Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z astmą

1. Znaczenie diety dla pacjentów z astmą

Astma to przewlekła choroba zapalna dróg oddechowych. Choroba powoduje obrzęk, zwiększoną produkcję śluzu i obrzęk błony śluzowej dróg oddechowych, co prowadzi do duszności, świszczącego oddechu, uczucia ucisku w klatce piersiowej i innych objawów.

Astmę można dobrze kontrolować dzięki odpowiedniemu leczeniu, ścisłemu monitorowaniu, regularnemu stosowaniu leków profilaktycznych oraz regularnym badaniom kontrolnym w celu oceny stanu zdrowia. Dlatego pacjenci powinni udać się do specjalisty i ściśle przestrzegać zaleceń lekarza.

Oprócz dobrej kontroli i leków zapobiegawczych, pacjenci cierpiący na astmę powinni stosować zbilansowaną dietę, która wzmocni ich układ odpornościowy, poprawi ich zdrowie i zapobiegnie nawrotom choroby.

Mimo że nie ma jednego najlepszego pożywienia dla pacjentów chorujących na astmę, zbilansowana i zdrowa dieta może przyczynić się do skutecznego leczenia choroby.

U osób z astmą, zdrowa, zbilansowana dieta, zawierająca odpowiednie produkty spożywcze i składniki odżywcze, może poprawić ogólny stan zdrowia, w tym funkcję płuc. Zdrowa dieta może również pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ponieważ nadwaga może nasilać objawy.

U chorych na astmę występują duszności, świszczący oddech, uczucie ucisku w klatce piersiowej i inne objawy.

2. Niezbędne składniki odżywcze dla pacjentów z astmą.

Nie ma specjalnej diety dla osób chorujących na astmę, dlatego osoby chore na astmę powinny stosować zdrową, zbilansowaną dietę i pić dużo wody.

Jedz dużo owoców i warzyw.

Osoby z astmą powinny jeść dużo owoców i warzyw. Są one bogatym źródłem witamin i minerałów, które uzupełniają niedobory składników odżywczych, działają przeciwzapalnie i wzmacniają odporność organizmu. Produkty te są nie tylko niskokaloryczne, co pomaga utrzymać zdrową wagę, ale także zawierają niezbędne składniki odżywcze, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie płuc.

Owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, witamina C i witamina E. Badania wykazały, że dieta bogata w owoce i warzywa zawierające witaminy i przeciwutleniacze, zwłaszcza jabłka, pomarańcze i banany, może zmniejszyć ryzyko rozwoju astmy i złagodzić świszczący oddech.

Badania pokazują, że dieta składająca się głównie z produktów roślinnych, zwłaszcza świeżych owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a także ograniczenie spożycia nabiału i tłustego mięsa może również zapobiegać astmie, spowalniać jej przebieg i łagodzić objawy tej choroby.

Te produkty są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które pomagają uzupełniać składniki odżywcze, zwalczać stany zapalne i wzmacniać odporność organizmu. Szczególnie ważne są produkty bogate w witaminy A, D i E. Przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami i wspierają zdrowie płuc. Inne ważne owoce i warzywa, które warto włączyć do diety osób cierpiących na astmę, to: brokuły, jagody, warzywa liściaste, melon i awokado.

Spożywaj produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3.

Produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak śledź, makrela i łosoś, a także niektóre źródła roślinne, takie jak siemię lniane, awokado, nasiona słonecznika, olej arachidowy i olej rzepakowy, wspomagają odporność, zwalczają stany zapalne, poprawiają funkcjonowanie układu oddechowego i są korzystne dla osób cierpiących na astmę.

Produkty bogate w witaminę A

Witamina A, znana również jako karotenoid, może poprawiać funkcjonowanie płuc u dorosłych i dzieci. Dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym witamina A pomaga zwalczać stres oksydacyjny i wspierać zdrowy układ odpornościowy.

Badania pokazują, że dieta bogata w produkty bogate w witaminę A, takie jak pomidory, marchewki i warzywa liściaste, może poprawić funkcjonowanie płuc i zmniejszyć częstotliwość ataków astmy u osób dorosłych.

Produkty bogate w witaminę D

Witamina D wspomaga układ odpornościowy i może zmniejszać stany zapalne dróg oddechowych. Badania wykazały, że suplementacja witaminą D może zmniejszać częstość występowania ataków astmy wymagających leczenia kortykosteroidami.

