Wzmocnienie powiązań i konsumpcji produktów.

Son La to drugi co do wielkości region uprawy owoców w kraju, a obecnie wiele produktów rolnych, takich jak mango, longan, marakuja, banany itp., znajduje się w okresie zbiorów. Aby wspierać konsumpcję, prowincja Son La zaleca wszystkim szczeblom, sektorom i miejscowościom wdrażanie kompleksowych rozwiązań, które poszerzą rynki zbytu dla ludzi i przedsiębiorstw.

Dzięki sprzyjającym glebom i klimatowi, Son La oferuje warunki do rozwoju zrównoważonego rolnictwa ekologicznego i dywersyfikacji produktów rolnych o wysokiej wartości. Władze różnych szczebli i odpowiednie agencje wdrożyły liczne rozwiązania wspierające rozwój łańcuchów produkcji i konsumpcji, tworząc korzystne warunki dla mieszkańców.

Członkowie spółdzielni rolniczej Trung Dung Organic Agricultural Cooperative w gminie Muong Hung zbierają longany.

W gminie Chiềng Khoong władze lokalne aktywnie promują i wspierają rolników, spółdzielnie i przedsiębiorstwa w inwestowaniu w rozwój rolnictwa high-tech oraz w łączeniu produkcji rolnej z konsumpcją w całym łańcuchu wartości. Gmina posiada obecnie ponad 1857 hektarów drzew owocowych, głównie longanów, o plonach 15 ton/ha i średnim dochodzie 150-300 milionów VND/ha. Gmina utrzymuje 7 sprawnie działających spółdzielni i 2 wioski przetwórstwa longanów, tworząc miejsca pracy dla wielu lokalnych pracowników.

Pan Nguyen Van Dong, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Chieng Khoong, powiedział: „Jako miejscowość o dużej powierzchni drzew owocowych, problem znalezienia rynków zbytu dla produktów jest zawsze przedmiotem troski lokalnego komitetu partyjnego i władz. Gmina kieruje wyspecjalizowane departamenty do wzmocnienia wytycznych dla gospodarstw domowych i spółdzielni, aby ściśle i prawidłowo wdrażały procesy produkcyjne zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP. Promujemy i prezentujemy również nasze produkty w mediach społecznościowych. Ponadto zachęcamy ludzi do przetwarzania longanów na produkty, aby zmniejszyć presję na rynku świeżych owoców”.

W wielu gospodarstwach domowych w gminie Chiềng Khoong longan jest przetwarzany na suszone owoce, co zmniejsza presję na rynek na świeże longany.

Ponadto departamenty i agencje skoordynowały swoje działania w celu wspierania rozwoju bezpiecznych i certyfikowanych kodów obszarów upraw i łańcuchów produkcyjnych. Prowincja posiada obecnie 8 stref upraw zaawansowanych technologicznie; 216 kodów obszarów upraw eksportowych obejmujących ponad 3000 hektarów; 8 kodów opakowań dla produktów takich jak longan, mango, orzechy makadamia i marakuja; oraz 31 produktów rolnych opatrzonych nazwą geograficzną prowincji, które uzyskały certyfikaty ochronne. Istnieje 201 bezpiecznych łańcuchów produkcji, przetwórstwa i handlu owocami, zajmujących łączną powierzchnię 4502 hektarów i produkujących około 54 207 ton rocznie.

W 2025 roku sprzyjające warunki pogodowe sprzyjać będą rozwojowi drzew owocowych i głogu, a ich produkcja szacowana jest na 510 000 ton, co stanowi wzrost o 31% w porównaniu z 2024 rokiem. Obejmuje to około 100 000 ton śliwek i mango oraz około 155 000 ton longanu. Prowincja spodziewa się wyeksportować ponad 35 000 ton do Chin, UE i innych krajów; około 100 000 ton do przetwórstwa; oraz ponad 325 000 ton do spożycia na rynkach, w przedsiębiorstwach, spółdzielniach i u handlowców.

Rolnicy w gminie Song Ma zbierają owoce longanu.

Oprócz współpracy z kilkoma drobnymi przedsiębiorcami, Spółdzielnia Usług Rolniczych Hoa Muoi w gminie Chieng Khoong ma również wielu tradycyjnych partnerów, którzy składają zamówienia eksportowe do UE. Pan Luong Van Muoi, dyrektor spółdzielni, powiedział: „Z 45 hektarów drzew longan (z czego 35 hektarów już owocuje), plony sięgają ponad 400 ton. Do tej pory spółdzielnia otrzymała zamówienia eksportowe na 100 ton do Niemiec i Francji za pośrednictwem platform e-commerce; pozostała część jest konsumowana w kraju i przetwarzana na suszony longan. To motywuje spółdzielnię do dalszego wykorzystywania wiedzy naukowej i technologicznej oraz wzmacniania marki longan Song Ma”.

