Rośliny herbaciane w Phu Tho stały się jednym z towarów eksportowych o wysokiej wartości ekonomicznej .
W ostatnich latach rolnictwo Phu Tho przeszło znaczącą transformację, stopniowo odchodząc od małoskalowych, rozdrobnionych i spontanicznych modeli produkcji w kierunku rozwoju w ramach nowoczesnych łańcuchów wartości. Rolnicy nie koncentrują się już tylko na tym, „co produkować”, ale aktywnie angażują się w budowanie marek, zwiększanie wartości i kreowanie pozytywnego wizerunku swoich produktów, aby sprostać coraz wyższym wymaganiom rynku.
Najwyraźniejszym dowodem tej podróży jest historia wioski makaronu ryżowego Hung Lo (dzielnica Van Phu). Z tradycyjnej wioski rzemieślniczej, w której ludzie znali się jedynie na pracy ręcznej, a produkty były spożywane tylko w regionie, wioska ta stała się marką o zasięgu ogólnokrajowym. W 2004 roku wioska zyskała uznanie, ale produkcja była nadal bardzo rozdrobniona. Produkty, choć pyszne, z trudem docierały do wioski. Spółdzielnia podjęła zdecydowane kroki w kierunku innowacji i teraz produkty są pakowane w nowoczesne opakowania z czytelnymi etykietami umożliwiającymi identyfikację pochodzenia. Ta dbałość o wygląd i standaryzację jakości pomogła makaronowi ryżowemu Hung Lo nie tylko zwiększyć swoją wartość ekonomiczną, ale także pewnie wejść do głównych systemów dystrybucji, takich jak supermarkety BigC, Co.op Mart i WinMart w całym kraju.
Pomelo Doan Hung i produkty z nim związane są oznaczane etykietami umożliwiającymi śledzenie pochodzenia i regularnie pojawiają się na targach, wystawach i platformach handlu elektronicznego.
W erze Przemysłu 4.0 wprowadzanie produktów do sprzedaży online nie jest już nowością, ale dla wielu rolników stanowiło to nie lada wyzwanie. Jednak dzięki wsparciu umiejętności i odpowiedniego nastawienia, ci „doświadczeni rolnicy”, którzy kiedyś znali się jedynie na orce i uprawie roli, stopniowo stali się dynamicznymi „rolnikami cyfrowymi”. Uczą się, jak robić przyciągające wzrok zdjęcia produktów, jak tworzyć przekonujące opisy, które wzbudzają emocje klientów, oraz jak zarządzać zamówieniami online.
Platforma e-commerce giaothuong.net.vn, wraz z dużymi platformami, takimi jak Shopee, Lazada i Postmart, stała się tętniącym życiem „internetowym rynkiem”. Torebki zielonej herbaty, kartony fermentowanej wieprzowiny czy makaron Hung Lo mogą dotrzeć do konsumentów w całym kraju za pomocą zaledwie kilku kliknięć. Technologia zniwelowała dystanse geograficzne, przybliżając smaki domu każdej wietnamskiej rodzinie.
Poza obecnością online, produkty rolne Phu Tho aktywnie poszerzają swoje rynki zbytu, uczestnicząc w targach i wystawach w różnych lokalizacjach, takich jak Hanoi , Dien Bien i Da Nang. Dzięki tym wydarzeniom promocyjnym rolnicy nie tylko sprzedają swoje produkty, ale także mają możliwość nawiązania kontaktów z partnerami oraz zrozumienia potrzeb rynku i trendów konsumenckich. Podczas targów i wystaw nawiązywane są liczne kontakty i współpraca, które stają się podstawą długoterminowych umów dostaw, przyczyniając się do stabilności produkcji i zmniejszając presję na konsumpcję produktów rolnych w okresie zbiorów.
Makaron ryżowy Hung Lo można kupić na półkach supermarketów w Japonii.
Produkty takie jak herbata, sklejka, a zwłaszcza makaron ryżowy, zaczęły zdobywać uznanie na najbardziej wymagających rynkach, takich jak Japonia, Korea Południowa i niektóre kraje europejskie. Aby to osiągnąć, rolnicy musieli „udoskonalić” swoją działalność, aby spełnić rygorystyczne standardy, takie jak GlobalGAP i ISO.
Sukces makaronu ryżowego Hung Lo czy herbaty Phu Tho za granicą nie tylko przynosi dochody z zagranicznych walut, ale także dowodzi harmonijnego połączenia tradycyjnych receptur i czystszych procesów produkcyjnych. Rolnicy nie tylko produkują teraz produkty wysokiej jakości, ale także rozumieją międzynarodowe przepisy, przekształcając wiedzę w „broń” umożliwiającą uczciwą konkurencję na rynku globalnym.
Patrząc w przyszłość, na lata 2026-2030, rolnictwo Phu Tho zmierza w kierunku „Promocji Zielonego Handlu i Cyfryzacji”. To nie tylko trend, ale także zobowiązanie rolników wobec konsumentów. Łączenie produktów z certyfikatami ekologicznymi i ekologicznymi pomoże podnieść wartość produktów rolnych. W przyszłości powstanie nowoczesny ekosystem handlowy z zsynchronizowaną infrastrukturą logistyczną, aby obniżyć koszty transportu i zwiększyć konkurencyjność. Górzyste i odległe obszary prowincji nie będą już dłużej pomijane, ponieważ technologia i nowoczesne kanały dystrybucji dotrą do każdego gospodarstwa rolnego.
Wsparcie agencji zarządzających i organizacji stowarzyszonych działa jak „rozrusznik”, ale to pracowitość, kreatywność i gotowość do innowacji lokalnej społeczności są główną siłą napędową rozwoju „pojazdu rolniczego Phu Tho”. Każdy produkt OCOP, każda lokalna specjalność, trafiając na rynek, niesie ze sobą nie tylko wartość materialną, ale także oddanie i miłość mieszkańców Phu Tho.
Droga do wprowadzenia produktów rolnych na szerszy rynek wciąż napotyka wiele trudności i wyzwań. Jednak gdy zaufanie rolników zostanie wzmocnione konkretnymi rezultatami, a przeszkody w konsumpcji zostaną szybko rozwiązane za pomocą odpowiednich i skutecznych rozwiązań, rolnicy mogą czuć się bezpiecznie i zaangażowani w rolnictwo w perspektywie długoterminowej. Cel tworzenia wielkoskalowych pól modelowych, budowania zrównoważonych łańcuchów produkcji i konsumpcji oraz stopniowego tworzenia marek produktów rolnych, konkurencyjnych na rynkach krajowych i międzynarodowych, staje się coraz bardziej realny. To wspólny wysiłek na rzecz zrównoważonego rozwoju Phu Tho, gdzie rolnictwo jest nie tylko źródłem utrzymania, ale także powodem do dumy dla mieszkańców tej prastarej ziemi.
Le Hoang
Source: https://baophutho.vn/dan-nhip-de-nong-san-vuon-ra-bien-lon-245356.htm
Komentarz (0)