Wskazówki, jak ograniczyć spożycie cukru poprzez jedzenie.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby każda osoba spożywała mniej niż 25 g cukru dziennie (wliczając napoje).
Według dr Dang Thi Oanh, specjalistki ze Szpitala Ogólnego Tam Anh w Ho Chi Minh, oprócz fast foodów, takich jak pizza, smażony kurczak i frytki, napoje słodzone (napoje bezalkoholowe) stanowią dodatkowe źródło kalorii, które może przyczyniać się do przyrostu masy ciała i nie przynosi żadnych korzyści odżywczych. Ponadto napoje bezalkoholowe zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2, chorób serca i innych chorób przewlekłych.
Dlatego zamiast napojów energetycznych lub słodzonych, możemy pić zwykłą wodę lub napoje niesłodzone. Zamiast słodkich koktajli owocowych z mlekiem, powinniśmy jeść same owoce. Zastąpmy słodycze owocami, orzechami lub gorzką czekoladą. Jeśli zdecydujesz się na swój ulubiony słodki przysmak, spróbuj zjeść mniejszą porcję niż zwykle i powoli żuć.
Wybierając napoje i inne produkty spożywcze, należy uważnie czytać skład i rodzaje cukru w produkcie. Producenci żywności mogą jednak stosować wiele różnych form cukru, każda pod inną nazwą, i osobno wymieniać każdy rodzaj cukru na etykiecie. Dlatego należy obliczyć całkowitą wartość energetyczną wszystkich rodzajów cukru.
Powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednią ilość cukru poprzez zdrową dietę, zawierającą naturalne cukry pochodzące z owoców i nieprzetworzonej żywności, takiej jak fasola, warzywa i zboża. Produkty zawierające naturalne cukry to m.in. grzyby, kiełki soi, jarmuż, ogórek, seler, rzodkiewki, kalafior, szparagi, brązowy ryż, owies, różne gatunki fasoli, gruszki, jabłka, winogrona, świeże mleko i jogurt.
Link źródłowy






Komentarz (0)