De Heus wchodzi na rynek halal.

Na przestrzeni lat produkty i usługi Halal cieszą się coraz większą popularnością i uznaniem na całym świecie, otwierając wiele możliwości dla Wietnamu, m.in. w sektorze hodowli zwierząt, a De Heus Vietnam jest jednym z wiodących przedsiębiorstw w tym zakresie.

Według De Heus potencjał rynku halal jest ogromny, z prognozowaną populacją 2,18 miliarda do 2030 roku, co stanowi około 30% światowej populacji. Przewiduje się, że do 2025 roku rynek osiągnie maksymalną wartość 3,2 biliona dolarów, przy rocznym tempie wzrostu na poziomie około 6,2%, nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale także w Azji Południowej, Zachodniej, Afryce i kilku krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Jest to potencjalny rynek eksportowy dla wietnamskich produktów rolnych i hodowlanych, otwierający ogromne możliwości wzrostu gospodarczego i współpracy handlowej, umożliwiając wietnamskim przedsiębiorstwom głębszą penetrację światowej gospodarki Halal.

Zacieśnianie współpracy w zakresie rozwoju łańcucha produktów Halal.

De Heus Vietnam Co., Ltd., spółka zależna grupy De Heus (Holandia), specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości pasz dla zwierząt gospodarskich, drobiu i akwakultury. Obecnie posiada liczne fabryki i sieć magazynów dystrybucyjnych działających w całym kraju. Moce produkcyjne De Heus sięgają około 3 milionów ton pasz dla akwakultury, drobiu i bydła rocznie.

Korporacja skupia się na budowaniu łańcucha dostaw, którego celem jest zapewnienie jak najlepszych wartości w hodowli zwierząt, a jednocześnie poprawa jakości i dywersyfikacja produktów w kierunku ekologicznym, aby zwiększyć eksport.

Uznając ogromny potencjał rynku halal, De Heus w ciągu ostatnich kilku lat opracował plany mające na celu zwiększenie i promocję eksportu do krajów, w których większość stanowią muzułmanie.

1 marca 2024 r. oficjalnie rozpoczął się nowy etap w rozwoju łańcuchów produktów rolnych zgodnych ze standardem Halal, kiedy De Heus Vietnam nawiązało współpracę z Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited i World of Knowledge and Connection Company Limited.

De Heus Vietnam nawiązuje współpracę z Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited oraz World of Knowledge and Connection Company Limited w celu stworzenia sieci produktów rolnych z certyfikatem Halal. (Źródło: De Heus Vietnam)

Na mocy tej umowy o współpracy, De Heus będzie dostarczać certyfikowane przez Halal pasze dla zwierząt i pasze dla akwakultury do łańcucha Ngoc Bich – Wiedza i Połączenie. Jednocześnie De Heus będzie stale aktualizować informacje o produktach, aby zapewnić wszystkim stronom kompleksowy przegląd i umożliwić im elastyczne dostosowywanie planów biznesowych.

W związku z tym Ngoc Bich wdraża zaawansowane technologicznie procesy hodowli zwierząt gospodarskich, dostarczając produkty z hodowli bydła i drobiu z certyfikatem Halal na eksport za pośrednictwem systemu hodowli kurczaków Ngoc Bich Halal. Ponadto Ngoc Bich odgrywa kluczową rolę w kierowaniu i kontrolowaniu innych rolników, aby zapewnić przestrzeganie przez nich właściwych procedur hodowlanych i produkcję produktów z certyfikatem Halal. Ngoc Bich pełni również funkcję punktu skupu produktów z certyfikatem Halal od De Heus i jego partnerów, dostarczając surowce do Knowledge and Connection na eksport.

W ramach współpracy Knowledge and Connection będzie pełnić rolę konsultanta i doradcy dla wszystkich stron w zakresie procesów produkcyjnych zgodnych ze standardami Halal. Jednocześnie Knowledge and Connection będzie promować produkty i łączyć je z rynkami eksportowymi, pomagając produktom z certyfikatem Halal skutecznie dotrzeć na rynki międzynarodowe.

Dzięki kompleksowej współpracy De Heus i Ngoc Bich Halal Chicken obie strony wyprodukowały i dostarczyły paszę dla zwierząt wytwarzaną przy użyciu specjalistycznych procesów i nowoczesnych linii technologicznych, zgodnie ze standardami amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) oraz standardami Halal.

System fermy kurczaków Ngoc Bich Halal oficjalnie otrzymał certyfikat Halal 6 listopada 2023 r. Jest to pierwszy system fermy kurczaków w Wietnamie, który przeszedł szkolenie w zakresie procesów produkcji mięsa drobiowego zgodnych ze standardami Halal i uzyskał certyfikat potwierdzający spełnianie tych standardów.

Pochodzący z De Heus, kurczak Ngoc Bich Halal powstaje na bazie czystej, specjalnie produkowanej paszy dla zwierząt, aby zapewnić zrównoważoną przyszłość nie tylko społeczności ceniącej żywność z certyfikatem Halal, ale także tym, którzy dbają o czystość żywności na całym świecie. Dlatego firma bezpośrednio uprawia i zbiera składniki pasz dla zwierząt z gospodarstw w krajach Ameryki Łacińskiej.

Stosowanie wysokiej jakości produktów odżywczych, które w pełni odpowiadają potrzebom brojlerów halal, w połączeniu ze specjalistycznymi produktami paszowymi i wsparciem kierownictwa De Heus, skutkuje wysokim wskaźnikiem wykorzystania paszy, niskimi stratami i wynikami hodowli, które spełniają lub nawet przewyższają cele techniczne firm drobiarskich.

System ferm kurczaków halal Ngoc Bich, obejmujący ponad 10 dużych ferm rozsianych po południowo-wschodnich prowincjach Wietnamu, jest pierwszym w sieci De Heus, który został przeszkolony w zakresie procesów produkcji kurczaków halal i uzyskał certyfikat uprawniający do produkcji kurczaków halal na eksport do krajów muzułmańskich. System jest rozwijany synchronicznie i standaryzowany w całej swojej strukturze, z wykorzystaniem nowoczesnych obiektów i procesów zgodnych z międzynarodowymi standardami, spełniając najbardziej rygorystyczne wymagania certyfikacji halal.

Ponadto system Ngoc Bich Chicken ściśle współpracuje z firmą De Heus w zakresie regulacji dotyczących budynków inwentarskich, zagęszczenia obsady, rozwiązań w zakresie zapobiegania chorobom weterynaryjnym i tworzenia stref rolniczych wolnych od chorób, aby zagwarantować i spełnić najsurowsze standardy dla produktów drobiowych z certyfikatem Halal, a także zapewnić wysoką i stabilną wydajność.

Pan Nguyen Quang Hieu – Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych w De Heus Vietnam, na Krajowej Konferencji Halal w 2024 r.

System hodowli i zarządzania kurami na fermie kur Ngoc Bich Halal jest w pełni wyposażony i znormalizowany zgodnie z międzynarodowymi standardami hodowlanymi. Cała infrastruktura, w tym oświetlenie, wentylacja, energia elektryczna, woda, automatyczne systemy karmienia i systemy wsparcia weterynaryjnego, została zaprojektowana i zainstalowana zgodnie z naukowymi i nowoczesnymi standardami, aby zapewnić optymalną wydajność hodowli i umożliwić natychmiastową reakcję na wszelkie incydenty lub ogniska chorób.

Ngoc Bich Halal Chicken posiada specjalistyczną ubojnię z certyfikatem Halal, z wydzielonymi działami uboju, przetwórstwa, sortowania, pakowania, utylizacji odpadów i innymi urządzeniami pomocniczymi. Ubojnia jest wyposażona w najnowocześniejsze zautomatyzowane linie produkcyjne, a jej działalność jest nadzorowana przez międzynarodowych ekspertów zgodnie z normami ISO 22000:2018 i HACCP. Produkty z ubojni Ngoc Bich Halal Chicken są wolne od stymulatorów wzrostu, antybiotyków i sztucznych barwników.

Opanowanie standardów w celu zwiększenia eksportu

Według Departamentu Hodowli Zwierząt (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), celem rozwoju hodowli zwierząt w Wietnamie w latach 2030–2045 jest przejście na ekologiczne podejście, aby zapewnić standardy pochodzenia żywności i bezpieczeństwa eksportu. Rynek halal jest wymagający, wymagający nie tylko przestrzegania norm technicznych, ale także przestrzegania zasad religijnych związanych z tymi produktami.

Przepisy halal kładą duży nacisk na fermy i rzeźnie przestrzegające praktyk islamskich, wymagając od muzułmanów odprawiania rytuałów i uczestnictwa w określonych etapach uboju i przetwarzania. Dlatego firmy eksportujące na ten rynek muszą dokładnie rozumieć normy techniczne i wymogi religijne, aby w pełni sprostać wymaganiom rynku.

Pan Nguyen Quang Hieu, Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych w De Heus Vietnam Co., Ltd., stwierdził, że pomimo swojego potencjału, rynek halal jest nowym rynkiem dla De Heus i całego Wietnamu. „Dzięki naszym badaniom odkryliśmy, że rynek ten nie jest szczególnie trudny, ale bardzo wymagający ze względu na wymagania dotyczące jakości produktów oraz czynniki kulturowe, religijne i duchowe”.

Standardy halal również znacznie różnią się między krajami, a niektóre kraje w ogóle nie uznają standardów innych. Dlatego największym wyzwaniem w eksporcie na zróżnicowane rynki będzie pełne i kompleksowe zrozumienie standardów i certyfikatów właściwych dla każdego regionu i kraju muzułmańskiego” – powiedział pan Hieu.

Aby wykorzystać potencjał eksportowy wietnamskich produktów drobiowych na rynek Halal, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizuje zadania określone w decyzji Prezesa Rady Ministrów nr 10/QD-TTg z dnia 14 lutego 2023 r. zatwierdzającej Projekt „Wzmocnienie międzynarodowej współpracy na rzecz budowy i rozwoju wietnamskiego przemysłu Halal do roku 2030”.

Ministerstwo w szczególności przyczyniło się do utworzenia Narodowego Centrum Halal, które mieści się w Departamencie Generalnym Norm, Metrologii i Jakości (Ministerstwo Nauki i Technologii) i którego zadaniem jest udzielanie wsparcia w kwestiach prawnych, proceduralnych i harmonizacji norm międzynarodowych, a tym samym promowanie eksportu wietnamskich produktów rolnych, leśnych i wodnych na rynki Halal.

Dzięki wsparciu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, De Heus kontynuuje obecnie prace nad rozwiązaniami zorientowanymi na eksport, takimi jak tworzenie stref wolnych od chorób w regionie południowo-wschodnim, koordynacja z odpowiednimi agencjami w celu negocjacji kwestii weterynaryjnych itp., aby nadal poszukiwać możliwości eksportu większej liczby produktów. W ostatnim czasie De Heus wdrożył również kompleksowe rozwiązania mające na celu eksport produktów zwierzęcych na rynki muzułmańskie do 2026 roku.

Źródło: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html