• Cyfrowe rolnictwo tworzy przestrzeń dla zrównoważonego rozwoju
  • Technologia cyfrowa – klucz do rozwoju rynku rolnego
  • Priorytetowe wsparcie produktów służących produkcji rolnej
  • „Klucz” do zrównoważonego rozwoju rolnictwa

Hodowla krewetek w obiegu zamkniętym – nowy kierunek

Ca Mau jest znane jako „stolica krewetek” z powierzchnią hodowli krewetek wynoszącą prawie 427 000 hektarów, co stanowi 57% powierzchni kraju. Przemysł krewetkowy jest uznawany za kluczowy sektor gospodarki , pomagając wielu farmerom odmienić swoje życie w ojczyźnie. Jednak hodowcy krewetek często borykają się z problemami z powodu nieurodzaju, spadających cen i chorób…

W obliczu powyższej sytuacji, w celu zrównoważonego rozwoju przemysłu krewetkowego, a w szczególności spełnienia norm eksportu krewetek do roku 2050 - zerowa emisja netto CO2, Ca Mau wdrożyło technologię hodowli krewetek RAS (zamknięta, superintensywna hodowla krewetek), aby ograniczyć ryzyko, zwiększyć zyski i chronić środowisko.

Model ekologiczny lasu krewetkowego coraz bardziej rozszerza się na obszarze gminy Phan Ngoc Hien. (Zdjęcie: Huynh Lam)

Pan Truong Minh Ut, zastępca kierownika Departamentu Rybołówstwa, powiedział: „Technologia RAS ma tę zaletę, że ogranicza zrzuty odpadów, chroni środowisko, zapewnia średnie plony na poziomie 22-25 ton/ha/plon i pozwala zaoszczędzić na kosztach produkcji… Celem prowincji na rok 2025 jest wdrożenie modelu RAS na obszarze 1000 hektarów i jego dalszy rozwój w kolejnych latach. Model ten jest zgodny z trendem zielonej gospodarki i gospodarki o obiegu zamkniętym , które mają się zintegrować z rynkiem światowym do 2050 roku”.

Ryż organiczny przynosi większy zysk

Podczas ostatnich letnich i jesiennych zbiorów ryżu, ponad 200 gospodarstw uprawiających ryż w okręgu Lang Tron było niezwykle podekscytowanych, ponieważ osiągnęło wysokie zyski. Model produkcji czystego i ekologicznego ryżu , wdrożony przez spółdzielnię Lang Tron High-Quality Clean Agricultural Products Cooperative we współpracy z Misun Group Corporation od początku 2024 roku, przyczynił się do tej zmiany.

Gdy cena ryżu w prowincji gwałtownie spadła w okresie zbiorów letnio-jesiennych i w niektórych miejscach wynosiła zaledwie ok. 4800–5000 VND/kg, osobom biorącym udział w tym modelu gwarantowano stałą cenę ryżu wynoszącą 11 000 VND/kg.

Obecnie 100% obszarów uprawy ryżu jest zmechanizowanych pod względem przygotowania gruntu, pompowania wody i zbioru za pomocą kombajnów.

Osiągnięcie zysku w wysokości prawie 50 milionów VND z zaledwie 1 hektara ekologicznej ziemi ryżowej to nieoczekiwany wynik dla rodziny pani Tran Thi Kiem (Hamlet 15, Lang Tron Ward). Pani Kiem z entuzjazmem powiedziała: „Po dekadach uprawy ryżu, ten plon przyniósł tak wysoki zysk. Nie dość, że cena sprzedaży jest wysoka, to firma wspiera również wszystkie nasiona, maszyny i produkty biologiczne… Podczas zbiorów firma pobiera tylko 35%, a pozostałe 65% trafia do ludzi”.

Ca Mau dysponuje nie tylko dużym obszarem uprawy ryżu, z ponad 300 000 hektarów obsadzanych corocznie, ale także sprzyjającymi warunkami pogodowymi, glebowymi i wodnymi, pozwalającymi na produkcję wysokiej jakości ryżu zgodnie z normami bezpieczeństwa VietGAP, GlobalGAP , wietnamskimi normami ekologicznymi (TCVN 11047: 2015) oraz normami międzynarodowymi (USDA, EU, JAS).

Mechanizacja – siła napędowa wzrostu efektywności produkcji

Oprócz opracowywania modeli produkcji czystych krewetek i ryżu, które dostosowują się do zmian klimatycznych i przyczyniają się do ochrony środowiska, na polach w Ca Mau intensywnie wykorzystuje się sprzęt, mechanizację, wysokie technologie i transformację cyfrową, tworząc zupełnie nowy obraz rolnictwa.

Pani Le Kieu Hieu, zastępca kierownika Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin w Departamencie Uprawy i Ochrony Roślin prowincji, powiedziała: „Do tej pory stopień mechanizacji powierzchni upraw ryżu na etapie przygotowania gruntu, pompowania wody i zbioru za pomocą kombajnów osiągnął 100%; opryskiwanie pestycydami za pomocą opryskiwaczy silnikowych i dronów osiągnęło 95%; siew i nawożenie za pomocą opryskiwaczy i dronów osiągnęło około 15-20%...”

Zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek w gminie Phan Ngoc Hien. (Zdjęcie: Huynh Lam)

„Wdrożenie synchronicznej mechanizacji w produkcji rolnej to jedno z ważnych rozwiązań, które aktywnie wdrażają lokalne społeczności i rolnicy w prowincji. W ten sposób nie tylko pomaga to uwolnić siłę roboczą i zwiększyć produktywność na tym samym obszarze uprawnym, ale także stopniowo zmierza w kierunku nowoczesnego, kompleksowego i zrównoważonego rolnictwa” – skomentowała pani Hieu.

Globalna integracja gospodarcza i złożone zmiany klimatu stwarzają wiele trudności i wyzwań dla sektora rolniczego prowincji. Następuje wzrost popytu rynkowego na produkty rolne wysokiej jakości . W związku z tym, produkcja na małą skalę i rozdrobnienie metod produkcji będą coraz trudniejsze. Aby w pełni wykorzystać potencjał i mocne strony oraz wzmocnić pozycję rolnictwa regionu Ca Mau, konieczne jest przejście od tradycyjnych metod produkcji do stosowania zaawansowanych technologii, wytwarzanie czystych, wysokiej jakości produktów oraz adaptacja do zmian klimatu.

Celem sektora rolnego prowincji w 2025 roku jest osiągnięcie wzrostu PKB na poziomie 5,1%. Aby zrealizować ten cel, sektor wdraża jednocześnie wiele rozwiązań, w szczególności promując wykorzystanie nauki, technologii, transformacji cyfrowej, mechanizacji produkcji, organizację produkcji w kierunku powiązań... branż o potencjale do osiągnięcia przełomu w zakresie produkcji i jakości.

Nguyen Phu

Source: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html