są bardziej jednorodne, a zapotrzebowanie na pracę ręczną maleje. Dysponując obecnie około 40 zestawami form, w słoneczne dni pan Hai i jego żona mogą zmieniać produkcję, wytwarzając 80-100 produktów dziennie.
Obecnie fabryka produkuje głównie niewielkie garnki do duszenia ryb, mięsa i innych produktów gospodarstwa domowego.
Jedną z największych zmian było przejście na piece elektryczne zamiast tradycyjnych pieców opalanych drewnem lub gazowych. Po eksperymentach z piecami gazowymi, które okazały się zbyt kosztowne, pan Hai zdecydował się zainwestować w system pieców elektrycznych, pomimo trudności z doprowadzeniem energii elektrycznej do zakładu produkcyjnego.
Według pana Hai, piekarniki elektryczne pomagają stabilniej kontrolować temperaturę, zmniejszając ryzyko niedogotowania lub pękania. W rezultacie gotowe garnki gliniane charakteryzują się lepszym uszczelnieniem, trwałością i wodoodpornością.
Pan Hai nie tylko zmienił metodę produkcji, ale również aktywnie poszukiwał rynków zbytu dla swoich produktów. Osobiście przywiózł gliniane garnki, aby wprowadzić je do restauracji i lokali gastronomicznych w dawnej dzielnicy Vinh City i dawnej dzielnicy Anh Son.
Dzięki stałej, wysokiej jakości, produkty warsztatu stopniowo zyskały uznanie klientów i obecnie są produkowane głównie na zamówienie.
Choć skromnie nazywa swoje produkty „zwykłymi artykułami gospodarstwa domowego”, pan Hai stopniowo prowadzi badania i opracowuje bardziej estetyczne produkty, takie jak kadzielnice i ceramikę dekoracyjną, których nauczył się w Bat Trang, aby poszerzyć swój rynek zbytu.
Droga pana Le Xuan Hai, od młodego mężczyzny, który kiedyś planował pracę za granicą, do właściciela warsztatu ceramicznego, pokazuje, że tradycyjne rzemiosło niekoniecznie musi podtrzymywać stare metody, aby przetrwać. Dzięki innowacyjnemu myśleniu i wytrwałości młodych ludzi, rzemiosło ceramiczne Tru Son stopniowo odzyskuje swoją witalność w inny sposób – bardziej nowoczesny, ale wciąż zachowujący istotę tradycyjnego rzemiosła wioski.
Źródło: https://baonghean.vn/chang-trai-9x-nghe-an-thoi-hon-moi-cho-noi-dat-tru-son-10337944.html
![[Zdjęcie] Zachowanie rzemiosła wyrobu haftowanych butów „liền hài” w górskiej wiosce w Dien Bien](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/21/1779378943487_anh-giu-nghe-lam-g_7154_1779161513.jpeg)
Komentarz (0)