Mieszkańcy gminy Yen Ky zbierają herbatę.
Według statystyk, prowincja Phu Tho ma 14 500 hektarów plantacji herbaty, a produkcja świeżych liści herbaty przekracza 193 000 ton (trzecie miejsce w kraju). Plantacje herbaty rozmieszczone są w 58 gminach i okręgach w byłych prowincjach Phu Tho i Hoa Binh, przy czym 28 gmin ma ponad 100 hektarów, a 4 gminy (Minh Dai, Long Coc, Yen Ky i Tay Coc) ponad 1000 hektarów, tworząc skoncentrowane obszary upraw, które ułatwiają mechanizację produkcji.
W prowincji działa 76 przedsiębiorstw zajmujących się produkcją i przetwórstwem herbaty, o średniej wydajności przetwórczej ponad 60 000 ton rocznie, zaspokajając rosnący popyt na rynku krajowym i eksportowym. Około 20% tych przedsiębiorstw zainwestowało w technologie przetwarzania zielonej herbaty i innych przetworzonych produktów z zielonej herbaty, takich jak herbata w torebkach, matcha i napoje butelkowane.
Na szczególną uwagę zasługują Phu Da Tea Company (fabryka herbaty Phu Long), SSOE Tea Company Limited, Cozy Tea Company i kilka spółek, które koncentrują się na rozwijaniu specjalistycznych i wyjątkowych produktów herbacianych, takich jak herbata z fioletowych pąków Thanh Ba od UT Tea Investment and Development Company Limited i herbata Pa Co Shan Tuyet od Phuong Huyen Company Limited...
Eksport herbaty w całym łańcuchu wartości podnosi wartość produktu Phu Tho. Zdjęcie: Linia przetwórstwa czarnej herbaty na eksport w Hoai Trung Tea Co., Ltd., gmina Chi Tien.
Prowincja Phu Tho posiada również dużą powierzchnię plantacji herbaty, na których obowiązują wysokie standardy bezpiecznej produkcji. Odsetek powierzchni objętych integrowaną ochroną roślin (IPM) i integrowaną ochroną upraw (ICM) sięga 90,8%, a powierzchnia plantacji herbaty stosujących dobre i bezpieczne procesy produkcyjne (GlobalGAP, RA, VietGAP, produkcja organiczna) wynosi 4300 hektarów. Cała prowincja posiada również 4045 hektarów, którym przyznano 162 krajowe kody obszarów uprawy herbaty.
Jednocześnie prowincja utworzyła skoncentrowane obszary produkcji herbaty w kluczowych gminach o powierzchni ponad 6600 hektarów. Ponadto wiele miejscowości w prowincji, w których występują rozległe obszary uprawy herbaty, utworzyło bezpieczne miejsca produkcji herbaty, powiązane z promocją i rozwojem turystyki , uważane za jedne z najbardziej unikatowych w Wietnamie, takie jak wzgórza herbaciane Long Coc i Thanh Thuy, a także starożytne wzgórza herbaciane w Duc Nhan, Pa Co, Van Son i Parku Narodowym Xuan Son.
W całej prowincji opracowano 38 produktów herbacianych, które uzyskały ocenę OCOP wynoszącą 3 gwiazdki lub więcej, w tym 19 produktów z oceną 3 gwiazdek, 17 z oceną 4 gwiazdek i 2 produkty z oceną 5 gwiazdek od 21 podmiotów. Przedsiębiorstwa, spółdzielnie oraz grupy zajmujące się produkcją i przetwórstwem herbaty zacieśniły powiązania produkcyjne i współpracę z plantatorami herbaty, tworząc 25 łańcuchów produkcji i konsumpcji produktów herbacianych o rocznej produkcji przekraczającej 22 600 ton.
Mieszkańcy gminy Tay Coc stosują metodę ICM i metody rolnictwa ekologicznego w produkcji herbaty, tworząc podstawy do budowy łańcucha wartości.
Pan Nguyen Truong Giang, zastępca kierownika Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, stwierdził: „Phu Tho ma znaczącą przewagę dzięki rozległym, skoncentrowanym obszarom surowcowym, co ułatwia standaryzację odmian, procesów i zarządzanie kodami obszarów sadzenia. Prowincja ma długą tradycję uprawy i przetwórstwa herbaty, „lokalną historię” budującą marki i specjalistyczne linie produktów, piękne krajobrazy oraz wartości tożsamości narodowej (świątynia Hung, wzgórza herbaciane Long Coc i Tay Coc, starożytny ogród herbaciany Xuan Son). Duża liczba przedsiębiorstw i spółdzielni ułatwia organizację stabilnych łańcuchów dostaw dla dużych zamówień, a także produktów niszowych. Ponadto Phu Tho jest największym obszarem surowcowym dla Vietnam Tea Corporation (Vinatea). To kluczowa przewaga dla prowincji, pozwalająca na dalsze promowanie rozwoju łańcuchów wartości, zwłaszcza w przypadku herbat wysokiej jakości.
Zgodnie z uchwałą nr 41/2025/NQ-HĐND Rady Ludowej Prowincji, w latach 2026–2030 prowincja będzie wspierać intensywną uprawę w celu poprawy produktywności i jakości wysokiej jakości obszarów uprawy herbaty o powierzchni 3 hektarów lub większej, łącznie około 1750 hektarów (z czego powierzchnia uprawy herbaty Shan Tuyet wynosi około 500 hektarów) przy maksymalnym poziomie wsparcia wynoszącym 50 milionów VND/ha.
Jednocześnie prowincja kontynuuje utrzymanie istniejącego łańcucha produkcji i konsumpcji produktów herbacianych oraz rozwija nowe łańcuchy w całej prowincji. Obejmuje to utrzymanie stabilnego obszaru uprawy herbaty o powierzchni około 14 000 hektarów; przegląd i identyfikację obszarów do ponownego zasadzenia i ponownego zasadzenia około 2500 hektarów (około 500 hektarów herbaty Shan Tuyet i 2000 hektarów herbaty surowej do przetworzenia na herbatę zieloną i czarną); zapewnienie, że 80% obszaru uprawy herbaty stosuje dobre i bezpieczne praktyki produkcyjne; zarządzanie ponad 70% skoncentrowanych obszarów produkcji herbaty z zarejestrowanymi kodami obszarów zasadzenia i identyfikowalnością; oraz utworzenie i rozwój ponad 5 punktów promujących kulturę herbaty na ziemiach przodków, w powiązaniu z rozwojem turystyki empirycznej, podnoszeniem wartości marki i zwiększaniem przychodów z usług, przyczyniając się do budowania efektywnego i zrównoważonego łańcucha wartości herbaty.
Quan Lam
Źródło: https://baophutho.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-cho-cay-che-252085.htm
Komentarz (0)