Ekologiczne morwy przyciągają turystów.

Wykorzystując doświadczenie zdobyte we współpracy z Japończykami, Nguyen Thanh Vu postanowił połączyć rolnictwo ekologiczne z turystyką, otwierając nowy kierunek w prowincji Tay Ninh.

Rolnictwo w stylu japońskim

Urodzony i wychowany w Tay Ninh, Nguyen Thanh Vu (gmina Tan Hung, dystrykt Tan Chau, prowincja Tay Ninh) był inżynierem rolnictwa z ponad 15-letnim doświadczeniem w zakresie nawozów i sprzętu rolniczego w ramach joint venture między Japonią a Wietnamem. Jego środowisko pracy zapewniało mu liczne możliwości kontaktu z japońskim rolnictwem i rolnikami. Dzięki temu doświadczeniu pan Vu uświadomił sobie, że wietnamskie rolnictwo w ogóle, a w szczególności Tay Ninh, wciąż ma wiele do zrobienia.

Pan Vu (po prawej) dzieli się z reporterem swoimi sekretami japońskiego rolnictwa ekologicznego. Zdjęcie: Le Binh.

Według pana Vu, ograniczone zasoby ziemi dostępne dla rozwoju rolnictwa zmuszają Japończyków do poszukiwania i stosowania nowoczesnych technik oraz optymalizacji wykorzystania ziemi i wody. Co więcej, Japończycy głęboko cenią przyrodę, dlatego sadząc jakąkolwiek uprawę, zawsze biorą pod uwagę jej przetrwanie. Japońscy rolnicy pozostawiają 5-10% swoich plonów dla ptaków i dzikich zwierząt.

„W tym „surowym” kraju produkcja podróbek, imitacji lub towarów niskiej jakości jest surowo zabroniona i surowo karana, a nawet prowadzi do ostracyzmu społecznego. Uważa się, że osoby te zasługują na odpowiednią karę. Dlatego na rynku japońskim praktycznie nie ma szkodliwych produktów. Produkty rolne charakteryzują się wysoką jakością i wydajnością, zaspokajają popyt krajowy i są eksportowane na wymagające rynki, takie jak USA i UE…” – powiedział pan Vu.

Uzbrojony w wiedzę i doświadczenie, a także kierując się chęcią dostarczania konsumentom czystych produktów i zwiększania zysków z produkcji rolnej, pan Vu w 2018 roku zrezygnował z intratnej pracy, o której wiele osób może tylko pomarzyć, aby zająć się rolnictwem ekologicznym i produkcją czystych produktów rolnych.

Pan Vu wykorzystuje odpady ze swojego ogrodu do produkcji nawozu organicznego. Zdjęcie: Tran Trung.

Oprowadzając nas po swoim ekologicznym ogrodzie morwy w gminie Tan Hung (dystrykt Tan Chau, prowincja Tāy Ninh), pan Vu wyjaśnił, że zdecydował się uprawiać to drzewo, ponieważ jest łatwe w uprawie, niewybredne co do gleby, a także jest cenną rośliną leczniczą o wielu właściwościach terapeutycznych, takich jak uspokajanie nerwów i łagodzenie bólu związanego z chorobą zwyrodnieniową stawów. Morwy owocują przez cały rok, a ich słodko-kwaśny smak jest pyszny, a jednocześnie pomaga ochłodzić organizm, odtruć i korzystnie wpływa na zdrowie.

Obecnie w jego sadzie morwowym rośnie ponad 1000 drzew morwowych, liczących prawie 5 lat, posadzonych zgodnie z japońskim standardem ekologicznego rolnictwa o obiegu zamkniętym na powierzchni 2 hektarów. Co imponujące, sad pana Vu dba również o dżdżownice – stworzenia przyrównywane do pracowitych rolników, którzy pomagają utrzymać glebę pulchną i żyzną.

„Spędziłem dwa lata na ulepszaniu gleby i postanowiłem zasadzić drzewa całkowicie ekologicznie. Po trzech latach sadzenia drzewa morwowe rodzą teraz słodkie owoce, a plony rosną z roku na rok, podczas gdy koszty produkcji są odwrotnie proporcjonalne do plonów i stale maleją. W zależności od pory roku zbieramy około 50 kg, a czasem nawet 100 kg morw, głównie na sprzedaż w Ho Chi Minh City. Resztę przetwarzamy na produkty takie jak syrop i dżem morwowy, które sprzedajemy lokalnie” – powiedział pan Vu.

