Żywienie pacjentów z astmą

1. Znaczenie diety dla pacjentów z astmą

Astma to przewlekła choroba zapalna dróg oddechowych. Choroba powoduje obrzęk, zwiększone wydzielanie śluzu i obrzęk błony śluzowej dróg oddechowych, co utrudnia oddychanie, powoduje świszczący oddech i uczucie ucisku w klatce piersiowej.

Astmę można dobrze kontrolować dzięki odpowiedniemu leczeniu, ścisłemu monitorowaniu, regularnemu stosowaniu leków profilaktycznych oraz okresowym badaniom kontrolnym w celu oceny stanu zdrowia. Dlatego pacjenci powinni udać się do specjalisty i ściśle przestrzegać zaleceń lekarza dotyczących leczenia.

Oprócz kontrolowania objawów i stosowania dobrych leków zapobiegawczych, osoby chore na astmę oskrzelową powinny stosować naukowo opracowany schemat żywieniowy, aby zwiększyć odporność, poprawić stan zdrowia i zapobiec nawrotom choroby.

Mimo że nie ma konkretnego produktu spożywczego, który byłby najlepszy dla pacjentów chorujących na astmę, zrównoważona i zdrowa dieta może przyczynić się do skutecznej kontroli choroby.

Dla osób z astmą, zdrowa, zbilansowana dieta, zawierająca odpowiednie produkty spożywcze i składniki odżywcze, może poprawić ogólny stan zdrowia, w tym funkcję płuc. Zdrowa dieta może również pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ponieważ nadwaga może nasilać objawy astmy.

Astma powoduje trudności w oddychaniu, świszczący oddech i uczucie ucisku w klatce piersiowej...

2. Niezbędne składniki odżywcze dla osób chorych na astmę

Nie ma specjalnej diety dla osób chorujących na astmę, dlatego osoby chore na astmę powinny stosować zdrową, odżywczą dietę i pić odpowiednią ilość wody.

Jedz dużo owoców i warzyw

Osoby z astmą powinny jeść dużo owoców i warzyw. Są one bogate w witaminy i minerały, które uzupełniają niedobory składników odżywczych, działają przeciwzapalnie i wzmacniają odporność organizmu. Produkty te są nie tylko niskokaloryczne, co pomaga utrzymać prawidłową wagę, ale także zawierają niezbędne składniki odżywcze, które wspomagają prawidłową pracę płuc.

Owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, witamina C i witamina E. Badania wykazały, że dieta bogata w owoce i warzywa bogate w witaminy i przeciwutleniacze, zwłaszcza jabłka, pomarańcze i banany, może zmniejszyć ryzyko rozwoju astmy i złagodzić świszczący oddech.

Badania pokazują, że dieta oparta głównie na roślinach, zwłaszcza świeżych owocach, warzywach i produktach pełnoziarnistych, a także ograniczająca spożycie nabiału i tłustego mięsa, może również zapobiegać astmie, spowalniać jej przebieg i łagodzić jej objawy.

Te produkty są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspomagają odżywianie, działają przeciwzapalnie i wzmacniają odporność organizmu. Szczególnie produkty bogate w witaminy A, D i E... Przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami i wspierają zdrowie płuc. Inne ważne owoce i warzywa, które powinny znaleźć się w diecie osób chorych na astmę, to: brokuły, jagody, zielone warzywa liściaste, melony i awokado...

Spożywaj produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3

Produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak śledź, makrela, łosoś itp., a także niektóre źródła roślinne, takie jak siemię lniane, awokado, nasiona słonecznika, olej arachidowy, olej rzepakowy itp., pomagają wzmocnić odporność, zwalczać stany zapalne, poprawiać funkcjonowanie układu oddechowego i są dobre dla osób cierpiących na astmę.

Produkty bogate w witaminę A

Witamina A, znana również jako karotenoid, może poprawiać funkcjonowanie płuc u dorosłych i dzieci. Dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym witamina A może pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym i wspierać zdrową odporność.

Badania pokazują, że dieta bogata w produkty bogate w witaminę A, takie jak pomidory, marchewki i warzywa liściaste, może poprawić funkcjonowanie płuc i zmniejszyć liczbę ataków astmy u osób dorosłych.

Produkty bogate w witaminę D

Witamina D wspomaga układ odpornościowy i może zmniejszać stany zapalne dróg oddechowych. Badania wykazały, że suplementacja witaminą D może zmniejszyć częstość ataków astmy wymagających leczenia kortykosteroidami.

