De Heus „puka do drzwi” targu halal

W ostatnich latach produkty i usługi Halal cieszą się coraz większą popularnością i są chętnie wybierane na całym świecie, otwierając wiele możliwości dla Wietnamu, w tym dla przemysłu hodowlanego, w którym De Heus Vietnam jest jednym z wiodących przedsiębiorstw.

Dla De Heus potencjał rynku halal jest ogromny, z prognozowaną populacją 2,18 miliarda ludzi do 2030 roku, co stanowi około 30% światowej populacji. Przewiduje się, że do 2025 roku rynek osiągnie maksymalną wartość 3,2 biliona dolarów, a roczna stopa wzrostu wyniesie około 6,2%, nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale także w Azji Południowej, Zachodniej, Afryce i niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Jest to potencjalny rynek eksportowy dla wietnamskich produktów rolnych i hodowlanych, otwierający ogromne możliwości wzrostu gospodarczego i współpracy handlowej dla wietnamskich przedsiębiorstw, co pozwoli im głębiej wniknąć w światową gospodarkę Halal.

Wzmocnienie współpracy w celu rozwoju łańcucha produktów halal

De Heus Vietnam Co., Ltd. jest członkiem grupy De Heus (Holandia), specjalizującej się w produkcji wysokiej jakości pasz dla zwierząt gospodarskich, drobiu i produktów wodnych. Firma posiada obecnie wiele fabryk i sieć magazynów tranzytowych działających w całym kraju. Produkcja De Heus sięga około 3 milionów ton pasz, produktów wodnych, zwierząt gospodarskich i drobiu rocznie.

Grupa koncentruje się na budowaniu łańcucha powiązań, którego celem jest zapewnienie jak najlepszej wartości hodowli, a jednocześnie poprawa jakości i dywersyfikacja produktów ekologicznych w celu zwiększenia eksportu.

Zdając sobie sprawę z ogromnego potencjału rynku halal, De Heus w ciągu ostatnich lat szybko opracował plan mający na celu promocję eksportu do krajów muzułmańskich.

1 marca 2024 r. oficjalnie rozpoczął się nowy etap w rozwoju łańcucha produktów rolnych zgodnych ze standardem Halal, kiedy De Heus Vietnam „połączyło siły” z Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. i The World of Knowledge and Connection Co., Ltd., aby nawiązać współpracę.

De Heus Vietnam „łączy siły” z Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited i World of Knowledge and Connection Company Limited, aby opracować łańcuch produktów rolnych zgodny ze standardem Halal. (Źródło: De Heus Vietnam)

Na mocy tej umowy o współpracy, De Heus dostarcza pasze dla zwierząt i pasze dla zwierząt wodnych zgodne ze standardem Halal do sieci Ngoc Bich – Wiedza i Połączenie. Jednocześnie De Heus będzie na bieżąco aktualizować informacje o produktach, aby strony uczestniczące miały wgląd w sytuację i mogły elastycznie dostosowywać swoje plany biznesowe.

W związku z tym Ngoc Bich zajmuje się zaawansowaną technologicznie hodowlą zwierząt gospodarskich, dostarczając produkty z hodowli bydła i drobiu z certyfikatem Halal na eksport za pośrednictwem systemu hodowli kurczaków Ngoc Bich Halal. Ponadto Ngoc Bich odgrywa ważną rolę w kierowaniu i kontrolowaniu innych hodowców zwierząt gospodarskich pod kątem przestrzegania prawidłowego procesu hodowli, wytwarzaniu produktów z certyfikatem Halal i jest punktem odbioru produktów z certyfikatem Halal od De Heus i jego partnerów, dostarczając surowce do Knowledge and Connection na eksport.

W trakcie współpracy Knowledge and Connection będzie pełnić rolę konsultanta i doradcy dla stron w zakresie procesu produkcyjnego zgodnego ze standardami Halal. Jednocześnie Knowledge and Connection będzie promować produkty i łączyć rynki eksportowe, pomagając produktom zgodnym ze standardami Halal w skutecznym dotarciu na rynki międzynarodowe.

Dzięki kompleksowej współpracy De Heus i Ngoc Bich Halal Chicken obie strony wprowadziły na rynek i dostarczały pasze dla zwierząt produkowane zgodnie ze specjalistycznymi procesami i nowoczesnymi liniami technologicznymi, zgodnie ze standardami Halal amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA).

System fermy kurczaków Ngoc Bich Halal otrzymał oficjalny certyfikat zgodności ze standardami Halal 6 listopada 2023 r. Jest to pierwszy system fermy kurczaków w Wietnamie, który przeszedł szkolenie w zakresie procesów produkcji brojlerów halal i uzyskał certyfikat zgodności ze standardami Halal.

Wykorzystanie czystej paszy dla zwierząt, produkowanej zgodnie ze specjalistycznym procesem firmy De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken, ma na celu zapewnienie zrównoważonej przyszłości nie tylko dla społeczności, która kocha czystą żywność Halal, ale także dla tych, którym zależy na czystej żywności na całym świecie. Dlatego też surowce do produkcji pasz dla zwierząt pochodzą bezpośrednio z pól uprawnych w krajach Ameryki Łacińskiej, które firma pozyskuje z pól.

Wykorzystujemy wysokiej jakości produkty odżywcze, które w pełni zaspokajają potrzeby brojlerów Halal. Dzięki specjalistycznym produktom paszowym, w połączeniu ze wsparciem kierownictwa De Heus, osiągamy wysoki wskaźnik konwersji paszy, niskie straty oraz wyniki hodowlane, które spełniają, a nawet przewyższają techniczne cele firm hodowlanych.

System ferm kurczaków halal Ngoc Bich, obejmujący ponad 10 dużych ferm w prowincjach regionu południowo-wschodniego, jest pierwszą fermą kurczaków w łańcuchu brojlerów De Heus, która przeszła szkolenie w zakresie procesu produkcji brojlerów halal i uzyskała certyfikat uprawniający do produkcji kurczaków halal na eksport do krajów muzułmańskich. System jest rozwijany synchronicznie i standaryzowany w całym łańcuchu, obiektach i nowoczesnych procesach zgodnie z międzynarodowymi standardami, spełniając najbardziej rygorystyczne wymagania dotyczące standardów halal.

Ponadto przepisy dotyczące obór, zagęszczenia zwierząt gospodarskich, rozwiązań weterynaryjnych zapobiegających chorobom i budowy obszarów hodowli zwierząt wolnych od chorób są ściśle koordynowane przez system Ngoc Bich Chicken z De Heus, aby zapewnić i jednocześnie spełniać najsurowsze standardy produktów z kurczaka Halal przy zachowaniu wysokiej i stabilnej wydajności.

Pan Nguyen Quang Hieu – Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych De Heus Vietnam na Narodowej Konferencji Halal 2024.

System zarządzania i hodowli kurcząt w systemie fermy kurcząt halal Ngoc Bich jest w pełni wyposażony i zsynchronizowany z międzynarodowymi standardami hodowlanymi. Cały system, taki jak oświetlenie, wentylacja, energia elektryczna, woda, automatyczne podawanie paszy, system wsparcia weterynaryjnego itp., został zaprojektowany i zainstalowany w sposób naukowy i nowoczesny, zgodnie z międzynarodowymi standardami, aby zapewnić najwyższą wydajność hodowli i ułatwić natychmiastowe postępowanie/reagowanie w przypadku wystąpienia incydentów lub epidemii.

Ngoc Bich Halal Chicken posiada specjalistyczną ubojnię zgodną ze standardem Halal, obejmującą ubój, rozbiór, sortowanie, przetwarzanie, pakowanie, utylizację odpadów i inne prace pomocnicze. Ubojnia wyposażona jest w najnowocześniejszy zautomatyzowany system linii technologicznych, nadzorowany przez międzynarodowych ekspertów zgodnie z normami ISO 22000:2018 i HACCP. Produkty z ubojni Ngoc Bich Halal Chicken gwarantują brak pozostałości stymulatorów wzrostu, antybiotyków i barwników pochodzenia chemicznego.

Opanowanie standardów w celu promowania eksportu

Według Departamentu Produkcji Hodowlanej (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), celem rozwoju hodowli w Wietnamie w latach 2030–2045 jest podążanie za ekologicznym kierunkiem, aby zapewnić standardy dotyczące pochodzenia żywności i bezpieczeństwa żywności podczas eksportu. Rynek halal jest wymagający, ponieważ oprócz standardów technicznych, istnieje również zaufanie do tych produktów.

Przepisy halal w dużym stopniu dotyczą hodowli przemysłowej i uboju zwierząt zgodnie z przepisami islamskimi; na tym etapie rytuały muszą wykonywać muzułmanie i uczestniczyć w niektórych etapach uboju i przetwarzania. Dlatego też, eksportując na ten rynek, przedsiębiorstwa muszą opanować normy techniczne i czynniki religijne, aby w pełni sprostać wymaganiom rynku.

Pan Nguyen Quang Hieu – Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych w De Heus Vietnam Co., Ltd. – powiedział, że pomimo potencjału, rynek halal jest nowym rynkiem dla De Heus, jak i dla całego Wietnamu. „Dzięki badaniom odkryliśmy, że rynek ten nie jest zbyt trudny, ale bardzo rygorystyczny ze względu na wymagania dotyczące jakości produktów oraz czynniki kulturowe, religijne i duchowe.

Standardy halal również znacznie różnią się między krajami, a niektóre kraje nie uznają nawet standardów innych krajów. Dlatego, aby móc eksportować na zróżnicowane rynki, największą trudnością będzie pełne i kompleksowe zrozumienie standardów i certyfikatów właściwych dla każdego regionu i kraju muzułmańskiego” – powiedział pan Hieu.

Aby wykorzystać potencjał eksportowy wietnamskich produktów drobiowych na rynek Halal, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizuje zadania określone w decyzji Prezesa Rady Ministrów nr 10/QD-TTg z dnia 14 lutego 2023 r. zatwierdzającej Projekt „Wzmocnienie międzynarodowej współpracy na rzecz budowy i rozwoju wietnamskiego przemysłu Halal do 2030 r.”.

Ministerstwo w szczególności przyczyniło się do utworzenia Narodowego Centrum Halal, które mieści się w Departamencie Generalnym Norm, Metrologii i Jakości (Ministerstwo Nauki i Technologii), a którego zadaniem jest wsparcie kwestii prawnych, procedur i zharmonizowanego uznawania norm międzynarodowych, promując eksport wietnamskich produktów rolnych, leśnych i rybnych na rynki Halal.

Dzięki wsparciu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, De Heus kontynuuje obecnie prace nad rozwiązaniami zorientowanymi na eksport, takimi jak tworzenie stref wolnych od chorób w regionie południowo-wschodnim, koordynacja z agencjami w celu negocjacji kwestii weterynaryjnych... w celu dalszego poszukiwania możliwości eksportu większej liczby produktów. Niedawno De Heus wdrożył również rozwiązania synchroniczne, aby eksportować swoje produkty zwierzęce na rynek muzułmański do 2026 roku.

Źródło: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html