W kierunku zielonej turystyki

W ostatnich latach branża turystyczna Tay Ninh stopniowo umacniała swoją pozycję, przyciągając rzesze turystów krajowych i zagranicznych. Z górą Ba Den jako punktem centralnym, sektor turystyczny Tay Ninh współpracuje z odpowiednimi jednostkami, aby stopniowo rozwijać modele turystyki powiązane z rolnictwem. To podejście jest obiecujące, spełniając rosnące oczekiwania turystów. Ogród morwowy Ba Phong pana Vu staje się idealnym miejscem dla wielu odwiedzających Tay Ninh.

Turyści cieszą się degustacją morw prosto z sadu. Zdjęcie: Le Binh.

Według pana Vu, w obliczu intensywnego tempa życia i presji, ludzie coraz częściej potrzebują podróży, które pomagają im odzyskać równowagę psychiczną i fizyczną, a ekoturystyka staje się coraz bardziej popularna.

Odkąd ogród morwowy zaczął przynosić plony, wielu turystów z prowincji i spoza niej przyjeżdża, aby go odwiedzić i doświadczyć jego piękna. Ludzie są zachwyceni świeżą i czystą atmosferą panującą w ogrodzie morwowym Ba Phong. Odwiedzający mogą tu dowiedzieć się więcej o ekologicznym procesie ogrodnictwa, spróbować swoich sił w zbiorze morw i delektować się nimi bezpłatnie bezpośrednio w ogrodzie.

W szczególności rodziny z małymi dziećmi lub studenci, którzy chcą odwiedzić to miejsce i na własne oczy zobaczyć rosnące w okolicy drzewa owocowe, otrzymają wskazówki, jak o nie dbać, jak szanować środowisko i chronić otaczające je środowisko, aby zmierzać w stronę zielonej przyszłości.

Będąc zachwyceni ogrodem morwowym, spotkaliśmy pana Nguyen Phong Trana, nauczyciela z Centrum Edukacyjnego Tam Thuc (miasto Tay Ninh), który zabrał ze sobą grupę liczącą prawie 20 uczniów, aby zwiedzili i obejrzeli ogród morwowy Ba Phong.

Pan Tran dodał: „Chcemy, aby dzieci doświadczyły rolnictwa w autentyczny sposób. Na farmie truskawek mogą kopać ziemię, sadzić drzewa, zbierać owoce i jeść je prosto z ogrodu, nie martwiąc się o pestycydy. Oprócz zapoznania się z rolnictwem ekologicznym i czystymi produktami, nauczyciele i uczniowie mogą również dobrze się bawić, zwiedzić farmę i zabrać do domu świeże truskawki i inne produkty z morwy w prezencie”.

Agroturystyka to obiecujący kierunek w Tay Ninh. Zdjęcie: Le Binh.

Według pana Vu, przychód z hektara upraw morwy sięga około 200 milionów VND, a zysk wynosi około 100 milionów VND rocznie. Bazując na tych osiągnięciach, planuje on kontynuować inwestycje w ekologiczny model rolnictwa o obiegu zamkniętym, oparty na japońskich standardach, aby sprostać potrzebom turystów odwiedzających Tay Ninh.

Komentując model agroturystyki, pan Ha Thanh Tung, dyrektor Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Tay Ninh, powiedział, że Tay Ninh ma wiele atutów w turystyce, a agroturystyka jest bardzo obiecującym modelem, ale nie została jeszcze w pełni wykorzystana w Wietnamie, a w szczególności w Tay Ninh. Obecnie inwestorzy dostrzegają ten potencjał i stopniowo przechodzą na ten rodzaj turystyki. W najbliższej przyszłości oczekuje się, że potencjał agroturystyki będzie rozwijał się zgodnie z przewidywaniami.

„Organiczny ogród morwowy Ba Phong jest uważany za jeden z wielu nowych produktów turystycznych, które Tay Ninh uznaje za odpowiednie i skuteczne. Aktywnie koordynujemy i wspieramy firmy we współpracy przy tworzeniu produktów, które w przyszłości przyciągną turystów. Mamy nadzieję, że dzięki sensownemu i skutecznemu podejściu tego ogrodu morwowego, powstaną modele turystyki ekologicznej połączone z agroturystyką, tworząc bardziej unikalne produkty dla Tay Ninh, które przyciągną turystów z bliska i daleka” – powiedział pan Ha Thanh Tung.

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html