Oprócz regularnej ekspozycji na światło słoneczne, chorzy na astmę powinni zwiększyć spożycie produktów bogatych w witaminę D, takich jak łosoś, produkty mleczne lub mleko wzbogacane witaminą D.

Produkty bogate w witaminę E

Witamina E zawiera związek o nazwie tokoferol, który działa jako silny przeciwutleniacz. Może również łagodzić objawy astmy, takie jak świszczący oddech i kaszel. Dobrymi źródłami witaminy E są: orzechy, brokuły, kapusta włoska i jarmuż.

Produkty bogate w magnez

W ostatnich latach pojawia się coraz więcej dowodów potwierdzających skuteczność suplementów magnezu w zmniejszaniu stanu zapalnego i rozluźnianiu mięśni oskrzeli, co umożliwia przepływ powietrza przez płuca. Produkty bogate w magnez to m.in.: pestki dyni, szpinak, orzechy nerkowca, łosoś, gorzka czekolada i niskotłuszczowe produkty mleczne.

Produkty bogate w przeciwutleniacze

Antyoksydanty mogą chronić nasze komórki przed uszkodzeniami i wspierać zdrowie płuc. Produkty bogate w przeciwutleniacze to m.in.: gorzka czekolada, borówki, karczochy, truskawki, jarmuż, maliny, czerwona kapusta, buraki, szpinak…

Produkty bogate w przeciwutleniacze pomagają zachować zdrowe płuca.

3. Produkty spożywcze, których należy unikać, aby zapobiec atakom astmy

Żywność alergizująca

Osoby cierpiące na astmę oskrzelową lub mające historię astmy oskrzelowej powinny unikać pokarmów, które mogą łatwo wywołać alergie, takich jak: niektóre rodzaje owoców morza, poczwarki pszczół, poczwarki jedwabników itp. Szczególnie jeśli kiedykolwiek wystąpiła u Ciebie reakcja alergiczna na konkretny pokarm, absolutnie nie spożywaj go ponownie.

Produkty o wysokiej zawartości soli

Spożywanie zbyt dużej ilości soli może łatwo spowodować obrzęk, który negatywnie wpływa na oddychanie. Dlatego osoby z astmą powinny ograniczyć spożycie soli, spożywając jedynie 5 g dziennie. Należy również ograniczyć spożycie przetworzonej żywności o wysokiej zawartości soli, takiej jak: wędliny, kiełbasy, szynka, boczek itp.

Produkty o wysokiej zawartości tłuszczu

Unikaj tłuszczów trans i kwasów tłuszczowych omega-6. Istnieją dowody na to, że spożywanie tłuszczów omega-6 i trans, obecnych w niektórych margarynach i żywności przetworzonej, może zaostrzać astmę i inne poważne schorzenia, takie jak choroby serca.

Eksperci twierdzą, że desery, czerwone mięso i inne tłuste potrawy mogą nasilać stany zapalne i pogarszać funkcjonowanie płuc oraz zaostrzać objawy astmy.

Te produkty spożywcze mogą również utrudniać utrzymanie prawidłowej masy ciała. Jest to ważne, ponieważ w przypadku chorób przewlekłych, takich jak astma, nadwaga oznacza, że ​​płuca muszą pracować ciężej, co może nasilać objawy astmy.

Pacjenci chorzy na astmę powinni unikać pokarmów bogatych w tłuszcz.

Produkty spożywcze powodujące wzdęcia

Spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów wzdymających wywiera nacisk na przeponę, zwiększając ryzyko wystąpienia ataku astmy. Dlatego pacjenci powinni unikać takich produktów, jak: kapusta, napoje gazowane, cebula, potrawy smażone...

Ale

Według American College of Allergy, Asthma & Immunology siarczyny, powszechnie stosowane jako środki konserwujące w winie i niektórych piwach, mogą zaostrzać objawy astmy u osób z umiarkowanymi lub ciężkimi objawami.

Ponadto siarczyny można znaleźć w suszonych owocach, krewetkach, piklach i przyprawach. Dodanie siarczynów do żywności wydłuża jej trwałość oraz pozwala zachować kolor i smak. Siarczyny uwalniają dwutlenek siarki, który może powodować podrażnienie dróg oddechowych i skurcze.

Dlatego dietetycy radzą unikać tych produktów lub przynajmniej ograniczyć ich spożycie, jeśli cierpisz na przewlekłe problemy z oddychaniem.

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm