Po wielu latach życia i pracy w byłej prowincji Khanh Hoa , w 2025 roku pan Truong Van Duc z wioski Phu Hoi, w gminie Nam Cua Viet, powrócił do swojego rodzinnego miasta i planował założyć długoterminową działalność polegającą na hodowli sumów czerwonoogonowych i karasi na obszarze ponad 4000 metrów kwadratowych białego piasku.
Według pana Duca, odważnie wybrał suma czerwonoogonowego i karasia, aby eksperymentować z hodowlą na piaszczystym terenie gminy Nam Cua Viet. Od około sierpnia 2025 roku wypuścił 13 000 karasi i 7000 narybku suma czerwonoogonowego. Suma czerwonoogonowa jest łatwa w hodowli i ma najwyższą wartość ekonomiczną spośród gatunków sumów dostępnych na rynku. Co więcej, suma czerwonoogonowego można hodować w klatkach z innymi gatunkami ryb, takimi jak karaś, karp pospolity i amur biały…
Pan Duc wybrał i kupił narybek suma z renomowanego źródła; ryby są zdrowe, o jednakowej wielkości i ważą średnio 10 g każdy. Oczekuje się, że po 10 miesiącach hodowli sumy osiągną wagę ponad 1 kg każdy. Ponadto sumy czerwonoogonowe charakteryzują się wysoką wartością odżywczą, a ich mięso jest bardziej miękkie i aromatyczne po ugotowaniu, co czyni je łatwiejszymi w sprzedaży i droższymi niż inne gatunki sumów. Obecnie cena sumów czerwonoogonowych sprzedawanych w stawie wynosi około 100 000 VND/kg.
![]() |
| Model hodowli rekinów wielorybich na piasku przynosi wysoką efektywność ekonomiczną w Hamlecie 9, gminie Nam Cua Viet - Zdjęcie: SH |
Karaś, w szczególności, to ryba odporna, łatwa w hodowli, wymagająca niewielkich nakładów inwestycyjnych i niewielkiego wysiłku, a jej mięso jest smaczne i wykorzystywane jako środek leczniczy oraz jako odżywka. Karaś jest wszystkożerny, dlatego można go karmić otrębami ryżowymi, komercyjną paszą granulowaną lub produktami ubocznymi z rolnictwa .
Po 4-5 miesiącach hodowli ryby osiągają wagę handlową 100-200 g/sztukę, a ich obecna cena sprzedaży wynosi około 150 000 VND/kg. Od początku 2026 roku do chwili obecnej pan Duc rozpoczął połowy karasia i sprzedaż go handlarzom, zarabiając na tym ponad 50 milionów VND. Oczekuje się, że model hodowli suma czerwonoogonowego i karasia przyniesie dochód w wysokości ponad 200 milionów VND rocznie.
W ostatnich latach gmina Nam Cua Viet skupiła się na intensywnym rozwoju akwakultury na dużą skalę, stosując zaawansowane i nowe technologie, ekologiczne modele rolnictwa oraz wdrażając standardy certyfikacji Dobrych Praktyk Akwakultury (GAP), aby zwiększyć wartość i zapewnić zrównoważony rozwój. Gmina wzmocniła również zarządzanie obszarami rolniczymi, zwłaszcza hodowlą krewetek na piaszczystych glebach, dbając o ochronę środowiska i bezpieczeństwo przed chorobami; koncentrując się na przeglądzie planowania obszarów rolniczych, z naciskiem na stabilizację istniejących obszarów akwakultury.
Ponadto gmina skupia się na dywersyfikacji gatunków akwakultury; kontynuuje rozwój 2-3-etapowego modelu hodowli krewetek w kierunku zrównoważonego rozwoju; zachęca do budowy stawów osadowych dla stawów przypływowych, zapewniając odpowiednie warunki do zrównoważonej, intensywnej hodowli; oraz koncentruje inwestycje na rozwoju kluczowych gatunków akwakultury, zapewniając bezpieczeństwo biologiczne i chroniąc środowisko w zarządzaniu akwakulturą.
Do tej pory łączna powierzchnia upraw akwakultury w gminie Nam Cua Viet osiągnęła 385 hektarów. W tym 22 hektary przeznaczone są na hodowlę abalonów, 201 hektarów na hodowlę krewetek białonóżkowych i 35 hektarów na hodowlę mieszaną. Całkowita produkcja akwakultury w pierwszym półroczu 2026 roku osiągnęła 570 ton.
Według Le Duc Anha, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu gminy Nam Cua Viet, w ostatnich latach komitet partyjny gminy i rząd wdrożyły wiele rozwiązań mających na celu promowanie rozwoju sektora rybołówstwa, ze szczególnym uwzględnieniem zrównoważonej eksploatacji i akwakultury; rozwijania różnorodnych gatunków i form akwakultury w wodach słonych, słonawych i słodkich, takich jak krewetka białonoga, krewetka tygrysia, abalon, makrela królewska, sum i karaś, które mają wysoką wartość ekonomiczną.
W najbliższym czasie gmina Nam Cua Viet skupi się na rozwoju akwakultury w kierunku high-tech, przy jednoczesnej ochronie środowiska; stosowaniu osiągnięć naukowych i technicznych w celu zwiększenia wydajności, jakości i wartości produkcji akwakultury; wspieraniu inwestycji w rozwój akwakultury na obszarach nieproduktywnych gruntów rolnych; przyczynianiu się do zwiększenia dochodów pracowników wiejskich i budowy nowych obszarów wiejskich.
Ponadto, gmina koncentruje się na rozwoju potencjalnych gatunków wodnych, organizując szkolenia dla ludności w zakresie technik oraz środków zapobiegania chorobom i ich leczenia w odniesieniu do gatunków akwakultury w wodach słonych, słonawych i słodkich, takich jak krewetka białonoga, krewetka tygrysia, uchowiec, makrela, sum i karaś, w celu ograniczenia strat; oraz monitorując środowisko na obszarach akwakultury. Gmina wzmacnia monitorowanie wyników działań wyspecjalizowanych agencji, aby śledzić postępy w infiltracji wód słonych do rzek; koncentruje się również na inspekcji i nadzorowaniu warunków bezpieczeństwa żywności w akwakulturze na terenie gminy.
Dzięki zsynchronizowanym rozwiązaniom i aktywnemu wsparciu ze strony rządu, piaszczyste tereny gminy Nam Cua Viet „budzą się” dzięki modelom akwakultury skupiającym się na rolnictwie ekologicznym, rolnictwie organicznym i stosowaniu standardów certyfikacji dobrych praktyk akwakultury w celu zwiększenia wartości i zapewnienia zrównoważonego rozwoju.
Sy Hoang
Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/










