
Zielone modele
W lipcu 2024 roku restauracja Madam Van (dzielnica Hoi An Dong) została otwarta, aby powitać gości. Dzięki modelowi biznesowemu opartemu na społeczności i naturze, restauracja Madam Van stała się wyjątkowym, pięciogwiazdkowym modelem obsługi, w którym goście czują bliskość i znajomość tradycyjnych, rodzinnych posiłków, a dania przygotowywane są z lokalnych składników.
Według pana Le Hoang Ha, członka restauracji Madam Van, oprócz wykorzystania lokalnych surowców i połączenia społeczności z przestrzenią ogrodową, oczywistym efektem jest zmniejszenie oddziaływania na środowisko krajobrazowe przy pełnym wykorzystaniu przestrzeni użytkowej domu.
„Kiedy pojawią się goście, pokoje zostaną posprzątane, przygotowane do obsługi, a następnie pomieszczenie zostanie zwrócone rodzinie i będzie mogło normalnie funkcjonować” – powiedział pan Ha.
Najniższe ceny wynoszą 300 000 VND za lunch lub 400 000 VND za kolację. W restauracji gości się średnio 30 gości dziennie, głównie obcokrajowców.
Po pandemii Covid-19 głównym trendem w turystyce Da Nang stał się rozwój ekologiczny, który zyskuje coraz większą popularność.
W szerokim zakresie wdrażane są różnego rodzaju usługi, począwszy od zielonych destynacji, zielonych hoteli, zielonych ośrodków wypoczynkowych, zielonego transportu itp., aż po treści związane z ochroną zasobów ekologicznych, adaptacją do zmian klimatycznych, łączeniem społeczności, zapewnianiem harmonii interesów społecznych itp.
Wiele przedsiębiorstw i obiektów noclegowych stopniowo zmienia swój sprzęt technologiczny, np. korzystając z energii słonecznej, rezygnując z plastikowych butelek i nylonowych toreb, stosując sól zamiast chloru w basenach itp.
Na przykład w hotelu Silk Sense Hoi An ponad 10 lat temu ekologiczny rozwój został uznany za warunek konieczny w strategii biznesowej jednostki.
Pan Tran Thai Do, właściciel hotelu Silk Sense w Hoi An, powiedział, że już na etapie projektowania przyjął ekologiczny model dla hotelu Silk Sense, kierując się kryteriami przyjaznymi dla środowiska, takimi jak niska gęstość zabudowy (30%), przeznaczenie dużej ilości miejsca na drzewa, stosowanie betonowych pustaków betonowych zamiast tradycyjnych czerwonych cegieł oraz system klimatyzacji centralnej Inverter VRV4 Hot Water z kondensatorem, który nie oddaje ciepła do powietrza, ale zamiast tego recyrkuluje je, pomagając w ogrzewaniu się podczas codziennych czynności.
Nawet basen jest uzdatniany solą mineralną zamiast chloru i dezynfekowany ozonem zamiast chemikaliów… Wyniki biznesowe są całkiem dobre, ceny pokoi rosną, a liczba gości jest większa.
Synchronizuj wiele rozwiązań
Niedawno Da Nang uznało, że transformacja w kierunku zielonej turystyki jest jednym z trzech filarów rozwoju miasta do roku 2045. Ma ono stać się miastem ekologicznym, inteligentnym i przyjaznym do życia.
Aby zrealizować ten cel, oprócz wprowadzenia polityk mających na celu zachęcenie obiektów noclegowych do przejścia na ekologię i ograniczenia emisji, miasto zacieśniło współpracę międzynarodową z organizacjami i akademiami o światowych standardach szkoleniowych, takimi jak GSTC, Green Key... w celu stopniowego utworzenia zespołu profesjonalnych kadr zajmujących się turystyką, którzy będą w stanie przeprowadzić prawdziwą zieloną transformację.

Zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki w Da Nang Van Ba Son poinformował, że miasto opracowuje obecnie plan, którego celem jest poprawa jakości usług turystycznych do roku 2026. Plan ten zawiera szereg konkretnych propozycji, takich jak sortowanie odpadów u źródła, ograniczenie plastiku jednorazowego użytku, uruchomienie ruchu „Hotele i restauracje bez odpadów plastikowych” w całym mieście...
W szczególności badania nad uwzględnianiem kryteriów ekologicznych w rankingach obiektów noclegowych, promowaniem działań proekologicznych i wdrażaniem marki „Da Nang Green Tourism” mają na celu rozpoznanie i promocję przedsiębiorstw przyjaznych środowisku.
„Dzięki powyższym politykom i kierunkom, wiele obiektów noclegowych, takich jak Furama, TIA Wellness, Radisson RED, Muong Thanh… dobrowolnie przeszło na ekologię, wykorzystując energię słoneczną, segregując odpady u źródła i eliminując jednorazowe tworzywa sztuczne, dążąc do osiągnięcia „zerowej emisji netto”. Te działania pokazują, że Da Nang przechodzi od mówienia o ekologii do faktycznego działania na rzecz ekologii” – potwierdził pan Van Ba Son.
Pan Van Ba Son powiedział, że branża turystyczna miasta skupia się na realizacji projektu „Rozwój turystyki ekologicznej do 2030 roku”, którego wizja jest zgodna z lokalnym planowaniem, strategią rozwoju turystyki Wietnamu i zobowiązaniami międzynarodowymi.
Celem projektu jest wsparcie przedsiębiorstw w transformacji ekologicznej, skupienie się na rozwijaniu alternatywnych produktów turystycznych, promowanie komunikacji i promocji, łączenie grup produktów turystycznych, handlowych, przemysłowych, rolniczych i kulturalnych oraz stworzenie ekosystemu zrównoważonego rozwoju, służącego ogólnemu celowi miasta w zakresie zielonego wzrostu.
Źródło: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html






Komentarz (0)