Oprócz regularnej ekspozycji na słońce osoby chorujące na astmę powinny zwiększyć spożycie produktów bogatych w witaminę D, takich jak łosoś, produkty mleczne lub mleko wzbogacane witaminą D.

Produkty bogate w witaminę E

Witamina E zawiera związek o nazwie tokoferol, który działa jako silny przeciwutleniacz. Może również łagodzić objawy astmy, takie jak świszczący oddech i kaszel. Dobrymi źródłami witaminy E są: orzechy, jarmuż, brokuły i kapusta włoska.

Produkty bogate w magnez

W ostatnich latach pojawia się coraz więcej dowodów potwierdzających skuteczność suplementów magnezu w zmniejszaniu stanu zapalnego i rozluźnianiu mięśni oskrzeli, co umożliwia ujście powietrza z płuc. Produkty bogate w magnez to m.in.: pestki dyni, szpinak, orzechy nerkowca, łosoś, gorzka czekolada i niskotłuszczowe produkty mleczne.

Produkty bogate w przeciwutleniacze

Antyoksydanty mogą chronić nasze komórki przed uszkodzeniami i wspierać zdrowie płuc. Produkty bogate w przeciwutleniacze to m.in.: gorzka czekolada, borówki, karczochy, truskawki, jarmuż, maliny, czerwona kapusta, buraki, szpinak itp.

Produkty bogate w przeciwutleniacze pomagają zachować zdrowe płuca.

3. Produkty spożywcze, których należy unikać, aby zapobiec nawrotom ataków astmy.

Produkty spożywcze, które często powodują alergie

Osoby cierpiące na astmę lub mające historię astmy powinny unikać pokarmów, które mogą powodować alergie, takich jak niektóre rodzaje owoców morza, larwy pszczół, poczwarki jedwabników itp. W szczególności, jeśli kiedykolwiek wystąpiła u Ciebie reakcja alergiczna na konkretny pokarm, powinieneś bezwzględnie unikać go ponownie.

Produkty zawierające dużo soli

Spożywanie zbyt dużej ilości soli może łatwo spowodować obrzęk, który negatywnie wpływa na oddychanie. Dlatego osoby z astmą powinny ograniczyć spożycie soli, spożywając jedynie 5 g dziennie. Powinny również ograniczyć spożycie przetworzonej żywności o wysokiej zawartości soli, takiej jak wędliny, kiełbasy, szynka i boczek.

Produkty o wysokiej zawartości tłuszczu

Unikaj tłuszczów trans i kwasów tłuszczowych omega-6. Istnieją dowody na to, że spożywanie tłuszczów omega-6 i trans, obecnych w niektórych margarynach i żywności przetworzonej, może zaostrzyć astmę i inne poważne schorzenia, takie jak choroby serca.

Eksperci sugerują, że desery, czerwone mięso i inne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu mogą nasilać stany zapalne i zaburzenia pracy płuc, a także zaostrzać objawy astmy.

Te produkty spożywcze mogą również utrudniać utrzymanie prawidłowej masy ciała. Jest to istotne, ponieważ w przypadku chorób przewlekłych, takich jak astma, nadwaga oznacza, że ​​płuca muszą pracować ciężej, co może nasilać objawy astmy.

Osoby chore na astmę powinny unikać pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu.

Produkty spożywcze powodujące wzdęcia

Spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów wzdymających wywiera nacisk na przeponę, zwiększając ryzyko wystąpienia ataku astmy. Dlatego pacjenci powinni unikać takich produktów, jak: kapusta, napoje gazowane, cebula i potrawy smażone.

Ale

Według American College of Allergy, Asthma & Immunology siarczyny, powszechnie stosowane jako środki konserwujące w winie i niektórych piwach, mogą zaostrzać objawy astmy u osób z objawami o nasileniu umiarkowanym do ciężkiego.

Ponadto siarczyny można znaleźć w suszonych owocach, krewetkach, piklach i przyprawach. Dodanie do żywności substancji zawierających siarczyny wydłuża jej trwałość oraz pozwala zachować kolor i smak. Siarczyny uwalniają dwutlenek siarki, który może powodować podrażnienie dróg oddechowych i skurcze.

Dlatego dietetycy radzą unikać tych produktów lub przynajmniej ograniczyć ich spożycie, jeśli cierpisz na przewlekłe problemy z oddychaniem.

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm