Prowincja posiada obecnie 24 300 hektarów upraw kawy, z produkcją około 37 700 ton ziaren w roku zbiorów 2025-2026. Nadal działa 5 zakładów przetwórczych na skalę przemysłową oraz 15 zakładów przetwarzających świeże owoce kawy na ziarna kawy, zaspokajając potrzeby przetwórcze i eksportowe. Zakłady przetwórcze pokrywają około 50% produkcji świeżych owoców kawy.
Każdego roku przedsiębiorstwa i spółdzielnie biorą udział w głębokim przetwórstwie 4440 ton ziaren kawy, z czego fabryka produkcyjna spółki akcyjnej Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG, oddział Son La 40 ton/rok; spółka akcyjna Son La Coffee Processing Joint Stock Company 20 ton/rok; spółka akcyjna Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ponad 3490 ton/rok; spółka akcyjna Detech Joint Stock Company 200 ton/rok; spółdzielnia kawowa Bich Thao Son La przetwarza 683 tony/rok; spółdzielnia kawowa Ara-Tay 5 ton/rok.
Oprócz inwestowania w linie przetwarzania i przygotowywania kawy oraz ich modernizacji, zakłady są zainteresowane inwestowaniem w systemy oczyszczania ścieków i odpadów, aby zapewnić przestrzeganie norm środowiskowych i efektywnie wykorzystywać produkty uboczne do produkcji nawozów organicznych na potrzeby rozwoju upraw.
W spółce akcyjnej Phuc Sinh Son La, zakład głębokiego przetwarzania i rafinacji kawy ma wydajność 20 000 ton świeżych owoców rocznie i około 4400 ton ziaren kawy rocznie. Firma posiada licencję Prowincjonalnego Komitetu Ludowego ds. środowiska, eksploatacji i użytkowania wód podziemnych, zgodnie z obowiązującymi przepisami. System oczyszczania ścieków o wydajności 200 m3 /dobę i w nocy (zbiornik przelewowy, osadnik wstępny, zbiornik wyrównawczy, zbiornik koagulacyjny, zbiornik flokulacyjny, osadnik, zbiornik pośredni...) pracuje stabilnie.
Pan Vu Viet Thang, dyrektor generalny spółki akcyjnej Phuc Sinh Son La, powiedział: „W tym roku fabryka rozpocznie przetwarzanie kawy na początku października 2025 r. Dbałość o środowisko naturalne w procesie przetwarzania kawy jest zawsze priorytetem przedsiębiorstwa, które realizuje swoje zobowiązania, w pełni przestrzegając wymogów dotyczących ochrony środowiska i zasobów wodnych.
W roku zbiorów 2025-2026 firma Minh Tien Group Joint Stock Company nawiązała współpracę z około 3800 gospodarstwami domowymi i ponad 4000 hektarami upraw kawy certyfikowanych przez 4C, RA i CP. W tym roku firma planuje zakupić i przetworzyć 8000-10 000 ton świeżych ziaren kawy w fabryce przetwórczej Sang.
Pan Nguyen Vinh Duc, zastępca dyrektora oddziału Son La w spółce akcyjnej Minh Tien Group, poinformował: Spółka prowadzi monitoring środowiska zgodnie z zatwierdzoną licencją na eksploatację wód powierzchniowych, licencją na odprowadzanie ścieków i raportem oceny oddziaływania na środowisko; utrzymuje działanie systemu kamer monitorujących środowisko w celu przesyłania danych do agencji zarządzającej, zapewniając autentyczność i przejrzystość w zakresie ochrony środowiska.
Spółka akcyjna Son La Coffee Processing Joint Stock Company została założona w maju 2023 roku. Fabryka ma projektowaną wydajność 50 000 ton świeżych ziaren kawy rocznie, co odpowiada 10 000 tonom ziaren kawy rocznie, a łączna wartość inwestycji wynosi 125 miliardów VND. Zakład rozpoczął przetwarzanie pod koniec września 2025 roku, a jego zakończenie planowane jest na luty 2026 roku. Obecnie zakładowy system oczyszczania ścieków jest inwestowany w sposób synchroniczny i systematyczny, łącząc metody mechaniczne, biologiczne, fizykochemiczne, zaawansowanego utleniania i adsorpcji. Oczyszczone ścieki spełniają wymogi QCVN 01-1:2018/BYT – krajowych przepisów technicznych dotyczących czystej wody do użytku domowego i są w 100% poddawane recyklingowi i ponownie wykorzystywane w linii przetwarzania świeżej kawy, co gwarantuje brak zrzutów do otaczającego środowiska.
Zakład przetwórstwa kawy należący do spółki akcyjnej Son La Coffee Processing Joint Stock Company zbudował zamknięty łańcuch ekonomiczny w zakresie produkcji i przetwórstwa, obejmujący trzy jednostki: Zakład Przetwórstwa Kawy Son La, Instytut Nauk Rolniczych Północno-Zachodnich (Northwest Agricultural Science Institute) oraz Fabrykę Nawozów Song Lam Tay Bac. Zgodnie z tym modelem, przetworzone łuski kawy są przekazywane do warsztatu produkcji nawozów organicznych w Fabryce Nawozów Song Lam Tay Bac, gdzie są one badane i udoskonalane przez Instytut Nauk Rolniczych Północno-Zachodnich (Northwest Agricultural Science Institute) w celu stworzenia specjalistycznych linii nawozowych dla plantacji kawy, a następnie dostarczane z powrotem plantatorom kawy.
Pan Nguyen Manh Hung, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedział: „Dzięki badaniom i ocenie aktualnego stanu prac w zakresie ochrony środowiska, zakłady generalnie utrzymują działanie systemów przetwarzania odpadów zgodnie z przepisami i zatwierdzonymi projektami. Działania te pomagają Departamentowi szybko zrozumieć sytuację, wspierać firmy w ścisłym wdrażaniu przepisów, przyczyniać się do ochrony środowiska produkcyjnego i utrzymywać „zieloną markę” kawy Son La.
Łącząc produkcję z ochroną środowiska, Departament Rolnictwa i Środowiska zwrócił się do Policji Prowincjonalnej o wzmocnienie działań zapobiegawczych, wykrywania i ścisłego postępowania w przypadku naruszeń przepisów ochrony środowiska w przetwórstwie kawy, szczególnie w gminach Chieng Mai i Chieng Mung oraz okręgach Chieng Coi i Chieng Sinh. Komitety Ludowe gmin i okręgów współpracują z policją w celu przeglądu i inspekcji wszystkich zakładów przetwórczych; zdecydowanie zawieszają działalność zakładów bez wymaganych dokumentów prawnych lub standardowych urządzeń do przetwarzania odpadów.
W przypadku obiektów spełniających warunki eksploatacyjne, cały proces produkcyjny oraz możliwość gromadzenia, magazynowania i oczyszczania odpadów muszą być regularnie kontrolowane i monitorowane. Jeśli zbiornik nie nadaje się do dalszego magazynowania, przetwarzanie świeżej kawy musi zostać natychmiast przerwane. Zrzucanie nieoczyszczonych odpadów do środowiska jest surowo zabronione. Przewodniczący Gminnego Komitetu Ludowego ponosi odpowiedzialność prawną, a Przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego ponosi odpowiedzialność prawną w przypadku zanieczyszczenia środowiska i wód w wyniku przetwarzania kawy.
Spółka akcyjna Son La Water Supply wzmacnia monitorowanie i ocenę jakości wody dla mieszkańców miast w okręgu Chieng Sinh i sąsiednich gminach; przyspiesza prace nad zakładem wodociągowym Chieng Dong, aby zapewnić stabilne i bezpieczne zaopatrzenie w wodę dla mieszkańców dotkniętych obszarów.
Obecnie zbiory kawy są w pełnym toku. Zakłady przetwórcze muszą w pełni przestrzegać zapisów raportu oddziaływania na środowisko, pozwolenia na eksploatację i użytkowanie zasobów wodnych oraz zatwierdzonego pozwolenia na odprowadzanie ścieków; utrzymywać i efektywnie obsługiwać system oczyszczania ścieków, zapewniając, że ścieki spełniają normy środowiskowe. Jednocześnie należy zwiększyć zakup i przetwórstwo świeżej kawy do odpowiedniej wydajności, aby zaspokoić potrzeby mieszkańców, ograniczając zjawisko przetwórstwa na małą skalę, powodującego lokalne zanieczyszczenie.
Source: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html
![[Zdjęcie] Zakończenie XIV Konferencji XIII KC PZPR](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Komentarz (0)