Co się dzieje, gdy jesz ananasa?

[reklama_1]

SPOKOJNY (według Eat This)

Ananasy są bogate w ważne witaminy i mikroelementy – w tym witaminę C, magnez, mangan i kwas foliowy – ale mają niską kaloryczność i zawartość tłuszczu. Dzięki temu ten słodki, soczysty owoc oferuje liczne korzyści zdrowotne, potwierdzone naukowo :

+ Poprawia zdrowie układu trawiennego. Ta korzyść wynika z zawartości bromelainy w ananasie. Amerykańska dietetyczka Bess Berger twierdzi, że bromelaina to enzym trawienny, który pomaga rozkładać pokarm, zwłaszcza białko, i wspomaga trawienie składników odżywczych. Według dietetyczki Rachel Fine, założycielki organizacji doradczej To The Pointe Nutrition (USA), bromelaina i wysoka zawartość błonnika w ananasie to doskonałe połączenie wspomagające trawienie. „Bromelaina to enzym trawienny, a błonnik opóźnia wchłanianie cukru, pomagając ustabilizować poziom cukru we krwi i utrzymać energię między głównymi posiłkami i przekąskami” – wyjaśnia Fine.

+ Zmniejsza stan zapalny stawów. Zapalenie i obrzęk stawów to częste, przewlekłe schorzenia u osób starszych, w których leczenie ma na celu przede wszystkim złagodzenie bólu i dyskomfortu. Co ciekawe, stwierdzono, że enzym bromelaina zawarty w ananasie pomaga w łagodzeniu bólu związanego z zapaleniem stawów. Według badania opublikowanego w „Journal of Clinical Rheumatology”, pacjenci z zapaleniem stawów, którzy przyjmowali suplementy bromelainy, odczuli znaczną redukcję bólu już po 1,5 miesiąca.

+ Zwiększ spożycie witaminy C. Wiele osób pije sok pomarańczowy lub je całe pomarańcze, aby uzupełnić swoją dietę w witaminę C. W rzeczywistości jedna filiżanka ananasa dostarcza więcej witaminy C niż jedna średniej wielkości pomarańcza – około 79 mg w porównaniu do 69 mg, czyli prawie tyle samo, co szklanka soku pomarańczowego (96 mg). Zalecane dzienne spożycie witaminy C wynosi 75 mg dla kobiet i 90 mg dla mężczyzn.

+ Wzmacnia układ odpornościowy. Dzięki bogactwu witamin i dobroczynnych składników odżywczych ananas może pomóc organizmowi w walce z przeziębieniami i innymi chorobami. Ekspertka ds. zdrowia, Trista Best, mówi: „Ananas jest pomocny w leczeniu przeziębień i kaszlu dzięki bromelainie, która ma właściwości przeciwzapalne i wykrztuśne. Wykrztuśne właściwości bromelainy pomagają rozłożyć i całkowicie wyeliminować śluz – przyczynę kaszlu. Ponadto, zawartość witaminy C w ananasie może również wspomagać zdrowie układu odpornościowego”.

+ Wspomaga odchudzanie. Naturalna słodycz ananasa pomaga zaspokoić ochotę na słodycze, nie dostarczając jednocześnie zbyt wielu kalorii ani cukru. Co więcej, owoc ten jest bogaty w błonnik, co czyni go idealną przekąską dla osób pragnących schudnąć. Jedna filiżanka ananasa zawiera tylko 82 kalorie, mniej niż 1 gram tłuszczu, 2 gramy błonnika i 16 gramów naturalnego cukru. „Dzięki wysokiej zawartości błonnika, witamin, minerałów i wody, ananas może pomóc w uczuciu sytości i stanowi doskonały wybór na zdrową przekąskę” – zauważa ekspert Jesse Feder.

+ Dostarcza przeciwutleniaczy. Podobnie jak jarmuż, jagody, owoce cytrusowe itp., ananas jest bogaty we flawonoidy – przeciwutleniacze o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym i przeciwutleniającym. W artykule opublikowanym w czasopiśmie „Journal of Foods” flawonoidy z ananasa zostały opisane jako „związane przeciwutleniacze”, co oznacza, że wywierają trwalsze, korzystne działanie niż inne konwencjonalne przeciwutleniacze.

+ Stanowi istotne i niezwykle korzystne źródło manganu. Mangan to mikroskładnik odżywczy, który korzystnie wpływa na zdrowie kości, pomaga w utrzymaniu równowagi cukru we krwi i zapobiega chorobom. Na przykład, jedno z badań wykazało, że połączenie manganu z cynkiem, miedzią i magnezem przyczyniło się do poprawy zdrowia kości i zmniejszenia ryzyka osteoporozy u kobiet. Według amerykańskich Narodowych Instytutów Zdrowia (NIH), organizm potrzebuje również manganu do rozkładu cukru we krwi. Kilka badań wykazało, że niższy poziom manganu jest związany z wystąpieniem cukrzycy. Ponadto mangan jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zmniejszyć ryzyko chorób poprzez zwalczanie szkodliwego działania wolnych rodników.

Jedna filiżanka ananasa zawiera zazwyczaj 1,5 mg manganu, co oznacza, że spożywanie tego owocu pomaga nam łatwo dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość manganu, aby pokryć nasze dzienne zapotrzebowanie wynoszące 2,3 mg.

Link źródłowy