Tymczasem w spółdzielni Noọng Piêu Indigenous Agricultural Products Cooperative w wiosce Kim Chung w gminie Phiêng Khoài, spółdzielnia zajmuje się obecnie uprawą i współpracą ponad 150 hektarów śliwek późnych, zgodnie ze standardami VietGAP, z plonem 675 ton. Pani Bùi Phương Thanh, zastępca dyrektora spółdzielni, powiedziała: „Spółdzielnia posiada 30,5 hektara śliwek, którym przyznano kody obszarów sadzenia na eksport do UE, Nowej Zelandii i Stanów Zjednoczonych. W tym roku plony są wysokie i chociaż cena sprzedaży spadła, spółdzielnia nadal konsekwentnie stosuje bezpieczne metody produkcji, poprawia jakość produktów i z powodzeniem buduje markę „Ruby Plum”. Od początku sezonu, oprócz spożycia krajowego, Spółdzielnia za pośrednictwem firmy LMC-BIO wyeksportowała do UE 14 ton śliwek, po cenie wyższej o 30% od rynku krajowego.

Spółdzielnia rolnicza Quyet Thanh Moc Chau, w okręgu Thao Nguyen, zajmuje się pakowaniem suszonych produktów z mango.

Aby promować swoje produkty, prowincja Son La aktywnie uczestniczyła w targach, imprezach handlowych i tygodniach produktów rolnych, zarówno w kraju, jak i za granicą, promując i sprzedając produkty rolne, pomagając przedsiębiorstwom i spółdzielniom w ekspansji rynków zbytu. Lokalne społeczności aktywnie organizowały festiwale owocowania, łącząc promocję produktów rolnych z rozwojem ekoturystyki . Jednocześnie promowano umieszczanie produktów na platformach e-commerce, takich jak Voso, Postmart, Shopee, TikTok Shop, oraz sprzedaż online. Oprócz konsumpcji świeżych owoców, w prowincji działa 560 zakładów przetwórstwa rolnego (w tym 17 fabryk i 543 zakłady) oraz 2994 suszarnie longanów, co przyczynia się do zmniejszenia presji konsumpcyjnej.

Linia przetwórstwa mango w centrum przetwórstwa owoców i warzyw Doveco Son La.
Zdjęcie: Nguyen Yen

W 2025 roku Centrum Przetwórstwa Owoców i Warzyw Doveco Son La ma zakupić około 80 000 ton produktów rolnych, w tym: ponad 30 000 ton mango, 18 000 ton kukurydzy cukrowej, ponad 12 000 ton soi edamame, 2000 ton longanu i innych odmian. Od początku czerwca firma rozpoczęła skup mango w tempie około 150 ton dziennie, po cenie minimalnej 7000 VND/kg. Pani Nguyen Hang Nga, zastępca dyrektora Centrum, poinformowała, że ​​Doveco kontynuuje współpracę ze spółdzielniami, budując stabilny łańcuch produkcyjny i utrzymując zrównoważone ceny skupu. Ponadto, jednostka zainstalowała pierwszą w Wietnamie linię do pakowania owoców w kartony, wyprodukowaną przez Tetra Pak (Szwecja), o wydajności 6000 kartonów na godzinę.

Produkty rolne z Son La zostały zaprezentowane na Northwest Agricultural and Forestry Products Production and Trade Connection Forum, które odbyło się na początku lipca w Son La.

Pani Cam Thi Phong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedziała: „Departament koordynuje działania z odpowiednimi sektorami i lokalnymi władzami w celu zwiększenia konsumpcji produktów rolnych, promowania handlu i rozszerzenia rynków zbytu dla produktów rolnych, leśnych i wodnych, a także produktów OCOP. Jednocześnie wzmacnia wsparcie dla przedsiębiorstw i spółdzielni, aby rozwijać produkcję na dużą skalę w całym łańcuchu wartości, zapewniając jakość i bezpieczeństwo żywności”.

Wspieranie spożycia produktów rolnych stało się pomostem służącym promowaniu współpracy i rozszerzaniu sieci dystrybucji, tworząc w ten sposób silne powiązania, które pomagają organizacjom, przedsiębiorstwom, spółdzielniom i indywidualnym przedsiębiorcom rozszerzać swoje rynki zbytu i stopniowo docierać do rynków międzynarodowych.

Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/day-manh-lien-ket-tieu-thu-san-pham-NphTGS8NR.html