Wskazówki dotyczące ograniczania spożycia cukru
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby każdy człowiek spożywał mniej niż 25 g cukru dziennie (łącznie z napojami).
Lekarz specjalista Dang Thi Oanh ze Szpitala Ogólnego Tam Anh w Ho Chi Minh City powiedział, że oprócz fast foodów, takich jak pizza, smażony kurczak, frytki itp., słodkie napoje (napoje bezalkoholowe) są źródłem dodatkowych kalorii, które mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała i nie przynoszą korzyści odżywczych. Napoje bezalkoholowe zwiększają nawet ryzyko cukrzycy typu 2, chorób serca i innych chorób przewlekłych.
Zamiast napojów energetycznych lub gazowanych, możemy pić wodę lub napoje niesłodzone. Zamiast koktajli owocowych z cukrem i mlekiem, jedz owoce. Zastąp słodycze owocami, orzechami lub gorzką czekoladą. Jeśli zdecydujesz się na jedzenie z dużą ilością cukru, jedz mniejsze porcje niż zwykle i powoli je przeżuwaj.
Wybierając napoje i produkty spożywcze, ważne jest, aby zapoznać się ze składem i rodzajem cukru w produkcie. Producenci żywności mogą jednak stosować wiele różnych rodzajów cukru, każdy pod inną nazwą, i podawać każdy rodzaj osobno na etykiecie. Dlatego należy obliczyć całkowitą wartość energetyczną każdego rodzaju cukru.
Powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednią ilość cukru poprzez zdrową dietę zawierającą naturalne cukry pochodzące z owoców i nieprzetworzonej żywności, takiej jak fasola, warzywa, zboża itp. Produkty zawierające naturalne cukry to m.in. grzyby, kiełki soi, brokuły, ogórki, seler, rzodkiewki, kalafior, szparagi, brązowy ryż, owies, fasola, gruszki, jabłka, winogrona, świeże mleko, jogurt itp.
Link źródłowy






Komentarz (0)